俗話說(shuō)“一九二九不出手，三九四九冰上走”，這正是一年中最冷、人體陽(yáng)氣最弱的時(shí)節(jié)。作為百家號(hào)養(yǎng)生作者，我深知冬季飲食調(diào)理的重要性，如果飲食得當(dāng)“一冬暖洋洋，來(lái)年身體棒”；如果吃不對(duì)，則可能埋下健康隱患。今天就跟大家聊聊數(shù)九天的“忌嘴”智慧，讓健康貴比黃金，數(shù)九寒天要記住“少2樣，多5味”，適應(yīng)嚴(yán)寒，為來(lái)年健康打基礎(chǔ)

這2樣，數(shù)九寒天請(qǐng)“忌嘴”：
第一樣：生冷之物
別讓脾胃“雪上加霜”，想象一下：室外北風(fēng)呼嘯，室內(nèi)暖氣融融，這時(shí)候來(lái)一杯冰鎮(zhèn)飲料或冰淇淋，感覺似乎很“爽”？但中醫(yī)認(rèn)為“寒邪傷陽(yáng)”，冰冷的食物會(huì)直接消耗脾胃陽(yáng)氣，導(dǎo)致消化功能下降，體內(nèi)寒氣更重。數(shù)九天本身陽(yáng)氣內(nèi)收，再吃冷食，無(wú)異于是給身體“潑冷水”。
【需節(jié)制的食物】：冰鎮(zhèn)飲料、冰淇淋、生冷海鮮（如生魚片、生蠔）、寒性水果（如西瓜、梨子）過(guò)量食用、涼拌菜直接從冰箱取出食用 。
第二樣：油膩厚重之物：
別給身體“添堵”，冬天大家自然想吃點(diǎn)高熱量的“硬菜”來(lái)御寒，但頓頓紅燒肉、炸雞腿，會(huì)讓脾胃超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。油膩食物不僅難消化，還容易生痰濕，讓人感覺身體沉重、精神不振，反而更怕冷。尤其對(duì)中老年朋友，過(guò)度油膩可能成為心血管的“隱形殺手”。
【需節(jié)制的食物】：油炸食品（炸雞、油條、炸糕）、肥膩肉類（五花肉、肥牛、動(dòng)物內(nèi)臟）、濃油赤醬的重口味菜肴、高脂肪的奶油制品。

這5味，數(shù)九天請(qǐng)“多吃”：
第一味：白蘿卜
白蘿卜能消食化積、下氣寬中，正好化解冬季進(jìn)補(bǔ)可能帶來(lái)的積食問(wèn)題。它富含維生素C和膳食纖維，增強(qiáng)免疫力又助消化。
推薦吃法：白蘿卜燉羊肉
作用：羊肉溫補(bǔ)，蘿卜通氣，既能御寒又不膩滯。
做法簡(jiǎn)單：羊肉焯水后與切塊的白蘿卜、姜片一同燉煮，出鍋前撒點(diǎn)香菜，暖身又美味。

第二味：大白菜
北方冬儲(chǔ)大白菜是有道理的！大白菜性平微寒，能清熱潤(rùn)燥，正好平衡冬季燥熱的室內(nèi)環(huán)境。白菜富含的維生素和水分，讓皮膚和呼吸道都舒服。
推薦吃法：白菜豆腐煲
作用：暖心油暖胃。
做法簡(jiǎn)單：豆腐提供優(yōu)質(zhì)蛋白，白菜增添清甜，用砂鍋慢燉，最后淋幾滴香油，是家家戶戶都能做的養(yǎng)生菜。

第三味：山藥
山藥號(hào)稱“神仙之食”，也是藥食同源的典范。山藥補(bǔ)脾、肺、腎三臟，性質(zhì)平和，適合各類體質(zhì)。冬季易咳嗽、脾胃弱、腰膝酸軟的人尤其適合。
推薦吃法：山藥小米粥
作用：小米養(yǎng)胃，山藥健脾，一起熬煮成粥，清晨來(lái)一碗，全身溫暖，脾胃舒暢。
做法簡(jiǎn)單：砂鍋中放入清水，倒入泡好的小米煮10分鐘，加入山藥、紅棗和紅糖再煮15分鐘，出鍋前放上枸杞即可。

第四味：紅薯
紅薯號(hào)稱 “地下蘋果”，既能當(dāng)主食又能當(dāng)菜。紅薯補(bǔ)中益氣，富含膳食纖維和胡蘿卜素，改善冬季常見的便秘問(wèn)題，增強(qiáng)抵抗力。
推薦吃法：紅糖姜片紅薯湯
作用：驅(qū)寒甜品
做法簡(jiǎn)單：紅薯切塊，與姜片、紅棗、紅糖同煮，喝湯吃紅薯，從內(nèi)暖到外，尤其適合女性朋友。

第五味：蓮藕
“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”，冬天吃熟藕，性由寒轉(zhuǎn)溫，能健脾開胃、益血生肌。富含的鐵元素有助于改善冬季氣血循環(huán)。
推薦吃法：蓮藕花生排骨湯
作用：蓮藕和花生都富含營(yíng)養(yǎng)，與排骨同燉，湯鮮味美，補(bǔ)而不燥。
做法簡(jiǎn)單：鍋里放排骨，藕，洗過(guò)的花生，加兩片姜，加開水沒過(guò)食材，大火煮開后小火慢燉。大概燉一個(gè)半小時(shí)后，放入適量鹽調(diào)味，出鍋撒入蔥花即可食用。
剛進(jìn)入一九，知道忌嘴，記住“少生冷和油膩厚重之物”，多吃“白蘿卜、大白菜、山藥、紅薯、蓮藕”這5味，只有順應(yīng)節(jié)氣來(lái)養(yǎng)生，才能寒冬不虛，為來(lái)年春天做好準(zhǔn)備。如果今天的文章對(duì)您有幫助，請(qǐng)點(diǎn)一個(gè)關(guān)注，點(diǎn)一個(gè)贊，這是對(duì)我最大。我們下一個(gè)分享不見不散。