12月25日，青峪黑豬產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及產(chǎn)品上市發(fā)布會在成都天府商品交易所正式啟幕?；顒佑商旄唐方灰姿c通江縣巴山土豬協(xié)會聯(lián)合主辦，集中展示了通江縣在地方豬種保護與特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域的最新成果。

目前，青峪黑豬產(chǎn)業(yè)已邁入系統(tǒng)化規(guī)劃、規(guī)模化發(fā)展、市場化運營的全新階段，為四川生豬產(chǎn)業(yè)“白+黑”雙引擎高質(zhì)量發(fā)展提供了鮮活實踐樣板。

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，巴中市巴山牧業(yè)股份有限公司歷經(jīng)十八年深耕，聚焦青峪豬這一擁有5000年養(yǎng)殖歷史的中國本土保護豬種，成功構(gòu)建起“種質(zhì)資源保護、新品種培育、生態(tài)養(yǎng)殖、屠宰加工、品牌營銷”于一體的閉合式全產(chǎn)業(yè)鏈。

“青峪豬是名副其實的‘中國豬業(yè)芯片’，更是通江特色產(chǎn)業(yè)的‘金字招牌’！”巴山牧業(yè)董事長張育賢自豪地表示，此次發(fā)布的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，以“守護地方種質(zhì)、做強特色產(chǎn)業(yè)、帶動鄉(xiāng)村振興”為主線，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展繪就了清晰藍圖。

在種業(yè)振興戰(zhàn)場上，規(guī)劃明確將通過建設(shè)1個核心種質(zhì)資源場、3個擴繁場，持續(xù)強化遺傳資源保護體系——該體系已斬獲四川省科學技術(shù)進步一等獎。

更值得關(guān)注的是，通過國際先進分子育種技術(shù)持續(xù)品種培育的“擂鼓黑豬”新品種，實現(xiàn)了窩產(chǎn)仔數(shù)從10頭提升到13頭以上、瘦肉率從40%提高到56%、育肥期從12個月縮短到7個月的重大突破，完美兼顧了傳統(tǒng)風味與現(xiàn)代養(yǎng)殖效率，為產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展筑牢了種業(yè)根基。

養(yǎng)殖端全面推行“1+3+125”五方聯(lián)動鄉(xiāng)村振興模式，在通江縣秦巴山區(qū)國家有機產(chǎn)品認證示范區(qū)內(nèi)，精準布局125個標準化育肥場。

依托天然富硒環(huán)境與無污染生態(tài)優(yōu)勢，青峪豬堅持動物福利養(yǎng)殖，不僅斬獲世界動物福利“金豬獎”，更通過歐盟有機、中國有機及綠色食品三重認證。其硒、鋅及風味氨基酸含量顯著優(yōu)于普通生豬，從源頭保障了“通江味”的獨特品質(zhì)。

加工與銷售體系同步升級，形成產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。位于通江工業(yè)園的標準化加工基地，產(chǎn)品覆蓋冷鮮肉、午餐肉、低溫萃提豬油、臺灣烤腸、發(fā)酵火腿等200余個品類，多款核心產(chǎn)品已成功入駐盒馬等高端渠道。訂單預(yù)售依托天府商品交易所創(chuàng)新交易模式，打通線上線下雙渠道，讓這份生態(tài)美味直達消費者餐桌。

產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展離不開多方協(xié)同賦能。通江縣政府送上貼息、保險補貼等政策“大禮包”；郵儲銀行四川省分行給予整體授信支持；人保財險量身定制全產(chǎn)業(yè)鏈保險產(chǎn)品；產(chǎn)學研領(lǐng)域更是攜手達州職業(yè)技術(shù)學院，共建省級黑豬特色肉制品中試平臺，加速技術(shù)轉(zhuǎn)化與產(chǎn)品創(chuàng)新。

按照規(guī)劃，2026年至2028年，青峪黑豬年出欄量將逐步攀升至8萬頭、18萬頭、30萬頭，形成具有強帶動效應(yīng)的特色產(chǎn)業(yè)集群。

發(fā)布會現(xiàn)場亮點紛呈——通江縣政府解讀了區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，天府商品交易所介紹了特色農(nóng)牧產(chǎn)品創(chuàng)新交易服務(wù)，四川國際品牌傳媒有限公司發(fā)布了2026年合作規(guī)劃，各方共同完成合作簽約與產(chǎn)品上市啟動儀式。

此次青峪黑豬產(chǎn)業(yè)規(guī)劃發(fā)布與產(chǎn)品上市，既是通江縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵舉措，更是四川踐行生豬產(chǎn)業(yè)“白+黑”雙擎驅(qū)動戰(zhàn)略的重要一步。

在穩(wěn)步發(fā)展標準化規(guī)模化白豬養(yǎng)殖的同時，四川正全力推動以青峪豬為代表的特色黑豬產(chǎn)業(yè)走向高端化、品牌化、市場化，既為消費者提供了更多元、更優(yōu)質(zhì)、更安全的豬肉選擇，更以建圈強鏈之勢，助力四川從養(yǎng)豬大省向養(yǎng)豬強省跨越，為鄉(xiāng)村振興注入強勢動力。