最近，刷短視頻刷到個離譜言論，某網紅拿著個硬邦邦的進口歐包，唾沫橫飛說咱喝了萬年的白粥是 “垃圾碳水”，不如她手里幾十塊錢的烘焙健康。

我當場笑出聲 —— 這套路擱以前叫 “掛羊頭賣狗肉”，現在換了個 “健康科普” 的殼，居然真有人信？

你瞅瞅那些跟風的年輕人，早上端著杯美式啃著歐包，一臉 “我最健康” 的優(yōu)越感，回頭看見老媽熬的粥還嫌 “沒營養(yǎng)”。

拜托，你那歐包吃著硌得慌，下午胃反酸的時候咋不說沒營養(yǎng)？咱老祖宗從河姆渡時期就開始喝粥，靠這玩意兒扛過饑荒、養(yǎng)壯身子，到你這兒倒成垃圾了，河姆渡人棺材板都快壓不住了！

說白了，這幫人哪是跟你聊營養(yǎng)學，分明是想把你兜里的錢掏走。把咱幾塊錢能喝飽的粥貶得一文不值，才能讓你心甘情愿為包裝精美的 “進口麥片”“健康烘焙” 買單 —— 畢竟賣你一碗粥賺三塊，賣你一包進口麥片能賺三十，這生意誰不樂意做？

真要論養(yǎng)胃，還得是咱廚房里的老伙計 —— 小米粥。這玩意兒看著樸素，實則是胃的 “修復大師”。性質溫和不刺激，煮透了那層米油，比啥養(yǎng)胃保健品都管用。

我媽常說，以前誰家孩子胃疼，熬鍋小米粥喝兩天準好。關鍵是煮小米粥得有耐心，小火慢熬二十分鐘以上，讓米粒熬得軟爛，營養(yǎng)全融在粥里，喝下去從喉嚨暖到胃里，那叫一個舒坦。

咱喝粥喝的也不只是營養(yǎng)，是刻在骨子里的踏實。小時候發(fā)燒，我媽端來的小米粥吹了又吹，那一口溫熱能熨帖整個身子；爺爺早上就著咸菜呼嚕呼嚕喝粥，喝完整個人都精神。這味道里有家的溫度，有記憶的分量，哪是網紅手里冷冰冰的歐包能比的？

現在年輕人胃不好的越來越多，熬夜、瞎吃外賣把胃造得稀爛，卻寧愿花錢去買網紅推薦的 “養(yǎng)胃神器”，也不愿煮一碗小米粥。你說可笑不可笑？那些貴得要死的進口食品，未必有咱鍋里的小米粥實在。

別被網紅的嘴炮忽悠瘸了，養(yǎng)胃哪用搞那些花里胡哨的。早上起鍋小火熬碗小米粥，配點咸菜或者雞蛋，喝下去胃里舒坦，錢包也不心疼。

老祖宗傳下來的東西，能流傳萬年，自然有它的道理 —— 畢竟，能實實在在養(yǎng)人的，從來都不是網紅的嘴，而是咱廚房里最樸素的煙火氣。