慢性炎癥和肥胖之間是互為因果、相互加劇的惡性循環(huán)關系。

而日常飲食中，一些過度加工、高糖分、高脂肪食物會促發(fā)炎癥反應，而一個肥胖者的身體，特別是腹部，就處于一種長期、低度的全身性炎癥狀態(tài)，會誘發(fā)各種健康疾病。

想要降低炎癥水平，同時管理好體重，建議少吃一些過度加工、高油鹽、高糖分的食物，多吃抗炎食物，可以補充身體所需營養(yǎng)，同時用天然的抗炎成分幫助身體恢復正常代謝，有助于“吃出易瘦體質”。

減肥，多吃這6種抗炎食物，不餓肚子也能瘦下來！

1、菌菇類食物

各種蘑菇、木耳、金針菇、口蘑、海鮮菇、杏鮑菇等菌菇類食物富含多糖（如β-葡聚糖）和硒，能調節(jié)免疫、減輕炎癥，且熱量極低，飽腹感強。

菌菇類食物口感比較好，可以給身體補充優(yōu)質蛋白，是素食主義者不可錯過的食物。減肥的人，可以多吃菌菇類食物，可以跟瘦肉、蝦仁一起烹飪，飽腹時間會更久，可以更好的控制體重。

2、全谷物

全谷物如燕麥、糙米、藜麥、全麥面包，富含膳食纖維和B族維生素，可以有效平穩(wěn)血糖，避免因血糖驟升引發(fā)的炎癥反應。

減肥的人，用全谷物代替米飯、面條、包子等精制碳水，可以延長消化時間，并且起到抗炎效果，有助于更好的管理體重，減少脂肪的堆積。

3、深海魚類

深海魚如三文魚、鯖魚、沙丁魚，富含Omega-3脂肪酸（EPA/DHA），是體內最強大的天然抗炎劑之一，能直接對抗導致肥胖的慢性炎癥。

減肥的人可以從深海魚中獲取高蛋白，一周吃3-5次，海邊的人可以適當提升次數(shù)，有助于肌肉的合成，還能對抗肥胖問題。

4、深色綠葉蔬菜

深色綠葉蔬菜如菠菜、羽衣甘藍、西蘭花，富含維生素C、E、K及多種抗氧化劑（如葉黃素），是細胞的“消炎藥”和“修復劑”。

每餐主動攝入200-300克蔬菜可以減少對肉類、主食的攝入，還能補充膳食纖維，促進腸道蠕動，有助于廢物的排出，讓身體更加高效運轉起來。

5、漿果類

漿果類如藍莓、草莓、樹莓富含花青素等強力抗氧化劑，能對抗氧化應激（炎癥的孿生兄弟），保護新陳代謝，且升糖指數(shù)低。

減肥的人可以選擇漿果類代替各種加工零食，這樣可以有效控制熱量攝入，還能起到抗氧化效果，有助于抗衰老。

6、香料與堅果

日常食物中，香料，如姜黃（含姜黃素）、生姜、大蒜，擁有強大的抗炎活性，日常烹飪的時候可以適當加一些這種調料。

而堅果，如核桃、杏仁（富含Omega-3和維生素E），每天吃一小把，袋蓋10-15克左右，可以補充優(yōu)質脂肪，也能起到抗炎效果。