長(zhǎng)江商報(bào)消息●長(zhǎng)江商報(bào)記者 黃聰

當(dāng)下，奈雪的茶（02150.HK）的聯(lián)營(yíng)公司茶田餐飲陷入麻煩，旗下品牌樂(lè)樂(lè)茶因產(chǎn)品問(wèn)題公開致歉。

近日，樂(lè)樂(lè)茶陸續(xù)收到多家門店顧客和線上平臺(tái)的反饋，問(wèn)題主要集中在蘋果糖新品不符合標(biāo)準(zhǔn)。

12月20日晚，樂(lè)樂(lè)茶發(fā)布致歉聲明并表示：“這次由于我們自身考慮不周、準(zhǔn)備不足，導(dǎo)致出品不夠穩(wěn)定，影響了大家的體驗(yàn)。”

樂(lè)樂(lè)茶稱，收到反饋后已第一時(shí)間全面核查全國(guó)門店的“蘋果糖”系列產(chǎn)品。不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品已立即下架，相關(guān)門店已責(zé)令立即整改，并對(duì)出品嚴(yán)重不符的門店進(jìn)行了嚴(yán)厲處罰。

樂(lè)樂(lè)茶是上海茶田餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱“茶田餐飲”）旗下品牌。2022年12月，奈雪的茶公告顯示，公司向運(yùn)營(yíng)“樂(lè)樂(lè)茶”品牌的茶田餐飲投資5.25億元。投資事項(xiàng)完成后，公司持有目標(biāo)公司擴(kuò)大后股本權(quán)益約43.64%。

公開消息顯示，2024年3月，樂(lè)樂(lè)茶披露，其門店數(shù)量目前接近500家，并計(jì)劃新增600—800家門店，至少在70個(gè)城市開出首城首店，到2024年底門店突破1000家。

12月22日，長(zhǎng)江商報(bào)記者通過(guò)“窄門餐眼”查詢發(fā)現(xiàn)，樂(lè)樂(lè)茶全國(guó)門店數(shù)量為392家。

不過(guò)，“窄門餐眼”數(shù)據(jù)與樂(lè)樂(lè)茶實(shí)際門店數(shù)量存在一定出入，但可以肯定的是，樂(lè)樂(lè)茶“2024年底門店突破1000家”的目標(biāo)以失敗告終。

下架不符合標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品

12月20日，消費(fèi)者陳女士反映，通過(guò)外賣平臺(tái)點(diǎn)了一杯鳳梨蘋果糖，拿到產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)和之前喝的（舊產(chǎn)品）區(qū)別不大，向小程序客服咨詢過(guò)，客服也說(shuō)不出到底改了哪里。

上述系列產(chǎn)品在樂(lè)樂(lè)茶小程序上售價(jià)為：“鳳梨蘋果糖”單杯24元，另加“一顆蘋果糖”需9.9元。

12月20日晚，樂(lè)樂(lè)茶發(fā)布致歉聲明并表示：“這次由于我們自身考慮不周、準(zhǔn)備不足，導(dǎo)致出品不夠穩(wěn)定，影響了大家的體驗(yàn)?！?/p>

聲明中指出，自12月19日上午起，樂(lè)樂(lè)茶陸續(xù)收到多家門店顧客和線上平臺(tái)的反饋，問(wèn)題主要集中在以下幾方面：杯中的蘋果沒(méi)有裹上糖；裹糖太少，蘋果易氧化；糖裹得太厚，口感過(guò)黏；糖漿溫度過(guò)高導(dǎo)致蘋果顏色變深；頂部裝飾漏放或擺放不標(biāo)準(zhǔn)。

樂(lè)樂(lè)茶稱，收到反饋后已第一時(shí)間全面核查全國(guó)門店的“蘋果糖”系列產(chǎn)品。不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品已立即下架，相關(guān)門店已責(zé)令立即整改，并對(duì)出品嚴(yán)重不符的門店進(jìn)行了嚴(yán)厲處罰。目前，全國(guó)門店“蘋果糖”系列已陸續(xù)恢復(fù)上架。

樂(lè)樂(lè)茶是茶田餐飲旗下品牌，后者成立于2016年10月，注冊(cè)資本為5779.73萬(wàn)元。

樂(lè)樂(lè)茶一度與喜茶、奈雪的茶并稱“高端茶飲三巨頭”，高客單價(jià)、門店直營(yíng)和大店模式是其共同特點(diǎn)。

2017年，風(fēng)靡一時(shí)的“臟臟包”就出自樂(lè)樂(lè)茶之手，有消息稱，其五年年均銷量達(dá)40萬(wàn)只，單店月均銷售額逾160萬(wàn)元。

獲奈雪的茶5.25億投資

歷史上，茶田餐飲有5次融資，投資方包括水滴資產(chǎn)、詳峰投資領(lǐng)投、紅星美凱龍等。

茶田餐飲最近一次融資發(fā)生在2022年12月，投資方為奈雪的茶，投資金額達(dá)5.25億元。

奈雪的茶公告稱，本公司簽署投資協(xié)議，內(nèi)容有關(guān)本公司投資運(yùn)營(yíng)“樂(lè)樂(lè)茶”品牌的茶田餐飲。投資事項(xiàng)完成后，本公司預(yù)計(jì)持有目標(biāo)公司擴(kuò)大后股本權(quán)益約43.64%；目標(biāo)公司預(yù)計(jì)將成為本公司之聯(lián)營(yíng)公司，并將繼續(xù)維持獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。

