為深入推進(jìn)食品安全突出問題八項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)從源頭把控食品安全關(guān)，近期，幾江市場(chǎng)監(jiān)管所聚焦食品經(jīng)營(yíng)許可新辦環(huán)節(jié)，開展嚴(yán)格細(xì)致的現(xiàn)場(chǎng)核查工作，全力守護(hù)轄區(qū)群眾飲食安全。

此次核查工作緊扣食品安全相關(guān)法律法規(guī)及整治行動(dòng)要求，核查人員重點(diǎn)對(duì)新辦食品經(jīng)營(yíng)單位的場(chǎng)所布局、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生條件、從業(yè)人員健康管理、食品安全管理制度建立等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面細(xì)致檢查。針對(duì)核查中發(fā)現(xiàn)的問題，核查人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)單位限期整改，確保整改到位后再準(zhǔn)予經(jīng)營(yíng)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，12月以來幾江市場(chǎng)監(jiān)管所共完成25家新辦食品經(jīng)營(yíng)單位的現(xiàn)場(chǎng)核查工作，涵蓋農(nóng)家樂、酒館、面館等多種業(yè)態(tài)。通過嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)核查，有效提升了新辦食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全主體責(zé)任意識(shí)和規(guī)范經(jīng)營(yíng)水平，從源頭遏制了食品安全隱患，為轄區(qū)食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

下一步，幾江市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)鞏固食品安全突出問題八項(xiàng)整治行動(dòng)成效，常態(tài)化推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)許可核查及后續(xù)監(jiān)管工作，加大對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。（王子涵）