歲末瑞雪至，草原肉飄香。12月18日-19日，由中共河南縣委、縣人民政府主辦的“河南有機大牧場 蒙旗牛羊天下鮮——河南蒙古族自治縣第一屆冬肉美食節(jié)”在黃南州熱貢藝術文化廣場盛大開幕。此次活動既是推動綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設的重要舉措，更是以節(jié)為媒凝聚民族團結力量、共促發(fā)展的生動實踐。

本次活動以“產(chǎn)品展示、品嘗體驗、商貿(mào)對接”為核心載體，精心設置鄉(xiāng)鎮(zhèn)展位、企業(yè)展位、創(chuàng)客展位及“蒙旗第一鍋”品鑒區(qū)，全方位展示和銷售河南縣特有的雪多牦牛、蘇呼歐拉羊等優(yōu)質有機畜產(chǎn)品及其衍生副產(chǎn)品。青海省黃南藏族自治州州委書記朱戰(zhàn)民、州長扎西才讓、河南縣委書記車向賢、縣長祁小青共同出席活動。

政策賦能 產(chǎn)銷兩旺：促舌尖上的助農(nóng)增收

為讓利于民，河南蒙古族自治縣對參與冬肉節(jié)活動的牧戶給予3元/斤的牛羊出欄專項補貼，政策紅利與節(jié)日促銷雙輪驅動，打造了富農(nóng)喜民的“美食嘉年華”。

活動期間，總銷售額達210萬元（其中雪多牦牛和蘇呼歐拉羊 192萬元、加工畜產(chǎn)品17.6萬元、文創(chuàng)產(chǎn)品0.4 萬元），吸引各族消費者超10000人次，直接輻射帶動6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)合作社、746戶牧戶增收，天津援青干部采購額達15萬元。此次活動立足“產(chǎn)業(yè)+文化+民俗”深度融合模式，通過集中展銷、文化賦能、網(wǎng)絡直播等形式，為綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出搭建多元平臺，省內(nèi)外企業(yè)現(xiàn)場采購訂單近 20 萬元。

銅鍋飄香 家宴聚情：品舌尖上的冬肉暖意

本次冬肉美食節(jié)深度踐行鑄牢中華民族共同體意識，將民族團結理念全面融入活動各環(huán)節(jié)，以暖心舉措傳遞黨和政府的關懷關愛。

活動現(xiàn)場架起“蒙旗第一鍋”，廣邀漢藏蒙回等各民族60歲以上群眾及黃南州當?shù)丨h(huán)衛(wèi)工人、公安干警近1000人作為“特殊客人”，免費提供河南蒙旗的暖鍋佳肴。一道道熱氣騰騰的美食，讓各族群眾深切體會到黨和政府的關懷關愛。

現(xiàn)場群眾漫步在熱氣騰騰的銅鍋旁，親切交流、共享佳宴，充分彰顯各民族互幫互助、親如一家的生動實踐。

食安護航 快遞助力：守舌尖上的安心便民

為讓各族群眾和游客吃得安心、吃得放心，本次河南縣冬肉美食節(jié)將食品安全放在首位。參展商戶需憑合格檢測報告方可入駐展銷，縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合專業(yè)檢測機構設立 24 小時快檢窗口，不僅從源頭把控了肉品質量，更彰顯了河南縣打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品品牌的堅定決心，亦讓“蒙旗牛羊”的健康口碑深入人心。

活動還特別邀請順豐、京東等企業(yè)提供“一站式”惠民快遞服務，累計節(jié)省快遞費用近10000 元，許多天津援青干部和當?shù)厝罕娂娂姳硎尽昂幽峡h冬肉節(jié)熱鬧又方便，是百姓家門口的年貨大集！”

據(jù)悉，河南縣將以此次冬肉美食節(jié)為新起點，持續(xù)踐行綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設，依托雪多牦牛、蘇呼歐拉羊、河曲馬三大國家地理標志產(chǎn)品優(yōu)勢，錨定農(nóng)體文旅商五大產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展思路，不斷完善產(chǎn)業(yè)體系、提升產(chǎn)業(yè)競爭力，凝聚各民族智慧力量，形成各民族共商發(fā)展、共促增收、共享成果的良好格局，讓更多河南縣優(yōu)質有機農(nóng)畜產(chǎn)品走出青海、走向全國。

來源：人民網(wǎng)健康