今年秋冬，西紅柿價(jià)格一直處于高位運(yùn)行，不少網(wǎng)友逛超市發(fā)現(xiàn)，一斤西紅柿價(jià)格，竟然能買兩斤蛋，無論是線下商超，還是線上平臺(tái)，西紅柿普遍7~10元一斤，部分品種甚至賣到13元每斤，較往年上漲近三分之一，而它的老搭檔——雞蛋均價(jià)只有3~6元/斤。

網(wǎng)友吐槽

“隨便兩個(gè)都要6、7塊錢”

“雞蛋都配不起西紅柿了”

而線上超市平臺(tái)的價(jià)格

西紅柿也普遍在10元/斤

據(jù)了解，當(dāng)前全國多地西紅柿零售價(jià)飆升至7~10元/斤，部分精品價(jià)格突破13元。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心發(fā)布的《全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價(jià)格行情監(jiān)測報(bào)告（2025年12月12日—2025年12月18日）》也顯示，重點(diǎn)監(jiān)測的19種蔬菜價(jià)格中，西紅柿、大蔥、茄子、大白菜和青椒的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為7.3%、7.2%、7.1%、4.3%和4.1%。其中，西紅柿同比增長了71.9%。

業(yè)內(nèi)人士表示，近期西紅柿價(jià)格上漲主要受天氣以及多種因素疊加影響。年初時(shí)，由于供應(yīng)充足，西紅柿價(jià)格每斤僅1~2元。夏季北方高溫，南方接連遭遇強(qiáng)降雨，致使西紅柿延遲上市，同時(shí)影響了品質(zhì)，價(jià)格一路上漲至4元/斤。進(jìn)入11月，不少冬季菜供應(yīng)產(chǎn)區(qū)遭受凍害，12月北方又開始降雪，采收率低，交通受阻，西紅柿供應(yīng)更加捉襟見肘，價(jià)格持續(xù)攀升。

據(jù)央視網(wǎng)此前消息，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶接受采訪時(shí)表示，今年11月，北方產(chǎn)區(qū)連續(xù)遭遇3次寒潮天氣，加速了露地蔬菜退市進(jìn)程，同時(shí)大棚蔬菜生長速度放緩，部分地區(qū)出現(xiàn)凍害；湖北、云南等南方主要產(chǎn)區(qū)在秋季遭遇連續(xù)降雨，造成多種蔬菜出現(xiàn)供應(yīng)鏈銜接不暢。不過他也預(yù)測，12月下旬至明年1月，隨著冬季蔬菜主產(chǎn)區(qū)逐步形成批量上市條件，后續(xù)供應(yīng)將逐漸增加。

來源：綜合中國蔬菜、廣州江南果菜批發(fā)市場、溫州商報(bào)、都市快報(bào)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息網(wǎng)等

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