民以食為天，食以安為先。今年以來(lái)，玉林市市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)聚焦食品安全等民生領(lǐng)域開展“鐵拳”行動(dòng)，綜合運(yùn)用多種監(jiān)管執(zhí)法手段，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為?，F(xiàn)公布10起典型案例，以強(qiáng)化警示震懾作用，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

案例一：玉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處李某經(jīng)營(yíng)病死或死因不明豬肉案

2025年4月26日，玉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處李某涉嫌經(jīng)營(yíng)病死或死因不明豬肉案，因當(dāng)事人已涉嫌犯罪，案件已移送公安機(jī)關(guān)處理。

2025年4月25日，玉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到關(guān)于李某從病死豬肉批發(fā)經(jīng)營(yíng)者陳某處購(gòu)進(jìn)豬肉類的線案件索。執(zhí)法人員立即對(duì)位于玉林市玉州區(qū)某居民房進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)冰柜內(nèi)冷凍有豬腳、豬排骨、豬耳等肉類，李某無(wú)《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，以明顯低于市場(chǎng)價(jià)格從病死豬肉類批發(fā)經(jīng)營(yíng)者陳某處購(gòu)進(jìn)豬腳、豬排骨、豬耳等豬肉類，無(wú)檢驗(yàn)、檢疫相關(guān)證明。當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)病死或死因不明豬肉類的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第七項(xiàng)的規(guī)定，涉嫌構(gòu)成犯罪。2025年4月26日玉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將案件移送公安機(jī)關(guān)處理，公安機(jī)關(guān)已對(duì)李某立案?jìng)刹椤?/p>

案例二：玉林市玉州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處廣西玉林市某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的牛巴罐頭案

2025年 7月10日,玉林市玉州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)玉林市某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的牛巴罐頭的違法行為，作出沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的原料和違法所得并處以罰款的行政處罰。

2025年3月11日，廣西-東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心在廣西某商貿(mào)有限公司玉林市玉州區(qū)某店，對(duì)當(dāng)事人于2025年2月9日生產(chǎn)的規(guī)格型號(hào)為168克/罐的牛巴罐頭進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)的規(guī)定，玉林市玉州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

案例三：興業(yè)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某茶業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的百合茯苓茶（代用茶）案

2025年8月15日，興業(yè)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)某茶業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鉛（以Pb計(jì)）項(xiàng)目不符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)限量的百合茯苓茶（代用茶）的違法行為，作出沒收同批次未銷售的產(chǎn)品、沒收違法所得并處以罰款的行政處罰。

2025年5月16日，玉林市檢驗(yàn)檢測(cè)研究院對(duì)當(dāng)事人于2025年1月9日生產(chǎn)的百合茯苓茶（代用茶）進(jìn)行抽檢，經(jīng)檢測(cè)，該批次的百合茯苓茶（代用茶）鉛（以Pb計(jì)）項(xiàng)目不符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)限量。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鉛（以Pb計(jì)）項(xiàng)目不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的百合茯苓茶（代用茶）的違法行為，興業(yè)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

案例四：容縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處容縣某餅家生產(chǎn)、銷售超范圍使用食品添加劑的食品案

2025年4月10日，容縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)容縣某餅家生產(chǎn)、銷售超范圍使用食品添加劑的綠豆夾心餅違法行為，作出沒收違法所得并處以罰款的行政處罰。

2024年12月17日，廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院對(duì)平南縣大安鎮(zhèn)某百貨店在售綠豆夾心餅（蒸煮類糕點(diǎn)）（標(biāo)稱生產(chǎn)者：容縣某餅家）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)項(xiàng)目檸檬黃、亮藍(lán)判定不合格，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人生產(chǎn)、銷售檸檬黃、亮藍(lán)項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求的綠豆夾心餅（蒸煮類糕點(diǎn)）的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)、第四十條第二款的規(guī)定，容縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

案例五：博白縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處博白縣某奶茶店用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品案

2025年11月10日，博白縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)博白縣某奶茶店用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的違法行為作出罰款的行政處罰。

2025年9月11日，博白縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到博白縣某奶茶店進(jìn)行食品安全檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人貨架上擺放有：“維益雪頂稀奶油PRO”、“乾隆一品燒仙草罐頭”、“茶之都芒果果醬”、“anran老鹽糖漿果味飲料濃漿”、“茶之都輕脂乳”，上述食品原料均已超過保質(zhì)期。當(dāng)事人用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第三項(xiàng)的規(guī)定，博白縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

案例六：陸川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某食品公司生產(chǎn)未標(biāo)明生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品案

