一袋袋腌制山野菜，承載著秦巴山區(qū)的自然風(fēng)味，從寧強(qiáng)青木食品有限公司啟程，遠(yuǎn)渡重洋抵達(dá)日本、韓國(guó)及歐洲消費(fèi)者的餐桌。

這家深耕山野菜加工的企業(yè)，不僅靠過(guò)硬品質(zhì)打響寧強(qiáng)外貿(mào)出口的“金字招牌”，更憑借蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)斬獲2025年度漢中市擴(kuò)大特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口項(xiàng)目補(bǔ)助資金，“真金白銀”的加持，為其海外征程再添強(qiáng)勁動(dòng)能。
日前，記者走進(jìn)青木食品生產(chǎn)車間，咸鮮交織的香氣撲面而來(lái)，一批批山野菜正按標(biāo)準(zhǔn)流程在此靜靜發(fā)酵。

“我們2014年通過(guò)招商引資落戶寧強(qiáng)，正是看中了這里得天獨(dú)厚的山野菜資源優(yōu)勢(shì)?！痹摴矩?fù)責(zé)人王俊林指著剛運(yùn)抵車間的新鮮原料介紹，企業(yè)每年收購(gòu)3000余噸山野菜，產(chǎn)品種類達(dá)20余種。
一批批鮮菜經(jīng)清洗、鹽漬，在陶缸中靜待60天自然發(fā)酵?！?00斤菜配30斤鹽，是我們摸索出的黃金比例。”王俊林拿起一包成品，袋中山露菜莖稈泛著翠綠光澤，“這樣腌出的產(chǎn)品鹽度精準(zhǔn)達(dá)到21度，既能保鮮又不失脆嫩?！?/p>

目前，該企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)及歐洲多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，2025年加工出口山野菜、食用菌達(dá)4000噸，其中腌制山露菜占據(jù)日本95%以上市場(chǎng)份額，成為當(dāng)?shù)厣揭安顺隹诘摹巴跖飘a(chǎn)品”。
企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，離不開(kāi)當(dāng)?shù)卣娜ψo(hù)航?！巴赓Q(mào)回款周期長(zhǎng)，資金壓力大，多虧政府一次次雪中送炭?！蓖蹩×指锌?。

去年春節(jié)，一批貨物因證件問(wèn)題滯留，大年初二，海關(guān)工作人員便返崗加班，高效補(bǔ)辦手續(xù)，次日便辦結(jié)全部流程，貨物順利出口韓國(guó)?！安粌H如此，稅務(wù)部門推行快速退稅，商務(wù)局積極爭(zhēng)取激勵(lì)政策……此次獲得的市級(jí)補(bǔ)助資金，讓我們對(duì)未來(lái)的發(fā)展更有信心了?！蓖蹩×纸榻B，企業(yè)將新建一條食用菌罐頭生產(chǎn)線，讓秦巴山區(qū)的優(yōu)質(zhì)食用菌走向更多國(guó)家和地區(qū)。
企業(yè)發(fā)展的紅利，也實(shí)實(shí)在在流進(jìn)了周邊農(nóng)戶的口袋。該縣高寨子鎮(zhèn)古城村村民羅小梅已在公司務(wù)工七年，采訪時(shí)，她一邊熟練分揀新鮮山露菜，一邊給記者算起“增收賬”：“在這兒上班每月能掙3000元，家里種的兩畝山野菜每年還能賣七八千元，廠子離家近，工作時(shí)間靈活，兩項(xiàng)收入加起來(lái)，日子過(guò)得很踏實(shí)?！毕窳_小梅這樣“家門口就業(yè)”的村民有90余人，企業(yè)還通過(guò)訂單種植帶動(dòng)300多戶農(nóng)戶增收。

青木食品的蓬勃發(fā)展，正是漢中特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁向國(guó)際市場(chǎng)的生動(dòng)縮影。近年來(lái)，我市持續(xù)推進(jìn)十大綠色農(nóng)產(chǎn)品基地提檔升級(jí)，“漢茶”“漢米”“漢油”等綠色有機(jī)“漢字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品，不僅在北上廣等一線城市備受青睞，在中歐、日韓等國(guó)際市場(chǎng)也站穩(wěn)了腳跟。
為進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口，我市去年專門制定支持?jǐn)U大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口的政策措施。“通過(guò)打造農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)業(yè)集群、加強(qiáng)出口農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)、鼓勵(lì)企業(yè)拓展海外市場(chǎng)、優(yōu)化出口政策環(huán)境、開(kāi)展外貿(mào)業(yè)務(wù)培訓(xùn)等一系列舉措，持續(xù)培育壯大我市農(nóng)產(chǎn)品出口新優(yōu)勢(shì)。”市商務(wù)局外貿(mào)科科長(zhǎng)王鐸介紹，2025年1至11月，全市貨物貿(mào)易進(jìn)出口額11.69億元，其中農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額2141萬(wàn)元、同比增長(zhǎng)12.5%。

此次2025年度漢中市擴(kuò)大特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口項(xiàng)目補(bǔ)助資金，惠及8戶企業(yè)，目前資金已撥付到位，為我市特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”注入了更強(qiáng)動(dòng)力。