這兩年，很多人的廚房里
多了一種粉紅色的鹽

包裝精致、顏色好看
名字還特別“高級(jí)”——
玫瑰鹽、喜馬拉雅鹽、巖鹽之王

不少商家說(shuō)它：
“天然無(wú)添加”
“含多種礦物質(zhì)”
“比普通食鹽更健康”

于是，價(jià)格一路飆升

一小罐能賣(mài)到普通食鹽的好幾倍

甚至幾十倍

但問(wèn)題來(lái)了——
它真的適合吃嗎？

不宜食用！

玫瑰鹽在我國(guó)僅限工業(yè)用途

近日，某評(píng)測(cè)平臺(tái)

發(fā)布的關(guān)于“玫瑰鹽”的測(cè)評(píng)

引發(fā)了廣泛關(guān)注

測(cè)評(píng)顯示

部分在電商平臺(tái)銷售的“玫瑰鹽”中

檢出了鉛、砷、鉻等多種重金屬

該平臺(tái)還指出

“玫瑰鹽”在我國(guó)

根本不能作為食用鹽銷售

公開(kāi)資料顯示

“玫瑰鹽”又稱“喜馬拉雅巖鹽”

是一種天然巖鹽

主要產(chǎn)自巴基斯坦的喜馬拉雅山脈鹽礦

因含有鐵、鎂等礦物質(zhì)而呈現(xiàn)粉紅色

在電商平臺(tái)
玫瑰鹽的宣傳話術(shù)幾乎統(tǒng)一：

“含84種微量元素”
“富含鐵、鈣、鎂、鉀”
“鹽中之王”

那么

“玫瑰鹽”可以安全食用嗎？

根據(jù)我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，食用鹽需滿足“色白、味咸、無(wú)異味”，白度≥45度。“玫瑰鹽”因天然粉色不符合我國(guó)食用鹽的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

專家的評(píng)價(jià)更是直接

北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院

副教授侯殿志表示：

“盡管‘玫瑰鹽’宣稱可能含有多種微量礦物質(zhì)，但含量極低，通過(guò)‘玫瑰鹽’所能攝入的微量元素量與人體每日所需相比幾乎可以忽略不計(jì)。

補(bǔ)充礦物質(zhì)的效果遠(yuǎn)不及牛奶、蔬菜等天然食材。另外，‘玫瑰鹽’作為天然巖鹽，如果未經(jīng)嚴(yán)格提純，可能含鉛、砷、鉻等，存在潛在的重金屬污染，長(zhǎng)期攝入可能引發(fā)健康風(fēng)險(xiǎn)。

鹽的核心功能是提供咸味和必要的鈉。對(duì)于絕大多數(shù)人，選擇普通食鹽是經(jīng)濟(jì)、安全且能夠滿足日常需求的。”

食用鹽主要分為海鹽、湖鹽、礦鹽，分別來(lái)源于海水、天然鹵水和地下鹽礦床。也就是說(shuō)，所有食用鹽都是自然形成，并非人工合成。因此，“天然無(wú)添加”是商家營(yíng)銷網(wǎng)紅鹽的噱頭，其與普通精制鹽并無(wú)本質(zhì)區(qū)別。

既然不能食用

為何還能進(jìn)口流入消費(fèi)市場(chǎng)？

那它為什么還能在網(wǎng)上賣(mài)？

問(wèn)題就出在一個(gè)“灰色地帶”

如果商家以工業(yè)用鹽名義進(jìn)口
在進(jìn)口環(huán)節(jié)
就不適用食用鹽的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)

可一旦進(jìn)入國(guó)內(nèi)流通
又被包裝成“網(wǎng)紅健康鹽”
進(jìn)入了食品銷售場(chǎng)景
就出現(xiàn)了監(jiān)管空白

青島海關(guān)進(jìn)出口食品安全處食品安全三科科長(zhǎng)陸福軍表示：“根據(jù)我們熟知的《中華人民共和國(guó)食品安全法》，進(jìn)口食品需要符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)食用鹽，我們國(guó)家也有專門(mén)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，比如要求食用鹽色澤呈白色，并且規(guī)定了具體的檢驗(yàn)方法。進(jìn)口的喜馬拉雅鹽顏色鮮艷，色澤上就不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，因此不能作為食用鹽進(jìn)口。在進(jìn)口監(jiān)管中，如果發(fā)現(xiàn)申報(bào)為食用鹽，我們將不予入境，并依法實(shí)施退運(yùn)或銷毀處置。”

海關(guān)總署官網(wǎng)發(fā)布的有關(guān)“玫瑰鹽”的回復(fù)內(nèi)容（來(lái)自官網(wǎng)截圖）

據(jù)海關(guān)總署官網(wǎng)發(fā)布的內(nèi)容，青島海關(guān)曾就“進(jìn)口喜馬拉雅巖鹽的監(jiān)管執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”答復(fù)網(wǎng)友留言介紹，若進(jìn)境喜馬拉雅巖鹽屬食用，需參照《GB/T5461-2016食用鹽》的相關(guān)規(guī)定實(shí)施進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督。但因喜馬拉雅鹽外觀為粉紅色結(jié)晶體，所以不符合食用鹽國(guó)標(biāo)中白度≥45的要求。若為工業(yè)用鹽，按照商品編碼顯示不需進(jìn)行法定檢驗(yàn)。

這就意味著，如果跨境貿(mào)易商以工業(yè)用鹽為名進(jìn)口“玫瑰鹽”，海關(guān)就無(wú)法以食用鹽的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行進(jìn)口監(jiān)管。而進(jìn)入食品流通環(huán)節(jié)，又存在一定的監(jiān)管空白。

跨境電商銷售進(jìn)口“玫瑰鹽”

構(gòu)成違法嗎？

網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)售賣(mài)的“玫瑰鹽”

屬于跨境電商的代購(gòu)行為

因國(guó)內(nèi)和國(guó)外的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不同

因此這種代購(gòu)行為是合法存在的

海外旗艦店銷售的“玫瑰鹽”電商平臺(tái)截圖

但網(wǎng)上銷售時(shí)

必須告知消費(fèi)者這是國(guó)外商品

不符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

此外，不能在線下實(shí)體店銷售

否則市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)可介入查處

對(duì)于網(wǎng)紅“玫瑰鹽”

有網(wǎng)友對(duì)它的熱銷表示不解

“科學(xué)家辛辛苦苦把鹽里的雜質(zhì)剔除去，

這幫人又給加回去了”

對(duì)此，你怎么看？

你家里有“玫瑰鹽”嗎？

你會(huì)為這些“網(wǎng)紅健康鹽”高價(jià)買(mǎi)單嗎？

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