我經(jīng)常念著集成灶的好。

不光我心里覺(jué)得集成灶好，每次有朋友咨詢(xún)我的時(shí)候我也會(huì)說(shuō)：集成灶好呀，排煙效果遠(yuǎn)超傳統(tǒng)油煙機(jī)，而且外形小巧、空間利用率極高。

今天我一個(gè)鄰居又向我咨詢(xún)集成灶的問(wèn)題，我用了同樣的話術(shù)回答她。但她反問(wèn)了一句話，卻把我噎住了：

“集成灶這么好，你家怎么沒(méi)裝呢？”

我想了想，大概有6個(gè)理由。

1、安裝麻煩

說(shuō)實(shí)話，集成灶并不適合大多數(shù)已經(jīng)裝修好了的用戶(hù)。

集成灶和傳統(tǒng)油煙機(jī)最本質(zhì)的區(qū)別，就是改變了排煙方向：傳統(tǒng)油煙機(jī)是上排煙，集成灶是下排煙。

可以看一下廚房里的公共煙道，在頂部會(huì)有一個(gè)很大的孔。這個(gè)孔，就是給油煙機(jī)準(zhǔn)備的。如果你要裝集成灶，就要把這個(gè)孔堵住，再在底部重新打一個(gè)孔。

此外，集成灶的深度、高度是固定的。想把它完美嵌入在櫥柜里，需要先買(mǎi)集成灶，再根據(jù)集成灶的尺寸定制櫥柜，否則二者臺(tái)面就無(wú)法對(duì)齊。

2、高度不足

我有一個(gè)閨蜜，也向我咨詢(xún)過(guò)集成灶，但她最后選擇了傳統(tǒng)油煙機(jī)。

她給我的理由就是：集成灶的高度不足！集成灶的背面有一塊煙機(jī)模塊，這導(dǎo)致集成灶的臺(tái)面空間被擠壓了。

所以集成灶的臺(tái)面深度要比傳統(tǒng)燃?xì)庠罡　@其實(shí)影響不大，大鍋還是能夠擺得下的。但它的高度也會(huì)受影響，因?yàn)榧稍畹呐_(tái)面是這樣的▽

太高的鍋，就會(huì)頂住頂部的煙機(jī)部分。閨蜜愛(ài)在家里蒸糕點(diǎn)，經(jīng)常用到一個(gè)巨大的籠屜。這種烹飪習(xí)慣，基本就告別了集成灶。

3、不好清洗

把油煙機(jī)說(shuō)成“家庭中最臟的地方”也毫不夸張，它可比馬桶臟多了。

不光臟，還難清洗。盡管現(xiàn)在的油煙機(jī)多數(shù)都有「自清潔」功能，但哪怕再高端、能力再?gòu)?qiáng)，用上個(gè)一兩年也還是需要手動(dòng)清洗一次。

傳統(tǒng)油煙機(jī)，因?yàn)樗容^獨(dú)立，所以拆洗起來(lái)也相對(duì)容易一些。

集成灶，首先它的模塊就不好拆下來(lái)。別說(shuō)普通人了，就連專(zhuān)業(yè)洗油煙機(jī)的，也不敢保證絕對(duì)不會(huì)拆壞，而且還能完好無(wú)損地裝回去。

其次就算是拆下來(lái)了，由于它的底座是固定的，要把里面的葉輪等配件取下來(lái)也很不容易。往往是拆一回集成灶，就要洗大半個(gè)廚房。

4、價(jià)格虛高

還有很多人，最終放棄購(gòu)買(mǎi)集成灶的原因是：太貴了！

其實(shí)貴不是錯(cuò)，錯(cuò)在不值！一臺(tái)油煙機(jī)，貴的也就一千多；一臺(tái)燃?xì)庠?，高端點(diǎn)的也就幾百塊。

就算再去買(mǎi)個(gè)嵌入式蒸烤箱，再加三千多也就夠了。

再看看燃?xì)庠?，將這三種家電集成在一塊，售價(jià)動(dòng)輒上萬(wàn)元。試問(wèn)：有幾個(gè)家庭舍得多花一倍的價(jià)格去買(mǎi)一臺(tái)集成灶的？

5、維修麻煩

這是個(gè)老生常談的話題：集成灶壞了，不好修。

廠家也聽(tīng)到了消費(fèi)者的呼聲，紛紛把集成灶改成了模塊式的：以前是煙灶、燃?xì)庠睢⒄艨鞠?，哪塊壞了都得換套新集成灶。

現(xiàn)在改成了模塊式的，哪塊壞了單獨(dú)換哪塊就行。

比以前好多了，但還不夠好：一方面，單獨(dú)更換模塊的價(jià)格也不低。前兩個(gè)一個(gè)網(wǎng)友剛在后臺(tái)向我吐槽，換了套燃?xì)庠钅K，收費(fèi)近兩千。

另一方面，不同集成灶的模塊是不通用的?？赡苣阌昧宋迥旰竽硞€(gè)模塊壞掉了，想買(mǎi)新模塊的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)該型號(hào)已經(jīng)停產(chǎn)，配件竟然買(mǎi)不到！

6、實(shí)用性差

被吐槽最多的，還是燃?xì)庠钕旅婺莻€(gè)大家電：一般是蒸烤箱。

首先對(duì)于中餐來(lái)說(shuō)，蒸烤箱的用途并不是很大?？梢钥纯炊嗌偃速I(mǎi)了嵌入式或者獨(dú)立式的蒸烤箱，閑置率高到驚人。

而且就算是你需要蒸烤箱，集成灶上的蒸烤箱也并不好用：

集成灶上的蒸烤箱容量一般是50L~80L，而嵌入式蒸烤箱的容量一般是150L起步，集成灶上的蒸烤箱小了一倍。

這是什么概念呢？這么說(shuō)吧：集塵灶上的蒸烤箱就像兩個(gè)微波爐那么大。

多數(shù)時(shí)候被限制，用的時(shí)候還不好用，卻要加價(jià)賣(mài)給你：真希望集成灶廠家早點(diǎn)認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，早日做出性?xún)r(jià)比更高的產(chǎn)品。

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