“哞??”近日，走進(jìn)位于印臺(tái)區(qū)印臺(tái)街道劉村的鑫瑞豐牧場(chǎng)。只見一排排奶牛在采食通道列隊(duì)，一垛垛干草飼料整齊地?cái)[放著，工作人員正忙著將調(diào)配好的混合飼料加入攪拌機(jī)。不一會(huì)兒，撒料車就載滿了草料，即將開始投喂工作。

為確保奶牛健康成長，企業(yè)法人李小鵬堅(jiān)持按照科學(xué)養(yǎng)殖方法管理飼養(yǎng)，嚴(yán)格把關(guān)飼料檢測(cè)配比，定期對(duì)牛群進(jìn)行疫苗接種，做好日常衛(wèi)生消毒等工作。這里生產(chǎn)的“同康源”純牛奶因品質(zhì)高、口感好，被群眾稱為“銅川的特侖蘇”。

跨界轉(zhuǎn)型，荒坡起新章

2014年，土生土長的陳爐人李小鵬在商貿(mào)領(lǐng)域打拼多年后，有了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭，“讓自己有所建樹、實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值”的想法愈發(fā)強(qiáng)烈。那時(shí)候，農(nóng)村閑置的荒蕪?fù)恋?，在他眼中都成了機(jī)遇與希望，“回村創(chuàng)業(yè)，用荒地搞養(yǎng)殖?！?/p>

2014年，他在周陵現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)承包了120畝荒坡地，成立銅川市鑫瑞豐農(nóng)牧發(fā)展股份有限公司，立志建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)。

創(chuàng)業(yè)初期困難重重，荒坡地高低不平、極度缺水，他投資上百萬元平整土地，開挖掘機(jī)干活，為民工做飯，與工人同吃住一年，雙手磨出了厚繭。平整了80畝場(chǎng)地后，他半年之內(nèi)連跑了3個(gè)國家選種源，最終從澳洲運(yùn)回了30多頭種牛。

2017年，李小鵬前往美國考察，走訪了7個(gè)現(xiàn)代化牧場(chǎng)，參加了世界奶牛大會(huì)，外出學(xué)習(xí)更堅(jiān)定了他發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的決心?！邦^雁”項(xiàng)目與高素質(zhì)農(nóng)民的系統(tǒng)培訓(xùn)，進(jìn)一步讓他明晰：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不是“看天吃飯”，而是科學(xué)規(guī)劃、精準(zhǔn)管理的系統(tǒng)工程。

在奶牛育種上，李小鵬引進(jìn)了進(jìn)口凍精改良品種，培育出的奶牛品種獲得“陜西省一等優(yōu)質(zhì)品種”稱號(hào)，實(shí)現(xiàn)了奶牛育種、鮮奶品質(zhì)“雙一流”。在產(chǎn)奶量方面，日單產(chǎn)60公斤以上的奶牛有5頭、50公斤以上的有20頭，種牛單產(chǎn)水平在國內(nèi)處于前列，為高品質(zhì)牛奶生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

種養(yǎng)結(jié)合，土地?zé)ㄉ鷻C(jī)

創(chuàng)業(yè)的路，從來都不是一帆風(fēng)順的。牛群配種率低、粗飼料入庫把關(guān)不嚴(yán)、受孕牛經(jīng)常流產(chǎn)??一系列問題困擾著李小鵬。
“只有走‘種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)利用、生態(tài)有機(jī)、高效發(fā)展’的路子，形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)，企業(yè)才能穩(wěn)步發(fā)展下去?！彼再M(fèi)去各地參加企業(yè)管理培訓(xùn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，將目光投向養(yǎng)殖糞污領(lǐng)域。

