獨(dú)立 稀缺 穿透

創(chuàng)心+匠心，致敬龍馬精神！

作者：張戈

編輯：陳晨

風(fēng)品：李莉

來源：銠財(cái)——銠財(cái)研究院

喝酒就是喝傳承、喝文化。

十二生肖，是國人刻在骨子里的情懷。伴隨2026年農(nóng)歷丙午馬年腳步漸近，生肖酒市場(chǎng)盛宴再啟，但又有所不同。面對(duì)愈發(fā)理性的市場(chǎng)，相較多數(shù)品牌生肖圖案的簡單附著，真正的行業(yè)引領(lǐng)者已在作答一個(gè)深刻命題：一款值得珍藏與品味的生肖酒，靈魂究竟在哪里？

12月12日，古井貢酒·年份原漿古20馬年生肖酒全網(wǎng)上市、限量首發(fā)。以非遺技藝為骨，生肖文脈為魂，滿滿的匠心與誠意，讓其一亮相便迅速觸達(dá)愛酒人士靈魂，成為過年市場(chǎng)的現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品。

01

抓胃更抓心 年輕人“心頭好”

LAOCAI

在十二生肖的浩瀚圖騰里，馬從來都自帶主角光芒。

從“四牡業(yè)業(yè)，四牡骙骙”，到“行天莫如龍，行地莫如馬”，道盡其非凡地位。中國文化脈絡(luò)中，馬有三分龍氣，一句龍馬精神，將海納百川與自強(qiáng)不息寫進(jìn)了民族基因，成為跨越千年的精神坐標(biāo)。

聚集古井貢酒·年份原漿古20馬年生肖酒，一個(gè)核心賣點(diǎn)即是將這份文脈深融酒中，標(biāo)志性的盤龍瓶身上，龍馬交弛、動(dòng)靜相宜，暗合《易經(jīng)》“乾為龍，坤為馬”的乾坤之道。

尤其是消費(fèi)生態(tài)的變化，作為新主力軍，年輕消費(fèi)群體注重個(gè)性表達(dá)與文化共鳴，對(duì)產(chǎn)品情感價(jià)值提出更高要求。生肖為主題的文創(chuàng)酒以獨(dú)特的紀(jì)年意義、收藏屬性與情感認(rèn)同，日益受到年輕用戶青睞，成為連接傳統(tǒng)與當(dāng)下、儀式與日常、情緒與口感的“心頭好”。

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2024年文創(chuàng)酒市場(chǎng)規(guī)模已突破350億元，預(yù)計(jì)2025年將超500億元，年增速保持在40%以上。消費(fèi)者對(duì)有文化、有品質(zhì)、有故事的文創(chuàng)酒產(chǎn)品有著強(qiáng)烈渴望。

古井貢酒·年份原漿古20馬年生肖酒，正是對(duì)這一市場(chǎng)渴望的精準(zhǔn)回應(yīng)。正如中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉所言，年份酒作為時(shí)光的結(jié)晶，不僅承載著自然的饋贈(zèng)和匠心的堅(jiān)守，更凝結(jié)了歲月的滄桑與人生的回味。它是可以飲用的文物、能夠品鑒的歷史，是連接過去與現(xiàn)在的味覺記憶。

歲末年初，無論佳節(jié)宴請(qǐng)、朋友小聚還是自斟自飲，一杯年份原漿古20致敬龍馬精神、獻(xiàn)禮新春。抓胃更抓心，又怎能不黏住越來越多的新老用戶。

02

三重稀缺

成就馬年生肖酒“硬通貨”

LAOCAI

一款產(chǎn)品若想打動(dòng)人心、真正引領(lǐng)風(fēng)潮，離不開堅(jiān)實(shí)而獨(dú)特的價(jià)值內(nèi)核，古井貢酒·年份原漿古20馬年生肖酒產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么？

答案可以用“生態(tài)稀缺”、“技藝稀缺”、“典藏稀缺”來概況，三者融會(huì)貫通，使其超越普通飲品，一亮相就驚艷市場(chǎng)、躋身典藏“硬通貨”。

首先，酒的靈魂，系于微生物。古井貢酒的明代“國?！苯殉?，是連續(xù)使用五百余年的“活文物”。窖泥中珍稀微生物，歷經(jīng)歲月淘洗，形成不可復(fù)制的生態(tài)系統(tǒng)，賦予酒體厚重底蘊(yùn)。

酒以陳為上，水以清為貴，古井貢酒·年份原漿古20馬年生肖酒，便源自釀酒遺址公園核心小產(chǎn)區(qū)。它精選明清國保窖池群中距池底10—20公分處的優(yōu)質(zhì)酒醅——這一層微生物最活躍、風(fēng)味最豐盈。擇層取醅、量質(zhì)摘酒，讓每一滴年份原漿古20都浸透著五百多年老窖的呼吸，醇厚而悠長。

其次，真正的佳釀，除了時(shí)光打磨，更離不開古法堅(jiān)守與匠心付出。古井貢酒的釀造史，可溯至東漢建安年間，曹操獻(xiàn)“九醞春酒”于漢獻(xiàn)帝。古井貢酒·年份原漿古20馬年生肖酒的釀造工藝即傳承自1800多年前的“九醞酒法”，2021年5月，該釀造技藝入選第五批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

