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文|萬(wàn)象硬核

編輯|萬(wàn)象硬核

?——【·前言·】——?

2025年秋天，浙江杭州59歲的白師傅趁著晴好天氣回了趟農(nóng)村老家。

他患有高血壓、糖尿病多年，幾年前還得過(guò)腦梗死，最近總覺(jué)得渾身乏力、精神萎靡，一直琢磨著找些天然“食補(bǔ)”食材調(diào)理身體。

老家的舊房子閑置了挺久，院子里長(zhǎng)滿了雜草，白師傅打算趁這次回來(lái)好好清理一番，既活動(dòng)筋骨，也能讓老房子顯得整齊些。

就在他彎腰清理墻角雜草時(shí)，泥土里一個(gè)凸起的東西引起了他的注意，他蹲下身，用手小心翼翼地扒開(kāi)表面的泥土和雜草，一個(gè)圓滾滾、肉質(zhì)肥大的根莖露了出來(lái)。

這根莖粗粗壯壯，還帶著幾根細(xì)細(xì)的須子，外皮是淡淡的土黃色，乍一看和電視里、藥材店里見(jiàn)過(guò)的人參有幾分相似。

白師傅心里一陣狂喜，心想著這不就是“土人參”，覺(jué)得這是老天爺特意送上門的補(bǔ)藥。

他當(dāng)即就用手把根莖完整地挖了出來(lái)，根莖拿在手里沉甸甸的，肉質(zhì)飽滿，白師傅更是堅(jiān)信自己撿了個(gè)大便宜。

回到屋里，他盤算著生吃能最大限度保留“營(yíng)養(yǎng)”，于是簡(jiǎn)單用清水沖了沖根莖上的泥土，直接用菜刀把根莖切成兩段，拿起半根就像啃蘿卜似的生吃起來(lái)。

剛開(kāi)始嚼的時(shí)候，他還覺(jué)得有淡淡的甜味，心里暗自得意：“這土人參就是不一樣，味道清甜，肯定很補(bǔ)?！?/p>

吃完半根后，他把剩下的半根放在一邊，坐在院子里曬太陽(yáng)，滿心期待著“補(bǔ)藥”快點(diǎn)發(fā)揮作用，讓自己身體有勁起來(lái)。

可現(xiàn)實(shí)并未如他所愿，吃完那半根“土人參”6個(gè)多小時(shí)后，白師傅先是覺(jué)得肚子隱隱作痛，沒(méi)過(guò)幾分鐘，腹痛變得越來(lái)越劇烈，疼得他直不起腰。

緊接著，他開(kāi)始不停嘔吐，剛吃進(jìn)去的東西全吐了出來(lái)，臉色慘白如紙，眼神沒(méi)了神采，連說(shuō)話的力氣都快沒(méi)了。

家人發(fā)現(xiàn)白師傅的異常后，嚇得魂飛魄散，趕緊把他送到醫(yī)院急診科，接診的韓醫(yī)生看到白師傅痛苦的模樣，立刻詳細(xì)詢問(wèn)發(fā)病經(jīng)過(guò)。

當(dāng)聽(tīng)到白師傅說(shuō)在老家院子里挖了“土人參”并生吃了半根時(shí)，韓醫(yī)生心里立刻有了判斷，初步斷定是食物中毒，且情況可能不簡(jiǎn)單。

醫(yī)生不敢耽誤，當(dāng)即安排白師傅做全面檢查，結(jié)果出來(lái)后，所有人都捏了一把冷汗：白師傅不僅患上急性胃炎，還伴隨細(xì)菌性感染。

更嚴(yán)重的是，他還出現(xiàn)了藥物性心肌損傷，心臟功能受到影響，隨時(shí)可能面臨生命危險(xiǎn)。

醫(yī)院立刻啟動(dòng)緊急救治方案，給白師傅使用利尿劑排出體內(nèi)毒素，全方位緩解中毒癥狀，維持生命體征。

經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的全力搶救，白師傅的劇烈腹痛和嘔吐癥狀逐漸緩解，生命體征慢慢穩(wěn)定，大家懸著的心才稍稍放下。

后來(lái)，醫(yī)院把剩下的半根“土人參”送到專業(yè)機(jī)構(gòu)鑒定，最終確認(rèn)這根本不是人參，而是全株有毒的植物——垂序商陸。

韓醫(yī)生解釋，垂序商陸根莖中的毒素對(duì)人體胃腸道、心臟、肝臟等多個(gè)器官有強(qiáng)烈刺激性和損傷性。

白師傅清醒后，得知自己吃的是有毒商陸，后怕不已，當(dāng)時(shí)只覺(jué)得這東西長(zhǎng)得像人參，想著能補(bǔ)身體，沒(méi)想到差點(diǎn)把命補(bǔ)沒(méi)了。

?——【·垂序商陸·】——?

