廣東
廣東龍川素有“魚生文化發(fā)源地”之稱
這里的客家人世代以來都有吃魚生的傳統(tǒng)和習(xí)慣
而且他們制作魚生已成一絕
富有盛名
在龍川人的美食清單里
魚生絕對(duì)是頂流般的存在
那句“愛吃、想吃、就好這一口”
道盡了無數(shù)人對(duì)龍川魚生的癡迷
無需復(fù)雜的烹飪
僅憑食材本身的鮮爽
就能征服挑剔的味蕾
這就是龍川八寶魚生獨(dú)有的魅力！
龍川八寶魚生的精髓，首先在于選材。選用本地清澈水域養(yǎng)殖的新鮮草魚，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，保證每一片魚肉都帶著剛出水的鮮活。師傅刀工精湛，薄如蟬翼的魚肉片得均勻透亮，鋪在冰盤上，宛如一件件晶瑩的藝術(shù)品，光是看著就讓人垂涎欲滴。
吃龍川八寶魚生
調(diào)味是點(diǎn)睛之筆
經(jīng)典的搭配永遠(yuǎn)不會(huì)出錯(cuò)：“八寶”其實(shí)是八種佐料，分別是新鮮的魚腥草碎片、搗碎的蒜泥、切好的姜絲、油炸好的花生米、現(xiàn)炒的芝麻、類似于爆米花的炒米、茶油和精鹽。
用筷子輕輕拌勻
魚肉的鮮甜與配料的香
完美融合
入口滑嫩細(xì)膩
鮮而不腥
每一口都是對(duì)味蕾的極致享受
對(duì)龍川人來說，吃魚生不只是一種美食體驗(yàn)，更是刻在骨子里的鄉(xiāng)愁與情懷。朋友相聚，圍坐一桌，共享一盤鮮美的魚生，聊聊家常，暢談瑣事，氛圍感直接拉滿。而對(duì)于外地食客而言，嘗一口龍川魚生，才算真正解鎖了龍川的煙火滋味。
別再糾結(jié)去哪找美味了
如果你也“好這一口”鮮
就來龍川赴一場(chǎng)魚生之約吧～
每一片魚生都藏著龍川的水土風(fēng)情
每一口鮮爽都能治愈所有疲憊
吃過一次
?你就會(huì)明白
為什么龍川八寶魚生能讓無數(shù)人念念不忘！
特大好消息
2025年12月26日-12月27日
龍川縣“百千萬工程”三年初見成效
暨2025龍川縣第二屆八寶魚生文化活動(dòng)
將在龍川縣文化廣場(chǎng)舉辦
敬請(qǐng)期待！
來源：龍川發(fā)布
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