他在果園里建起蚯蚓養(yǎng)殖棚，用奶牛糞當(dāng)蚯蚓的“口糧”，產(chǎn)出的蚯蚓糞有機(jī)質(zhì)含量極高，撒到果園后土壤肥力提升，果子甜度高、口感好。他還利用果園閑置空間散養(yǎng)土雞，土雞啄食雜草、蟲蟻，全程不喂飼料?！斑@樣養(yǎng)出來的土雞燉著吃特別香，土雞蛋蛋黃是橙紅色的，煮著都有股鮮味兒?！崩钚※i說。

這種“養(yǎng)殖糞污—蚯蚓養(yǎng)殖—有機(jī)肥—果樹種植—果園養(yǎng)雞”的循環(huán)模式，讓公司業(yè)務(wù)從單一的奶牛養(yǎng)殖，發(fā)展為種養(yǎng)結(jié)合的綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。

品質(zhì)為根，共富路上行

“做農(nóng)業(yè)，品質(zhì)是根?！痹谂Ｄ躺a(chǎn)上，李小鵬堅(jiān)守品質(zhì)、品種“雙一流”。公司與西北農(nóng)林科技大學(xué)等深度合作，對(duì)標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn)，把要求融入養(yǎng)殖全過程。目前公司存欄良種奶牛460頭、肉牛100余頭，日產(chǎn)鮮奶量超5噸，部分高產(chǎn)奶牛數(shù)據(jù)擬被錄入國家種子資源庫。公司生產(chǎn)的牛奶核心指標(biāo)遠(yuǎn)超歐盟標(biāo)準(zhǔn)，成為當(dāng)?shù)亍胺判哪獭薄?/p>

憑借卓越品質(zhì)，公司2021年被認(rèn)定為省級(jí)農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，并與伊利集團(tuán)合作，2024年自有品牌“同康源”純牛奶上市，高品質(zhì)牛奶一上市就受到消費(fèi)者喜愛。目前企業(yè)為西安幾家幼兒園和學(xué)校提供牛奶，銷量穩(wěn)步上升?！白约焊徊凰愀?，大家富才是真的富?！边@是李小鵬的信仰。
2019年，他的公司與印臺(tái)街道劉村簽訂村企合作協(xié)議，免費(fèi)為村上提供兩年有機(jī)肥和技術(shù)指導(dǎo)，助力劉村4000畝果園轉(zhuǎn)型升級(jí)，也讓村民王雙田等的生活迎來轉(zhuǎn)機(jī)。

王雙田的10畝蘋果園是全家主要收入來源，但用傳統(tǒng)模式種植的果子產(chǎn)量不穩(wěn)、品質(zhì)差別大，他常因果子難賣而發(fā)愁。一開始，他對(duì)有機(jī)肥和新技術(shù)心存疑慮。為打消其顧慮，公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)手把手教學(xué)，每周巡查果園、按需指導(dǎo)。嘗試新方法半年后，王雙田的果樹葉片翠綠、坐果率提升，結(jié)的果子個(gè)頭飽滿、色澤鮮亮。10畝果園每畝增收超了1000元，總增收超1萬元。他感慨：“多虧公司給我們有機(jī)肥，教大家技術(shù)，現(xiàn)在果子品質(zhì)好，收購商高價(jià)搶著要?！?/p>

鑫瑞豐農(nóng)牧發(fā)展股份有限公司以產(chǎn)業(yè)融合為抓手，帶動(dòng)周邊2000多戶農(nóng)戶增收，長期吸納30名固定員工務(wù)工，季節(jié)性用工90人，年支出勞務(wù)費(fèi)60余萬元。

李小鵬對(duì)發(fā)展充滿了信心，“未來我們將培育打造一批綠色有機(jī)果園示范戶，助力劉村成功創(chuàng)建‘有機(jī)果業(yè)第一村’；推動(dòng)牧場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，建成集環(huán)保、生態(tài)、觀光于一體的現(xiàn)代牧場(chǎng)，讓更多人品嘗到銅川優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的醇香，讓這片土地的好味道走向更廣闊的天地?！?/p>