章莉莉（左）和朱靜（右）在咖啡店。 黃浦區(qū)婦聯(lián)供圖

　　□中國(guó)婦女報(bào)全媒體記者程瀏可

　　在上海，咖啡的香氣總是彌漫在大街小巷，已然成為這座城市鮮明的文化印記。而在數(shù)千家咖啡店中，LiliTime顯得格外特別。

　　推開店門，咖啡香氣撲面而來(lái)。吧臺(tái)后的咖啡師動(dòng)作流暢，杯中的拉花圖案也別出心裁。

　　初看之下，這里似乎與其他咖啡店無(wú)異，但只需稍作觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這里的咖啡師都是聽障人士。他們以笑容代替語(yǔ)言，將真誠(chéng)與專注融入每一杯咖啡。

　　店主章莉莉與丈夫朱靜，不僅是這家店的創(chuàng)始人，更是這群伙伴的“大家長(zhǎng)”。十余年創(chuàng)業(yè)路，兩人相互扶持、共同成長(zhǎng)，收獲了無(wú)數(shù)溫暖與感動(dòng)。

　　一張紙條撬動(dòng)命運(yùn)的齒輪

　　2013年，章莉莉從德國(guó)回到上海，開了一家社區(qū)咖啡店，取名為“東南西北”。起初，她并未設(shè)想將其發(fā)展為一份事業(yè)。直到2014年再平常不過(guò)的一天，一張顧客留下的紙條，悄然轉(zhuǎn)動(dòng)了命運(yùn)的齒輪。

　　“我是一名聾人，我很喜歡咖啡，你可不可以給我一個(gè)機(jī)會(huì)，讓我在你這里學(xué)做咖啡？”留下紙條的是一名二十歲出頭的小伙子，章莉莉很驚訝：“他坐在那里，根本看不出來(lái)跟其他人有什么區(qū)別?！?/p>

　　沒有過(guò)多思考，章莉莉立刻聯(lián)系了他，“能不能做咖啡？該怎么跟他交流？這些我都沒多想，我只是看到一個(gè)年輕人渴望有一份工作，覺得可以讓他試一試?！?/p>

　　于是，這個(gè)小伙成了章莉莉店里第一個(gè)聽障員工。很快，這件事情在他的朋友圈傳開，而章莉莉也下定決心，要為他們多做些什么。大約半年后，“東南西北”成為一家由聽障人士自主運(yùn)營(yíng)的咖啡店。

　　然而，現(xiàn)實(shí)是殘酷的?！爱?dāng)時(shí)在上海開咖啡館本就不易，更何況我們的運(yùn)營(yíng)模式特殊。雖然后來(lái)又開了一家店，但最終兩家店都關(guān)門了?！泵鎸?duì)關(guān)店，章莉莉心情很是低落，丈夫朱靜選擇用行動(dòng)支持她。“任何一個(gè)行業(yè)，專業(yè)能力都是根本，我們做得還有欠缺?！碑?dāng)初，章莉莉回國(guó)開店時(shí)，朱靜仍帶著5歲的孩子在國(guó)外生活。為幫助妻子，他進(jìn)入一家有百年歷史的咖啡店里“學(xué)藝”，從制作到生產(chǎn)再到零售，歷經(jīng)多個(gè)部門輪崗，學(xué)習(xí)到很多專業(yè)技能。當(dāng)章莉莉有了再次開店的想法時(shí)，朱靜決定回國(guó)與她并肩作戰(zhàn)。

　　為何再次出發(fā)？章莉莉說(shuō)：“接觸這些聽障人士以后，我發(fā)現(xiàn)他們很有才華，值得被更多人看見。他們也教會(huì)我感恩，教會(huì)我如何感受簡(jiǎn)單的快樂?！边@一次，章莉莉的目標(biāo)很明確——為他們，重整旗鼓。2019年，承載著別樣情懷的多元融合精品咖啡店LiliTime正式開業(yè)。

　　愛是被點(diǎn)亮的生活

　　“LiliTime”取自章莉莉的名字，同時(shí)“Lili”是“Loveislifeillumed”的首字母縮寫，意為“愛是被點(diǎn)亮的生活”?！奥犝蠁T工收獲的不僅是一份工作，更是來(lái)自社會(huì)的尊重和認(rèn)可，希望用這份愛意點(diǎn)亮他們的生活?！闭吕蚶蛘f(shuō)。

　　店里分工明確：章莉莉負(fù)責(zé)文化融合，朱靜負(fù)責(zé)精品咖啡。作為國(guó)內(nèi)聽障人士咖啡店的先行者，他們面臨諸多困難，培訓(xùn)便是其一。

