河北
“就離灶接個電話，這幾分鐘能有啥事兒？”
不少人在廚房用火時
都抱過這樣的僥幸
可就是這片刻的疏忽
往往會讓灶火悄悄往險處燒
12月21日
廣東佛山禪城區(qū)一戶居民家的廚房
就差點栽在這“一小會兒”里
一位老人在灶上煮東西時
臨時有事離開
轉(zhuǎn)頭便忘了關(guān)火
等再想起灶上還熱著食時
鍋里早已被燒得干透
嗆人的濃煙從廚房門縫往客廳蔓延
萬幸的是
老人發(fā)現(xiàn)后立刻掐斷了火源并報警
消防接警后趕至現(xiàn)場處置
廚房壁板上的焦痕、
空氣里散不去的糊味
足夠讓人后脊發(fā)涼
萬幸及時處置沒釀大禍
卻也戳中了
廚房用火的常見安全盲區(qū)
而這樣驚險的案例
在入冬后的不少地方重復(fù)上演
相關(guān)案例
12月15日，浙江嘉興，俞女士為領(lǐng)免費雞蛋忘關(guān)燜肉的灶火，回家后煤氣灶、油煙機已燒毀，損失超8000元。
12月6日，上海一戶居民熬豬油時，因輔導(dǎo)孩子作業(yè)忘關(guān)火，火勢蔓延后只能撤離，廚房灶臺、墻面被燒黑。
廚房用火的安全底線
從來都是“不離人”
尤其像油炸、熬煮這類
需要持續(xù)控火的操作
絕對不能中途脫崗
哪怕是短暫離開、拿取物品
也得先把火源切斷
絕不能讓明火在無人看管的狀態(tài)下燃燒
阿消提醒
油鍋起火、食材燒干引燃的情況
在廚房實操中并不少見
很多人遇到這種突發(fā)狀況會慌神
甚至下意識潑水滅火
反而容易讓火勢蔓延
想要安全化解
油鍋起火的危機
這些正確處理方法
一定要記牢
來源丨廣東消防、佛山消防等
編輯丨吳欣宜
校對丨李樾
審核丨黃昕吾
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