（人民日?qǐng)?bào)健康客戶端記者 王思予）近日，一項(xiàng)發(fā)表在《自然·微生物學(xué)》期刊上的研究發(fā)現(xiàn)，生活中常見(jiàn)的168種工農(nóng)業(yè)化學(xué)品可能對(duì)人體腸道菌群產(chǎn)生抑制作用，進(jìn)而影響整體健康。該研究由劍橋大學(xué)等機(jī)構(gòu)聯(lián)合開(kāi)展，首次大規(guī)模系統(tǒng)評(píng)估了1076種常見(jiàn)化學(xué)品對(duì)腸道菌群的影響。

研究顯示，這些具有抑制作用的化學(xué)品廣泛存在于日常生活中，包括畜牧養(yǎng)殖中用的抗寄生蟲(chóng)藥、塑料里的增塑劑、家具中的阻燃劑，及殺蟲(chóng)劑、殺菌劑等。研究發(fā)現(xiàn)，近三分之一的殺菌劑和工業(yè)化學(xué)品都能抑制腸道細(xì)菌生長(zhǎng)。尤其要警惕的是，健康人體內(nèi)含量較高的一類(lèi)腸道菌群，對(duì)這些化學(xué)品表現(xiàn)更高的敏感性。

《自然·微生物學(xué)》研究截圖

12月19日，航空總醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師方紅娟接受人民日?qǐng)?bào)健康客戶端記者采訪時(shí)表示，這項(xiàng)研究的價(jià)值在于首次大規(guī)模證實(shí)了工農(nóng)業(yè)化學(xué)品對(duì)腸道菌群的直接影響，為理解化學(xué)品暴露與健康風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)聯(lián)提供了重要依據(jù)。

方紅娟醫(yī)生介紹，在臨床中也觀察到類(lèi)似現(xiàn)象，例如當(dāng)前我國(guó)備受重視的肥胖率持續(xù)攀升問(wèn)題，與環(huán)境中廣泛存在的“肥因子”密切相關(guān)。近年來(lái)的研究顯示，包括塑料制品中的雙酚A，化妝品和食物添加劑中的對(duì)羥基苯甲酸酯等，都被證實(shí)具有干擾代謝、促使體重增加的作用。目前這類(lèi)“致肥因子”已發(fā)現(xiàn)約1000多種。此外，塑料制品中的增塑劑也被證實(shí)會(huì)干擾兒童正常發(fā)育和影響內(nèi)分泌激素水平，這些實(shí)際案例都與此次研究結(jié)論相吻合。

方紅娟進(jìn)一步解釋?zhuān)c道菌群被視為人體“第二大腦”，不僅參與消化吸收、維生素合成，還深度調(diào)控免疫力、代謝功能和神經(jīng)系統(tǒng)健康。當(dāng)腸道菌群失衡時(shí)，會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，引發(fā)腸道炎癥，甚至增加過(guò)敏和自身免疫性疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。此外，腸道和大腦通過(guò)“腸-腦軸”相互影響，菌群紊亂會(huì)影響調(diào)節(jié)情緒的物質(zhì)合成，可能間接導(dǎo)致抑郁、焦慮等情緒問(wèn)題；同時(shí)還會(huì)干擾代謝，引發(fā)胰島素抵抗。

我們?nèi)粘Ｉ钪腥绾问刈o(hù)腸道健康？方紅娟提出以下幾點(diǎn)具體建議：

1.飲食要多樣化：每天攝入不少于25-30克膳食纖維，多食用全谷物、新鮮果蔬，搭配酸奶等發(fā)酵食品，幫助維持腸道菌群多樣性，促進(jìn)腸道代謝健康。

2.減少塑料接觸：減少超加工食品攝入，日常打包少用塑料制品，降低與增塑劑等化學(xué)物質(zhì)的接觸。比如購(gòu)物用布袋代替塑料袋，減少化學(xué)制品的使用。

3.減少環(huán)境暴露：新裝修的房子要等甲醛等有害物質(zhì)降到安全標(biāo)準(zhǔn)后再入??；衣物及日用品選擇正規(guī)廠家產(chǎn)品，避免劣質(zhì)材料。