紅燒牛肉面，換了新掌勺。

12月18日，康師傅控股一紙公告“扔進”市場，像往泡面湯里撒了把新調(diào)料：現(xiàn)任CEO陳應(yīng)讓年底退休，43歲的魏宏丞——即創(chuàng)始人魏應(yīng)州的三兒子，將于明年1月1日正式接任。消息一出，不少人心里咯噔一下：這個吃著康師傅長大的一代人，第一次要面對“掌勺人”換成“少東家”的境況。

即將上任的魏宏丞，并非外界想象中的“空降太子”。

公開資料顯示，他擁有倫敦帝國學院本科學位及哈佛商學院MBA學位，現(xiàn)任哈佛商學院院長顧問委員會成員。他的職業(yè)生涯始于黑石集團紐約辦公室及百事公司總部，具備國際視野與跨國公司歷練。

2015年，魏宏丞回歸家族企業(yè)，從飲品業(yè)務(wù)做起，主導推出了無糖茶、氣泡水等近年叫座的新品。截至公告日，他持有公司500萬股股份及138.5萬股購股權(quán)，其利益與公司深度綁定。表面上看，這是一場平穩(wěn)有序的 “家族接班人掌舵”。

但掀開蓋子，湯底的味道可能有點復(fù)雜。

康師傅這口大鍋，眼下的火候并不算旺。最新財報上，幾個數(shù)字看著扎眼：今年上半年營收400.92億元，同比下滑2.7%，當家產(chǎn)品方便面收入微跌2.5%；就連被視為增長引擎的飲品板塊也下滑2.6%，其中拳頭產(chǎn)品茶飲料收入更是大降6.3%。

一邊是外賣席卷、現(xiàn)制茶飲遍地開花；另一邊是自家渠道默默收縮，經(jīng)銷商和零售點數(shù)量持續(xù)減少。市場在變天，康師傅手里那把 “國民經(jīng)典” 的大傘，還能遮住多少風雨？

細看這場交接，康師傅的選擇背后是許多民營企業(yè)的共同命題。

類似的家電、食品等行業(yè)，此前已有不少家族企業(yè)完成代際交接。成功與否的關(guān)鍵，往往在于接班人能否在守住江山的同時，為企業(yè)開辟新的增長曲線。對于魏宏丞而言，他在飲品板塊推動創(chuàng)新的成功經(jīng)驗是被看好的優(yōu)勢，但他需要將這種創(chuàng)新能力更快、更廣地覆蓋到包括方便面在內(nèi)的全線業(yè)務(wù)，并有效應(yīng)對渠道變革和健康消費趨勢的挑戰(zhàn)。

回到那碗面，新掌勺已經(jīng)站到了灶臺前，火苗正旺，水汽蒸騰，CEO的變動，它關(guān)乎一家企業(yè)的味道會不會變，情懷能不能續(xù)，老本行還扛不扛得住新沖擊。937萬的年薪，買的是未來三十年的決策與擔當?？祹煾祻?015年引入的職業(yè)經(jīng)理人韋俊賢直到2021年接班的陳應(yīng)許，職業(yè)經(jīng)理人管理的路線一直延續(xù)。

現(xiàn)今康師傅即將重回家族治理的時代，這一變動將關(guān)系這家國民品牌在激烈市場變局中的下一步走向。

來源：星河商業(yè)觀察