無需遠赴許昌，來自胖東來的DL果汁、DL精釀啤酒、DL食用油等網(wǎng)紅單品直接上架永輝超市貨架；購物不必繞路，1.6米高的貨架搭配寬敞過道，逛店如同散步；生鮮區(qū)能現(xiàn)切潮汕牛肉，顧客休息區(qū)可免費測量血壓……12月19日，永輝超市安慶首家“胖東來模式”調(diào)改店——桐城梧桐國際方圓薈店正式煥新開業(yè)，這座有著“中國文都”之稱的千年古城，迎來了品質(zhì)消費的全新體驗。

作為永輝在安徽安慶市的首家調(diào)改店，也是其深耕縣域市場的重要落子，這家經(jīng)營面積達2900多平方米的超市，實現(xiàn)了從商品結構、環(huán)境布局到服務體驗的全方位升級。此前，永輝巢湖萬達店作為同類型縣域調(diào)改店，開業(yè)首月銷售額同比增長超100%，客流量同比增長超90%，充分驗證了“胖東來模式”在縣域市場的可操作性。

商品結構優(yōu)化與品質(zhì)升級。 門店對商品總數(shù)進行了大幅優(yōu)化與精簡，店內(nèi)原有的10668支商品，下架了4819個單品，隨后新增商品4932支，新增商品比例超過45.9%，調(diào)改后的商品結構已達到胖東來商品結構的80% 以上，進口商品占比顯著提升，鮮食比例更是從原先的7%增至12.3%。

走進超市，特設的“胖東來自有品牌專區(qū)”迅速成為人氣打卡點。近60款胖東來明星商品整齊陳列，涵蓋糧油、零食、飲品、日用品等多個品類，讓以往需要遠赴河南許昌才能購得的熱門商品，如今桐城消費者在“家門口”便能輕松入手。與此同時，永輝自有品牌專區(qū)“品質(zhì)永輝”系列商品也同步亮相，從糧油、橙汁到洗衣液、紙品，以高質(zhì)價比的優(yōu)質(zhì)商品全方位滿足市民對品質(zhì)生活的需求。

生鮮區(qū)迎來全面升級。應季水果區(qū)匯集了陽光玫瑰葡萄、紅顏草莓、進口智利車厘子等精品；有機蔬菜區(qū)引入蕓嶺有機系列及永輝定向種植產(chǎn)品，確保食材安心可溯。肉禽水產(chǎn)區(qū)則網(wǎng)羅了潮汕牛肉系列、澳洲進口牛肉、陽澄湖大閘蟹、挪威三文魚等優(yōu)質(zhì)食材，并提供切絲、切片、絞肉及高端海鮮清洗、打氧服務，極大提升了購物便利與體驗。

在品質(zhì)升級的同時，門店堅持“優(yōu)質(zhì)平價”戰(zhàn)略，確保高頻民生商品價格親民。例如，白菜0.39元/斤、阿克蘇蘋果3.99元/斤、鮮活鱸魚13.9元/條等，從蔬果到水產(chǎn)，讓品質(zhì)生活觸手可及。

煙火氣賣場與場景化營銷。熟食區(qū)囊括了五湖四海的美食，是店內(nèi)煙火氣的代表。熟食主推現(xiàn)烤披薩、撈汁小海鮮、椒鹽蹄膀、脆皮香酥鴨，以及開心栗、快樂薯等；同時融入冰糖葫蘆、淮南牛肉湯、小吊梨湯等地方特色風味，貼近本地飲食喜好。

烘焙區(qū)設立專館，搭配自助收銀機臺，YH Bakery推出的豐收的喜悅歐包、丹麥奶酥菠蘿包等產(chǎn)品香氣誘人。其中，草莓奶油盒子蛋糕堪稱明星單品：采用當季草莓現(xiàn)切現(xiàn)裝，顆顆飽滿爆汁，與蓬松的戚風蛋糕、輕盈的輕脂奶油層層融合，征服了無數(shù)甜品愛好者。

時值冬季火鍋消費旺季，門店同步啟動“有料火鍋局”主題活動，將優(yōu)質(zhì)的牛羊肉、活鮮水產(chǎn)、丸滑、鍋底及調(diào)料，以主題專區(qū)形式集中呈現(xiàn)，為本地家庭的冬日餐桌增添暖意與便利。

購物環(huán)境的優(yōu)化讓消費體驗更舒適。門店徹底取消強制動線，過道大幅拓寬，中島貨架高度統(tǒng)一降至1.6米，層數(shù)精簡至5-6層，使商品陳列一目了然，顧客取放更輕松。

環(huán)境優(yōu)化與員工福祉提升。服務設施更顯人文關懷。門店增設了顧客衛(wèi)生間和母嬰室，在休息區(qū)配置愛心藥箱、血壓測量儀、眼鏡清洗機、身高體重秤及四季茶飲。細節(jié)處亦見用心：連卷袋旁配有濕手器，調(diào)味貨架側(cè)懸掛放大鏡，果切區(qū)則貼心地按甜度標注食用建議——種種細微之舉，讓購物過程倍覺溫馨。

員工福利的提升成為服務升級的重要支撐。調(diào)改后，門店員工人數(shù)從91人增加至145人。員工享有工作滿一年10天帶薪年假，配備有休息室、洗烘一體機、免費工作餐與四季飲品。門店盈利后，員工還可參與分紅。據(jù)統(tǒng)計，2025年1-10月，永輝超市員工累計分紅已超4100萬元，單月單店最高分紅突破30萬元，有效的激勵讓團隊更具凝聚力與服務熱情。

此次桐城店的開業(yè)，是永輝將優(yōu)質(zhì)商品、舒適環(huán)境與人性化服務深度融入縣域消費場景的一次扎實落地。它不僅為當?shù)鼐用駧砹烁H切、更便利的品質(zhì)生活選擇，也為桐城推動商業(yè)創(chuàng)新與消費升級注入了新的活力，成為“胖東來模式”在縣域市場生根的又一生動例證。未來，永輝將持續(xù)堅守“國民超市 品質(zhì)永輝”的愿景，讓“品質(zhì)零售”走進更多城市與社區(qū)。