本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-廣西頻道

在百色群山懷抱中，15萬畝野生古樹茶傲然挺立，40萬株古樹茶不僅承載著生態(tài)價(jià)值，更寄托著民生希望。這片曾“藏在深閨人未識(shí)”的珍貴資源，在廣西百色農(nóng)林投資發(fā)展集團(tuán)有限公司（以下簡稱百色農(nóng)林集團(tuán)）的深耕細(xì)作下，通過茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化“三茶”融合發(fā)展，正從一片綠葉蛻變?yōu)閹?dòng)農(nóng)民增收致富的“黃金葉”。

農(nóng)文旅融合，激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展新活力

百色城區(qū)解放街上，作為百色農(nóng)林集團(tuán)打造的茶產(chǎn)品體驗(yàn)窗口——“百香百色·古樹茶茗香館”與“百香百色”旗艦店相映成趣，館內(nèi)集展示、體驗(yàn)、銷售于一體，成為游客沉浸式感受百色茶文化的“產(chǎn)業(yè)會(huì)客廳”?！斑@茶滋味醇厚，有特別的杏仁香，在別處難得一品?！币晃粡V東游客的贊嘆，道出了百色古樹茶的獨(dú)特魅力。

2025年廣西文化旅游發(fā)展大會(huì)期間，來自八方的游客在館內(nèi)圍坐品茶，獨(dú)特的杏仁香與花香木韻令人沉醉。茶館累計(jì)接待游客超8000人次，銷售茶葉及相關(guān)產(chǎn)品超2000件，不僅有效承接了文旅活動(dòng)帶來的人氣，更將其轉(zhuǎn)化為切實(shí)的產(chǎn)品銷售與品牌影響力提升，走出了一條“文旅帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興”的新路子。

科技賦能，古樹茶資源煥發(fā)新生機(jī)

長期以來，百色野生古樹茶因加工難度大、發(fā)酵不均等問題，開發(fā)利用相對(duì)滯后，豐富的資源未能轉(zhuǎn)化為富民興村的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。百色農(nóng)林集團(tuán)依托勞模創(chuàng)新工作室等平臺(tái)，聯(lián)合專家團(tuán)隊(duì)對(duì)全市野生茶樹資源開展系統(tǒng)普查、掛牌保護(hù)與理化成分測定。通過建設(shè)原生境保護(hù)點(diǎn)，收集300余個(gè)品種資源，讓古樹茶得到科學(xué)保護(hù)與高效利用。

針對(duì)加工環(huán)節(jié)的技術(shù)瓶頸，團(tuán)隊(duì)集中力量攻關(guān)，先后研發(fā)推廣26項(xiàng)創(chuàng)新成果。其中，“野生古樹茶紅茶加工新技術(shù)”實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵突破，有效鎖定了茶葉獨(dú)有的地域特色風(fēng)味與營養(yǎng)成分。如今，每公斤干茶售賣達(dá)1000元到6000元，昔日“藏在深山”的茶葉，搖身一變成為市場青睞的“高端品”。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，成產(chǎn)業(yè)富民興村的關(guān)鍵

百色農(nóng)林集團(tuán)堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民增收緊密結(jié)合，通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”幫扶模式，在右江區(qū)大楞鄉(xiāng)、隆林各族自治縣、西林縣等核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化加工基地，為農(nóng)戶統(tǒng)一提供科學(xué)種植與加工技術(shù)指導(dǎo)。

近三年來，累計(jì)收購鮮葉超190萬公斤，支付收購款1300余萬元，帶動(dòng)3000余戶農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收，戶均年增收超1萬元。在凌云縣沙里瑤族鄉(xiāng)浪伏村，村民通過學(xué)習(xí)手工制茶技藝，年產(chǎn)值可達(dá)90萬元，昔日普通的綠樹葉真正成為助力鄉(xiāng)村振興的“黃金葉”。

百色群山中高大挺拔的野生古茶樹。梁漢高攝

人才賦能，創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)力

百色農(nóng)林集團(tuán)深知，要讓茶產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)，必須打造一支懂技術(shù)、善經(jīng)營的專業(yè)人才隊(duì)伍。通過“師傅帶徒弟、專家教骨干、骨干帶農(nóng)戶”的“傳幫帶”機(jī)制，兩年間培養(yǎng)出36名茶葉專業(yè)人才，其中不乏全國中華茶人、非遺代表性傳承人、廣西茶業(yè)大師、“廣西工匠”、高級(jí)農(nóng)藝師等行業(yè)骨干。

這些骨干多次深入各茶園開設(shè)“田間課堂”，手把手向農(nóng)戶傳授科學(xué)種植、規(guī)范采摘、初加工等實(shí)用技術(shù)。各基地鮮葉優(yōu)質(zhì)率從原來的60%提升至85%，構(gòu)建起“研發(fā)人才+一線技術(shù)人才+農(nóng)戶技術(shù)骨干”的人才梯隊(duì)，為產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展注入源源不斷的內(nèi)生動(dòng)力。

一片古樹茶葉發(fā)展成一個(gè)富民產(chǎn)業(yè)，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展勝勢，百色農(nóng)林集團(tuán)走出了一條“三茶”統(tǒng)籌、融合發(fā)展的特色之路，讓古樹茶活起來、茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)起來、老百姓富起來。未來，百色農(nóng)林集團(tuán)將進(jìn)一步延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，讓更多農(nóng)民在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中分享紅利，百色古樹茶香飄全國、走向世界。（張慶儀、黃嘉怡、徐顥倩）