1月6日，霸王茶姬因一名店員徒手制作奶茶的視頻陷入輿論漩渦。

視頻中，一名身著霸王茶姬工裝的店員未佩戴手套和口罩，徒手砸冰塊、并將掉落在桌上的冰塊重新放入杯中；緊接著其手擠檸檬片，倒入茶水后將手直接伸入奶茶攪拌，并配文“來嘗嘗霸王茶姬的‘手打奶茶’，正宗印度風味”。

該視頻發(fā)布后迅速發(fā)酵，事件相關(guān)的多個詞條迅速沖上微博熱搜，不少網(wǎng)友開始對霸王茶姬食品安全產(chǎn)生質(zhì)疑。當事人在個人賬號回應(yīng)稱，沒想到會有這么大的流量，是玩梗行為，“打了娛樂標簽”。

對此，霸王茶姬于1月6日中午通過官方微博發(fā)布調(diào)查通報，指出涉事店員是跟風網(wǎng)絡(luò)“印度奶茶”熱梗博流量，在門店即將開始打烊時，用當天的報損廢棄物料進行模仿擺拍。

視頻中的奶茶在拍攝結(jié)束后被當場倒掉，未對外銷售，現(xiàn)場在拍攝結(jié)束后完成常規(guī)清潔消毒流程。并且，門店采用自動化設(shè)備制茶，所有原葉鮮奶茶的制作均通過掃碼由機器自動化完成，實現(xiàn)人料分離。

霸王茶姬表示，食品安全是不可動搖的底線，涉事店員的行為嚴重違反公司管理規(guī)定。

從處理結(jié)果來看，公司對涉事門店（福建漳州龍文寶龍廣場店）即刻起無限期停業(yè)整頓，直至徹底完成整改并通過嚴格驗收。對涉事店員，因嚴重違紀及誠信問題予以辭退處理。對于管理人員（該門店店長及該區(qū)域督導(dǎo)），因管理監(jiān)督失職，進行降職處分。

水芙蓉/攝

近期霸王茶姬風波不斷。

2025年年底，有人聲稱霸王茶姬含高濃度咖啡因、打擦邊球，甚至關(guān)聯(lián)“毒品”概念，引發(fā)公眾恐慌。

對此，霸王茶姬方面發(fā)布聲明否認不實指控，法務(wù)已全面介入并啟動法律程序維權(quán)。公司表示，茶飲產(chǎn)品中所含的咖啡因含量與拿鐵相當，低于美式，已在小程序標注多款“輕咖啡因”產(chǎn)品。

上海禁毒以科普形式辟謠，表示咖啡因僅在 “單獨提取、不以食用為目的生產(chǎn)/運輸/販賣” 時，才屬國家管制的第二類精神藥品，食品中天然存在或合規(guī)添加的咖啡因與 “毒品” 無關(guān)聯(lián)，且拋開劑量談毒性并不科學(xué)。