其實(shí)，商陸在農(nóng)村極為常見(jiàn)，田間地頭、房前屋后、路邊草叢里幾乎隨處可見(jiàn)，常見(jiàn)的商陸有兩種，一種是我國(guó)本土商陸，另一種就是白師傅誤食的垂序商陸，也叫美洲商陸。

它之所以容易被誤認(rèn)成人參，就是因?yàn)槟侨赓|(zhì)肥大、外形相似的根莖。

除此之外，它的葉子長(zhǎng)得像莧菜，秋天結(jié)出的紫黑色果實(shí)一串串的，還容易被小孩子當(dāng)成野果誤食。

垂序商陸原產(chǎn)于北美，后來(lái)被引入我國(guó)，現(xiàn)在已成為廣泛分布的外來(lái)入侵物種，毒性比本土商陸更強(qiáng)，對(duì)人體危害更大。

垂序商陸能長(zhǎng)到半米到一米五的高度，莖稈直立挺拔，有的呈綠色，有的帶著紅紫色，莖稈粗壯，摸起來(lái)肉質(zhì)飽滿。

葉子呈橢圓形，又大又薄，顏色翠綠，長(zhǎng)得十分茂盛，每年夏天，垂序商陸會(huì)開(kāi)出白色或黃綠色的小花，一串串垂下來(lái)。

到了秋天，小花會(huì)結(jié)出扁球形果實(shí)，沒(méi)成熟時(shí)是綠色，成熟后變成紫黑色，像一串串迷你葡萄，看著誘人但毒性十足。

不過(guò)最容易讓人混淆的還是它的根莖，垂序商陸的根莖肉質(zhì)肥大，呈倒圓錐形，埋在土里時(shí)確實(shí)和人參有幾分相似。

它的外皮是淡黃色或灰褐色，把根莖切開(kāi)后，橫切面會(huì)看到一圈圈明顯的同心環(huán)紋，這是區(qū)分垂序商陸和人參最關(guān)鍵的特征。

商陸的橫切面

而真正的人參，和垂序商陸的區(qū)別其實(shí)很明顯，人參的須根又多又細(xì)，外皮是灰黃色，表面有粗橫縱的褶皺紋理，摸起來(lái)粗糙，而且人參的橫切面是“菊花心”紋。

人參的橫切面

最后還可以通過(guò)嘗味道區(qū)分兩者，人參微苦中帶甘甜，回味悠長(zhǎng)；垂序商陸初嘗有點(diǎn)甜，但嚼久了會(huì)有明顯麻舌感，這是有毒的信號(hào)。

需要特別強(qiáng)調(diào)的是，垂序商陸全株都有毒，其中根部和未成熟果實(shí)毒性最強(qiáng)，成熟果實(shí)毒性相對(duì)弱一些，但也絕對(duì)不能食用。

垂序商陸雖然有毒，但是在中醫(yī)理論中，商陸是一種中藥材，然而這并不意味著普通人可以自行使用。

中醫(yī)使用商陸入藥時(shí)，必須經(jīng)過(guò)專業(yè)炮制減毒處理，比如用醋泡制，用量也控制得非常嚴(yán)格，像白師傅這樣直接生吃未經(jīng)炮制的垂序商陸，完全是拿生命開(kāi)玩笑。

白師傅的經(jīng)歷是一次慘痛的教訓(xùn)，他因一時(shí)貪心和無(wú)知，把有毒的垂序商陸當(dāng)成補(bǔ)身體的人參，生吃后差點(diǎn)丟了性命。

現(xiàn)在大家的健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，都喜歡追求天然養(yǎng)生方式，但養(yǎng)生必須講科學(xué)、講常識(shí)，不能盲目跟風(fēng)，更不能憑主觀判斷嘗試不明來(lái)源的食物。

尤其是像白師傅這樣患有基礎(chǔ)疾病的中老年人，身體耐受性本身就比較差，在飲食和養(yǎng)生方面更要格外謹(jǐn)慎。

如果覺(jué)得身體不適或想調(diào)理身體，一定要去正規(guī)醫(yī)院咨詢醫(yī)生，在專業(yè)人士指導(dǎo)下進(jìn)行，千萬(wàn)不要隨便吃野外采挖的植物、菌類等。

希望通過(guò)白師傅的故事，大家都能認(rèn)清垂序商陸的真面目，記住它的毒性特征和辨別方法。

以后在生活中遇到類似植物能及時(shí)避開(kāi)，不再發(fā)生類似的中毒悲劇，同時(shí)樹(shù)立科學(xué)的養(yǎng)生觀念，守護(hù)好自己和家人的健康。

參考：
杭州交通918《家門口發(fā)現(xiàn)人參，浙江男子直接生吃半根！結(jié)果悲劇了》2025-11-09