——旬陽市仙河鎮(zhèn)中心學(xué)校開展食品安全應(yīng)急預(yù)案演練

為進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平，增強(qiáng)廣大師生的食品安全防范意識(shí)，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事件的處置能力，仙河鎮(zhèn)中心學(xué)校于12月23日下午開展了食品安全應(yīng)急預(yù)案演練。學(xué)校相關(guān)職能部門及食堂工作人員共同參與了本次演練。

本次演練以“學(xué)生午飯用餐后出現(xiàn)身體不適”為模擬情境。學(xué)校按照《食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》迅速啟動(dòng)處置流程，第一時(shí)間進(jìn)行信息上報(bào)、現(xiàn)場應(yīng)急響應(yīng)、學(xué)生救治和秩序管控。整個(gè)過程緊湊有序，操作規(guī)范，充分呈現(xiàn)了學(xué)校面對(duì)突發(fā)食品安全事件的快速反應(yīng)能力。

在具體演練環(huán)節(jié)中，相關(guān)部門分工明確、協(xié)同高效：老師及時(shí)將出現(xiàn)不適的學(xué)生送往醫(yī)院檢查；后勤與食堂管理人員立即封存疑似食品，對(duì)食材原料、制作過程、留樣情況及設(shè)備環(huán)境進(jìn)行全面排查；班主任及安保人員妥善做好學(xué)生安撫、班級(jí)管理和校園秩序維護(hù)，確?，F(xiàn)場穩(wěn)定可控。演練結(jié)束后，學(xué)校隨即組織總結(jié)，對(duì)演練過程進(jìn)行全面回顧，深入分析處置中的優(yōu)勢(shì)與不足，進(jìn)一步明確改進(jìn)方向，完善食品安全應(yīng)急管理體系。

通過此次演練，學(xué)校全面檢驗(yàn)了食品安全應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性和可操作性，提升了各部門應(yīng)急協(xié)作能力，有效強(qiáng)化了校園食品安全保障體系。學(xué)校將繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂日常監(jiān)管和師生食品安全教育，打造更加安全、健康、放心的校園環(huán)境。（旬陽市仙河鎮(zhèn)中心學(xué)校）