2025年3月24日，陸川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)某食品公司生產(chǎn)未標(biāo)明生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品的違法行為，作出沒收未標(biāo)注生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品并處以罰款的行政處罰。

2025年1月2日，陸川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)某食品公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人的成品冷藏庫(kù)內(nèi)存放的預(yù)包裝食品：豬肉丸、扣肉、臘腸未標(biāo)注生產(chǎn)日期。當(dāng)事人生產(chǎn)未標(biāo)注生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條第一款的規(guī)定，陸川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

案例七：玉林市福綿區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某超市經(jīng)營(yíng)含氯霉素大粒臘腸及未規(guī)范標(biāo)示散裝食品信息案

2025年10月22日，玉林市福綿區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)某超市經(jīng)營(yíng)含氯霉素大粒臘腸及未規(guī)范標(biāo)示散裝食品信息的行為，作出警告、沒收違法所得并處以罰款的行政處罰。

2025年7月3日，玉林市檢驗(yàn)檢測(cè)研究院對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的大粒臘腸進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。檢驗(yàn)報(bào)告（№:SBJ250300038）顯示，該產(chǎn)品氯霉素項(xiàng)目不符合要求（標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得檢出，實(shí)測(cè)值:0.74μg/kg），檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)含氯霉素的肉制品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一項(xiàng)的規(guī)定。同時(shí)，當(dāng)事人拆零銷售散裝大粒臘腸時(shí)未標(biāo)明生產(chǎn)日期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱等信息，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十八條的規(guī)定。玉林市福綿區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

案例八：興業(yè)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽未標(biāo)明食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)的預(yù)包裝食品案

2025年5月27日，興業(yè)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)某有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽未標(biāo)明食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)的瑪咖雄睪酒的違法行為，作出沒收不合格標(biāo)簽、沒收違法所得并處以罰款的行政處罰。

2025年3月13日，興業(yè)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)投訴舉報(bào)線索對(duì)某有限公司開展執(zhí)法檢查。發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“瑪咖雄睪酒”標(biāo)簽上未標(biāo)注哺乳期婦女不宜食用。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條第一款第九項(xiàng)的規(guī)定。興業(yè)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

案例九：玉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某學(xué)校未按規(guī)定履行食品安全責(zé)任案

2025年1月27日，玉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)某學(xué)校未按規(guī)定履行食品安全責(zé)任的行為作出警告的行政處罰。

2024年11月12日，玉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局玉東分局對(duì)某學(xué)校開展執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)某學(xué)校采購(gòu)的大豆膨化制品未能現(xiàn)場(chǎng)提供該食品的對(duì)應(yīng)批次的食品出廠檢驗(yàn)合格證或其他合格證明文件，且現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)廚房從業(yè)人員李某某健康證已過期，存在日管控、周排查、月調(diào)度制度落實(shí)不到位的情況。當(dāng)事人上述行為違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，玉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)某學(xué)校給予警告的行政處罰。

案例十：玉林市玉州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處玉林市玉州區(qū)某水果批發(fā)部經(jīng)營(yíng)吡蟲啉超標(biāo)的香蕉案

2025年6月25日，玉林市玉州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)玉林市玉州區(qū)某水果批發(fā)部經(jīng)營(yíng)吡蟲啉超標(biāo)香蕉的行為不予行政處罰。

2025年3月，廣西民生中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司對(duì)當(dāng)事人2025年3月1日購(gòu)進(jìn)的香蕉進(jìn)行抽樣，經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)該批發(fā)部銷售的香蕉吡蟲啉含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)事人收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，一是立即停止銷售該批次香蕉，并通過銷售記錄追溯下游經(jīng)銷商及銷售去向，明確該批次香蕉的流通范圍。二是第一時(shí)間發(fā)布不合格食品召回公告，告知經(jīng)銷商及消費(fèi)者該批次香蕉存在吡蟲啉超標(biāo)的情況，提示停止食用并配合召回。當(dāng)事人未收到任何關(guān)于該批次香蕉的不良反應(yīng)投訴，未發(fā)生食品安全事故或食源性疾病。經(jīng)查，涉案批次香蕉農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題源于種植環(huán)節(jié)，系農(nóng)戶在種植過程中使用吡蟲啉不當(dāng)導(dǎo)致，與當(dāng)事人的經(jīng)營(yíng)行為無(wú)直接關(guān)聯(lián)。當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)香蕉時(shí)，已履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，建立了完整的銷售記錄。玉林市玉州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人不予行政處罰。