好工藝還需好手藝，古井貢酒精選老師傅憑借“匠人直覺”的手工親釀。從長達(dá)180天的超長發(fā)酵周期、僅選取窖池中部“黃金層”酒醅，到蒸餾環(huán)節(jié)“掐頭去尾、只取中段”的極致取舍，再到基酒經(jīng)年的陶壇窖藏，每一步都是對(duì)時(shí)間的敬畏，對(duì)品質(zhì)近乎偏執(zhí)的堅(jiān)守。

再看典藏稀缺。古井貢酒·年份原漿古20馬年生肖酒主題色為“流光金”，靈感源自汗血天馬的動(dòng)態(tài)靈氣，既復(fù)刻了神駿雄姿，又暗藏“承流光而行，終躍金門”祝?！庞袧h武帝為汗血馬特設(shè)金馬門以攬英才，古井貢酒今以金彩禮獻(xiàn)佳釀，寓意得償所愿、前程絢麗，讓飲者話題故事感滿滿。

同時(shí)，古井貢酒·年份原漿古20馬年生肖酒全球限量僅12000瓶，且每瓶獨(dú)立編號(hào)、專屬收藏卡。專屬印記，進(jìn)一步拉升了品鑒的儀式感與收藏的稀缺屬性。

白酒行業(yè)專家蔡學(xué)飛對(duì)銠財(cái)表示，生肖是中國重要的傳統(tǒng)文化內(nèi)容，而酒是民俗文化消費(fèi)品，因此，生肖酒歷來在中國酒業(yè)中具有重要的價(jià)值。古井貢酒·年份原漿古20馬年生肖酒是古井貢酒在高端化與IP化戰(zhàn)略下的重要落子，既延續(xù)了生肖酒稀缺收藏與情感鏈接的雙重價(jià)值，也強(qiáng)化了品牌文化賦能與高端產(chǎn)品矩陣的構(gòu)建。

03

變與不變 開啟市場(chǎng)新紀(jì)元

LAOCAI

三重稀缺，將古井貢酒·年份原漿古20馬年生肖酒推上市場(chǎng)“頂流”。連續(xù)十年亮相中央廣播電視總臺(tái)春晚、連續(xù)第六年推出生肖酒的古井貢酒，已遠(yuǎn)不止于打造一款節(jié)日爆款單品。而是以此為價(jià)值錨點(diǎn)，卡位禮贈(zèng)、宴飲、收藏、潮飲等多元場(chǎng)景，撬動(dòng)一場(chǎng)跨越周期的系統(tǒng)價(jià)值生態(tài)躍遷。

要知道，古井貢酒還有洋溢喜慶的古井貢酒·年三十、匯聚五大香型的紀(jì)念酒套裝，以及紀(jì)念亳州機(jī)場(chǎng)通航的古20首航紀(jì)念酒、大眾口糧酒老瓷貢等，形成了覆蓋不同價(jià)位、不同場(chǎng)景與紀(jì)念意義的產(chǎn)品矩陣，精準(zhǔn)滿足禮贈(zèng)、收藏、地域文化及日常宴飲等多元需求。

同時(shí)，古井貢酒堅(jiān)持“糧為酒之肉”的匠心理念，從源頭構(gòu)建品質(zhì)壁壘，在核心產(chǎn)區(qū)建立專屬原糧基地，精選顆粒飽滿、淀粉含量高的優(yōu)質(zhì)高粱，以及富含蛋白質(zhì)的軟質(zhì)冬小麥，確保每一粒原料均符合“五好工藝”標(biāo)準(zhǔn)。

通過“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一選地、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一收割、統(tǒng)一入倉”的嚴(yán)苛流程，從播種到收割全程可控，這種對(duì)原糧的極致追求，不僅賦予酒體更豐富的層次感，更強(qiáng)化了古井貢生肖酒的地域“活態(tài)基因”，向歲月、匠心、自然致敬的深意。

匠心創(chuàng)心兼具，在變與不變中，古井貢酒·年份原漿古20丙午馬年生肖紀(jì)念酒成為集大成者，映射出古井貢酒堅(jiān)守傳承、擁抱未來的戰(zhàn)略宣言。

正如蔡學(xué)飛所言，短期看，古井貢酒·年份原漿古20馬年生肖酒豐富了文化產(chǎn)品矩陣，助力古井鞏固徽酒龍頭地位。長期觀，考慮古井貢酒長期在春晚的曝光，以及對(duì)于年文化的投入，生肖酒可以進(jìn)一步增強(qiáng)品牌文化價(jià)值，持續(xù)深化生肖IP的運(yùn)營力，打造差異化優(yōu)勢(shì)。在文創(chuàng)紀(jì)念酒、宴席與高端收藏酒賽道，形成持續(xù)影響力與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

不要小看這種差異化優(yōu)勢(shì)、多重價(jià)值敘事。2025年以來，白酒業(yè)進(jìn)入傳統(tǒng)釀造技藝與當(dāng)代消費(fèi)需求深刻碰撞的交匯點(diǎn)。周期波動(dòng)中，也悄然孕育著結(jié)構(gòu)性機(jī)遇，一個(gè)更加注重質(zhì)量特色生長的時(shí)代已全面到來。真正的好酒歷久彌珍，超越飲品本質(zhì)，成為承載情感、傳遞文化、珍藏歲月的載體。它好似一簇強(qiáng)光，照亮行業(yè)前路。

古井貢酒·年份原漿古20丙午馬年生肖酒，無疑就是這樣的存在。龍馬精神加古井匠心，在拼搏與堅(jiān)守中，悄然開啟生肖市場(chǎng)的嶄新紀(jì)元，成為重塑消費(fèi)價(jià)值、鏈接情感歸屬的最強(qiáng)觸手。