1月1日零點

嘉陵區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所

農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊

聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)站

組建4支執(zhí)法檢查組

直奔轄區(qū)生豬屠宰場進行突擊執(zhí)法檢查

進一步筑牢豬肉安全防線

此次“零點行動”聚焦三大重點：

嚴(yán)查未通過GMP認(rèn)證企業(yè)停宰及防疫落實情況，指導(dǎo)合規(guī)轉(zhuǎn)型；核查已達標(biāo)企業(yè)GMP規(guī)范執(zhí)行、質(zhì)量追溯體系運行情況；嚴(yán)厲查處私屠濫宰等違法行為，全力守護百姓“舌尖上”的安全。

檢查組以“全覆蓋、無死角”標(biāo)準(zhǔn)排查隱患：

執(zhí)法人員深入屠宰車間核查設(shè)備運行、流程衛(wèi)生，細致核對生豬入場臺賬與檢疫證明，督查駐場獸醫(yī)履職情況。重點核驗“瘦肉精”、非洲豬瘟自檢記錄，嚴(yán)打注水注藥、收購病死豬等違規(guī)行為，嚴(yán)查病死豬及病害產(chǎn)品無害化處理全流程，杜絕病害豬肉流入市場。

年關(guān)將至，豬肉消費激增，我們公司單日夜間屠宰量達300-400頭生豬。我們企業(yè)嚴(yán)守GMP規(guī)范，全鏈條管控質(zhì)量，全力保障百姓吃上“放心肉”。

李渡鎮(zhèn)萬勝屠宰有限公司

質(zhì)量安全負責(zé)人

小編了解到

嘉陵區(qū)日均屠宰生豬1000余頭

此次“零點行動”緊扣旺季消費特點

全面落實生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范

強化源頭監(jiān)管，切實保障豬肉消費安全

讓群眾歡度佳節(jié)、吃得安心

來源 嘉陵播報

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