　　“聽障人士的語(yǔ)言習(xí)慣和我們不同，甚至有‘方言’，我們需要花費(fèi)比常人多5倍甚至更多的時(shí)間培訓(xùn)?！敝祆o講起培訓(xùn)時(shí)的趣事，“我們經(jīng)常要花兩三個(gè)小時(shí)聊清楚一件事，比如‘萃取’‘虹吸原理’這類詞，沒有對(duì)應(yīng)的手語(yǔ)，我就盡量簡(jiǎn)化表達(dá)，不能簡(jiǎn)化的就大家一起‘創(chuàng)造’一個(gè)手勢(shì)?！?/p>

　　為幫助大家掌握標(biāo)準(zhǔn)化流程，夫妻二人采用適合聽障人士的繪圖方式，讓他們自己畫，還通過(guò)一遍遍模擬與顧客對(duì)話，讓他們勇敢克服交流障礙，越來(lái)越敢說(shuō)。至今，LiliTime仍保留著面對(duì)面點(diǎn)單的方式，希望能創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)讓他們與客人交流。

　　這些年，章莉莉和朱靜陸續(xù)培訓(xùn)了很多聽障咖啡師。在朱靜看來(lái)，LiliTime就是這些咖啡師的“加油站”：“每個(gè)人到這里就像是來(lái)加滿油，然后帶著我們的祝福出發(fā)，無(wú)論哪個(gè)方向都盡管努力往前走?！?/p>

　　聽障員工小偉曾長(zhǎng)期失業(yè)，在這里學(xué)會(huì)做咖啡后，擁有了穩(wěn)定工作，人生也步入新階段?！八钠拮右彩锹犝先耸浚緦?duì)方家庭不贊成，但小偉通過(guò)努力有了這份工作，一年后兩人便結(jié)婚了。后來(lái)他的妻子也來(lái)這里學(xué)習(xí)，成為一名咖啡師?！闭吕蚶蛴X得能讓小偉的生活、家庭發(fā)生令人欣喜的變化，“是一件十分開心的事！”

　　讓“小家”善意流動(dòng)起來(lái)溫暖“大家”

　　現(xiàn)在，章莉莉和朱靜已經(jīng)開了6家門店——3家直營(yíng)店、3家企業(yè)店，有30多名員工。而這份“成功”的結(jié)果并非一帆風(fēng)順。

　　幾年前，LiliTime一度遭遇了營(yíng)收為0的“存亡危機(jī)”，章莉莉和朱靜破釜沉舟，決定創(chuàng)作一款以展現(xiàn)城市人文關(guān)懷為主題的掛耳咖啡來(lái)“自救”。“我們把這個(gè)系列命名為‘希望之光’，想把我們感受到的希望和光亮帶給大家?！绷钏麄儧]想到的是，產(chǎn)品一經(jīng)推出，短短三天時(shí)間就接到了幾萬(wàn)份訂單，原本準(zhǔn)備的“謝幕辭”變成了加班加點(diǎn)的“趕工”。

　　傳遞愛，又被愛回贈(zèng)。那一刻，章莉莉淚流滿面?！耙欢ㄊ且?yàn)槲覀冏隽苏_、有價(jià)值的事！”朱靜很是感慨，“遇到困難就再努力堅(jiān)持一把，因?yàn)椴恢滥囊惶?，這束光就照到了你身上?！?/p>

　　“店鋪名中的‘Time’就是我的丈夫，我很感謝他陪伴我的所有時(shí)光和對(duì)家庭的付出?！闭吕蚶蚝椭祆o用兩個(gè)人的力量點(diǎn)亮了一群人的人生，用“小家”的堅(jiān)守收獲了“大家”的溫暖。在黃浦區(qū)婦聯(lián)的推薦下，章莉莉和朱靜獲評(píng)2023年“海上最美家庭”，他們的精神打動(dòng)了很多人。

　　如今，章莉莉和朱靜還在不斷拓展他們要做的“有價(jià)值的事”，2024年，他們又開了一家由孤獨(dú)癥、智力障礙等特殊群體運(yùn)營(yíng)的咖啡店，“我們一點(diǎn)一點(diǎn)，慢慢來(lái)。”在他們的努力下，這間咖啡館里正發(fā)生著溫暖的“奇跡”。

　　“LiliTime是一家社會(huì)企業(yè)，以解決社會(huì)問題為主要目的。我們想要讓更多特殊群體以及他們的家庭看到希望，看到他們也可以在社會(huì)中展現(xiàn)價(jià)值?！闭吕蚶蛘f(shuō)。

　　章莉莉覺得，如今“Lili”中的“l(fā)ife”也不再僅僅指“生活”：“更是指‘生命’，對(duì)一些像孤獨(dú)癥這樣的群體來(lái)說(shuō)，他們被點(diǎn)亮的就是生命?！?/p>

　　未來(lái)，夫婦倆希望LiliTime可以成為一個(gè)“強(qiáng)大”的企業(yè)——能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，有足夠大的社會(huì)影響力。“希望讓愛意流動(dòng)起來(lái)，不是一個(gè)個(gè)體的好，而是群體的好。”章莉莉說(shuō)。