近期，車(chē)?yán)遄哟罅可鲜?/p>

價(jià)格也有所下降

不少舟山人已開(kāi)始囤貨

車(chē)?yán)遄痈缓S生素C、鉀

抗氧化物質(zhì)（如花青素）

對(duì)心臟健康、抗氧化有益

但吃多了可能帶來(lái)一些健康問(wèn)題

▲車(chē)?yán)遄?/p>

“其實(shí)，我們?cè)谂R床上經(jīng)常遇到一些因各種東西吃壞身體的患者?！闭憬嗅t(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院（省新華醫(yī)院）消化內(nèi)科主任鐘繼紅主任中醫(yī)師表示，短時(shí)間內(nèi)大量食用車(chē)?yán)遄訒?huì)導(dǎo)致腹脹、腹瀉，尤其本身胃腸功能較弱的人群更易出現(xiàn)不適。部分人一次性攝入過(guò)多果糖和膳食纖維，可能引發(fā)滲透性腹瀉。

車(chē)?yán)遄痈缓攀忱w維和山梨糖醇，過(guò)量攝入會(huì)在腸道內(nèi)產(chǎn)生高滲透壓，吸收更多水分，并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，容易導(dǎo)致腹瀉、腹脹和腹痛。

“兒童和老年人由于消化功能較弱，也不宜一次性食用過(guò)多。建議每次食用不超過(guò)15顆，分次食用為佳。”鐘繼紅說(shuō)，尤其對(duì)于患有腸易激綜合征（IBS）或消化系統(tǒng)慢性疾病的人群，更需控制攝入量。

作為浙江省老年便秘“小而強(qiáng)”臨床創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)臨床負(fù)責(zé)人，鐘繼紅還從中醫(yī)角度分析說(shuō)，車(chē)?yán)遄有再|(zhì)偏溫，過(guò)量食用可能引起口干、口腔潰瘍、牙齦腫痛、便秘加重等俗稱(chēng)“上火”的癥狀。

車(chē)?yán)遄邮恰案哜浰保瑢?duì)于腎功能正常的人來(lái)說(shuō)，多吃能幫助排鈉，有益血壓?！澳I功能不全或衰竭的患者，排鉀能力下降，過(guò)量食用可能導(dǎo)致高鉀血癥，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)心律失常，有生命危險(xiǎn)?！辩娎^紅建議，腎功能不全者，每日食用量控制在200克以?xún)?nèi)，兒童適量減少。

糖尿病患者也應(yīng)謹(jǐn)慎食用，雖然車(chē)?yán)遄颖旧砩侵笖?shù)（GI值）不算很高，但含糖量不低，約13%—18%。如果一次性過(guò)量攝入，例如半斤或以上，會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高，對(duì)于需要控制血糖的人群，如糖尿病患者或胰島素抵抗者，尤其需要注意，避免餐后立即食用會(huì)導(dǎo)致餐后血糖過(guò)高。

“車(chē)?yán)遄訜崃考s為每100克50-70大卡。如果一次吃一斤，就攝入了250-350大卡的熱量，相當(dāng)于多吃了一碗多米飯。長(zhǎng)期如此，可能增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。”浙江省新華醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任營(yíng)養(yǎng)師陳秋霞提醒說(shuō)，建議大家在兩餐之間作為加餐，每次大約10-15顆（約50-100克）。

車(chē)?yán)遄邮且环N營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，但和所有食物一樣，“過(guò)猶不及”?！芭紶栆淮纬远嗔?，最可能的結(jié)果就是拉肚子。長(zhǎng)期或經(jīng)常過(guò)量，則可能帶來(lái)上述其他風(fēng)險(xiǎn)?！标惽锵急硎荆绻霈F(xiàn)嚴(yán)重腹瀉、腹痛或任何過(guò)敏反應(yīng)，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。希望大家在享受美味的同時(shí)，保持適度與均衡飲食，才是健康之道。

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