中國青年報客戶端訊（中青報·中青網(wǎng)記者 李怡蒙）12月28日，第三屆國民營養(yǎng)素養(yǎng)大會在京舉辦。會上正式發(fā)布了“2025年度十大營養(yǎng)熱詞”，“體重管理”“抗衰老”“腸道健康”“睡眠健康”“微塑料”“預(yù)制菜”“健康老齡化”“智慧食堂”“抗炎飲食”“免疫力”十個關(guān)鍵詞入選。

“2025年度十大營養(yǎng)熱詞”集中反映了2025年中公眾對營養(yǎng)健康的關(guān)注熱點與趨勢變化。十位專家將專業(yè)營養(yǎng)知識轉(zhuǎn)化為通俗易懂的全民健康指引，剖析了熱詞背后的消費需求變遷與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新機遇，為企業(yè)研發(fā)、科普傳播提供了兼具科學(xué)性與實操性的方向參考。

大會上，“2025全民營養(yǎng)素養(yǎng)提升行動周”正式啟動。年末最后一周，主辦方將集中開展系列科普與實踐活動，通過權(quán)威解讀和多元互動，引導(dǎo)公眾“學(xué)營養(yǎng)、懂營養(yǎng)、用營養(yǎng)”，推動科學(xué)營養(yǎng)知識轉(zhuǎn)化為可實踐的日常行為。

大會現(xiàn)場。主辦方供圖

大會同時發(fā)布《2025中國居民營養(yǎng)素養(yǎng)年度報告（老年人）》。調(diào)查結(jié)果顯示，我國老年人營養(yǎng)素養(yǎng)總體水平偏低，僅11.3%的調(diào)查對象具備營養(yǎng)素養(yǎng)。具備認(rèn)知素養(yǎng)的比例（41.7%）遠(yuǎn)高于具備行為技能素養(yǎng)的比例（12.7%）。不同人群間營養(yǎng)素養(yǎng)水平存在顯著差異。

營養(yǎng)素養(yǎng)不僅與健康行為密切相關(guān)，也可能影響老年人的營養(yǎng)狀況和慢性病風(fēng)險。報告編寫組牽頭專家馬冠生在解讀中深入剖析了老年人營養(yǎng)素養(yǎng)提升的痛點與難點，并提出可落地的實踐建議，為推動老年健康促進行動、完善公共營養(yǎng)政策、促進健康老齡化提供科學(xué)參考。

本屆大會以“營養(yǎng)提素養(yǎng)，健康向未來”為主題，由中國健康促進與教育協(xié)會、新華網(wǎng)聯(lián)合主辦。

來源：中國青年報客戶端