近日，四川省合江縣市場(chǎng)監(jiān)管局白沙市場(chǎng)監(jiān)管所針對(duì)白米、望龍、白沙、神臂城四鎮(zhèn)學(xué)校食材供應(yīng)環(huán)節(jié)，組織召開食品安全行政約談會(huì)，十余家主要供應(yīng)商代表參會(huì)。此舉旨在從源頭強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，全力守護(hù)校園食品安全生命線。

約談會(huì)上，監(jiān)管部門結(jié)合近期抽檢監(jiān)測(cè)與日常巡查情況，重點(diǎn)剖析了食材采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、質(zhì)量把關(guān)等環(huán)節(jié)中存在的突出問題。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食材供應(yīng)絕非普通商業(yè)行為，而是關(guān)系到青少年健康成長(zhǎng)的重大民生工程。各供應(yīng)商必須切實(shí)承擔(dān)起食品安全第一責(zé)任人的法律義務(wù)與社會(huì)責(zé)任，建立健全從田間到餐桌的全鏈條可追溯體系。

“我們將嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保每批食材來(lái)源可查、去向可追。”一位供應(yīng)商代表在現(xiàn)場(chǎng)鄭重承諾。與會(huì)企業(yè)均表示將立即開展自查自糾，嚴(yán)把食材準(zhǔn)入關(guān)口，并主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。

下一步，該所將采取“臺(tái)賬管理+突擊檢查”相結(jié)合的方式，對(duì)學(xué)校食材供應(yīng)企業(yè)實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管。對(duì)整改不到位、責(zé)任不落實(shí)的單位將依法從嚴(yán)處理，以“零容忍”態(tài)度守住校園食品安全底線，讓師生安心、家長(zhǎng)放心、社會(huì)滿意。（楊波 王世平）