2023年6月，茶田餐飲因有獎(jiǎng)銷售信息不明確影響兌獎(jiǎng)，被上海市徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款5萬(wàn)元。

根據(jù)行政處罰決定書，茶田餐飲于2022年11月23日通過(guò)微信公眾號(hào)、微信小程序、小紅書和微博宣傳參與購(gòu)買“單杯聯(lián)名”飲品（橘橘酪/橘橘檸酷兒聯(lián)名款）送“酷兒”多功能杯塞*1*款式隨機(jī)，購(gòu)買“組橘”套餐飲品送“酷兒”杯墊*1“酷兒”多功能杯塞*2*款式隨機(jī)，上述該活動(dòng)時(shí)間為2022年11月23日至2022年11月27日。當(dāng)事人在有獎(jiǎng)銷售前未明確公布獎(jiǎng)品數(shù)量等信息。

上海市監(jiān)局認(rèn)為，當(dāng)事人在有獎(jiǎng)銷售前未明確公布獎(jiǎng)品數(shù)量的行為，違反《規(guī)范促銷行為暫行規(guī)定》等。

2024年4月，樂(lè)樂(lè)茶聯(lián)合譯林出版社，推出了“煙腔烏龍”聯(lián)名奶茶，致敬魯迅先生。這款聯(lián)名奶茶以魯迅手拿茶杯肖像為核心，提取了魯迅作品中的一些金句。

該款“煙腔烏龍”產(chǎn)品上線后引發(fā)一些爭(zhēng)議，被指“煙腔”一詞是對(duì)魯迅的不尊重。

4月29日，樂(lè)樂(lè)茶發(fā)布致歉聲明稱“由于考慮不周，疏忽了魯迅先生肖像權(quán)的相關(guān)權(quán)益，侵害了魯迅先生的肖像權(quán)，也給魯迅先生的親屬和魯迅文化基金會(huì)帶來(lái)了困擾”，為此，“對(duì)魯迅先生、魯迅先生的親屬及魯迅文化基金會(huì)深表歉意，并鄭重道歉!”

開店速度不及目標(biāo)

獲得奈雪的茶投資后，樂(lè)樂(lè)茶加快了開店擴(kuò)張步伐，不過(guò)從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看顯得有些乏力。

2022年12月，樂(lè)樂(lè)茶宣布，在濟(jì)南、鄭州等8座城市新開12家門店。其中，鄭州正弘城店、合肥之心城大洋百貨店分別為河南省首店、安徽省首店。

彼時(shí)，樂(lè)樂(lè)茶官網(wǎng)顯示，目前其在全國(guó)的門店數(shù)量約為160家（不含上述新開12家門店）。

2023年4月，樂(lè)樂(lè)茶官方正式宣布，直營(yíng)門店盈利模型打磨成熟，即將對(duì)外開放加盟業(yè)務(wù)。由此，樂(lè)樂(lè)茶也邁出了2023年擴(kuò)張之路的第一步。

2023年11月，有報(bào)道顯示，樂(lè)樂(lè)茶宣布正式開放“輕盈版”加盟模式，以更輕量化的投資和更小面積的“街鋪店”模型，開啟樂(lè)樂(lè)茶2.0加盟時(shí)代。

文章稱，樂(lè)樂(lè)茶街鋪店的加盟模式將以華東市場(chǎng)為中心，逐步向全國(guó)各地的縣域市場(chǎng)下沉，并計(jì)劃在2024年實(shí)現(xiàn)全國(guó)1000家門店的戰(zhàn)略目標(biāo)。

2024年3月，樂(lè)樂(lè)茶披露，其門店數(shù)量目前接近500家，并計(jì)劃新增600—800家門店，至少在70個(gè)城市開出首城首店，到2024年底門店突破1000家。重點(diǎn)布局加密大本營(yíng)江浙滬的門店，以及進(jìn)軍東三省。

2025年3月，有消息稱，“樂(lè)樂(lè)茶品牌計(jì)劃在2025年將直營(yíng)店全部閉店撤鋪，只保留加盟門店”，樂(lè)樂(lè)茶方面對(duì)此予以否認(rèn)。

樂(lè)樂(lè)茶還表示，目前樂(lè)樂(lè)茶全國(guó)門店400+家，其中直營(yíng)店近100家，2025年計(jì)劃全年門店數(shù)增長(zhǎng)至700家，團(tuán)隊(duì)和資源重點(diǎn)投入到加盟事業(yè)工作中，幫助門店提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

12月22日，長(zhǎng)江商報(bào)記者通過(guò)“窄門餐眼”查詢發(fā)現(xiàn)，樂(lè)樂(lè)茶全國(guó)門店數(shù)量為392家。

不過(guò)，“窄門餐眼”數(shù)據(jù)與樂(lè)樂(lè)茶實(shí)際門店數(shù)量存在一定出入，但可以肯定的是，樂(lè)樂(lè)茶“2024年底門店突破1000家”的目標(biāo)以失敗告終。

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