近日，雀巢公司正在將其嬰兒配方奶粉產(chǎn)品的召回范圍，從最初涉及的區(qū)域進(jìn)一步擴(kuò)展，目前已覆蓋非洲、美洲以及亞洲的多個(gè)國(guó)家與地區(qū)。

這一決定源于其產(chǎn)品原料中可能存在的阪崎腸桿菌污染風(fēng)險(xiǎn)，該病菌可能對(duì)嬰幼兒健康構(gòu)成威脅，引發(fā)嘔吐、發(fā)熱等癥狀。

不過(guò)，根據(jù)《海峽時(shí)報(bào)》的報(bào)道，截至目前，尚未有確認(rèn)病例直接關(guān)聯(lián)到此次涉及SMA、BEBA、NAN以及Alfino等品牌的配方奶粉產(chǎn)品。

此次健康預(yù)警已波及全球至少37個(gè)國(guó)家，其中包含了絕大多數(shù)歐洲國(guó)家，以及澳大利亞、巴西、墨西哥、南非等重要市場(chǎng)。

大規(guī)模的召回行動(dòng)，無(wú)疑給這家以奇巧巧克力等產(chǎn)品聞名于世的食品制造業(yè)巨頭，以及其新任首席執(zhí)行官烏爾夫·馬克·施奈德帶來(lái)了顯著的運(yùn)營(yíng)與聲譽(yù)壓力。

施奈德先生正致力于推動(dòng)公司的戰(zhàn)略重組與增長(zhǎng)復(fù)蘇，以期應(yīng)對(duì)近年來(lái)的一些市場(chǎng)挑戰(zhàn)。資本市場(chǎng)對(duì)此事件反應(yīng)迅速，雀巢公司股價(jià)在本周內(nèi)出現(xiàn)了約5.7%的下跌。

具體到各個(gè)市場(chǎng)，相關(guān)機(jī)構(gòu)的反應(yīng)迅速而謹(jǐn)慎。巴西衛(wèi)生部于1月7日周三明確表示，此次召回行動(dòng)是基于預(yù)防性原則，起因是在源自荷蘭的原料中檢測(cè)出了相關(guān)污染物。

在南半球的另一端，雀巢澳大利亞公司澄清，被召回的產(chǎn)品產(chǎn)自瑞士；而雀巢在中國(guó)市場(chǎng)召回的產(chǎn)品，則被注明是從歐洲進(jìn)口的配方奶粉。

南非國(guó)家消費(fèi)者委員會(huì)發(fā)布的通知提供了更多細(xì)節(jié)，指出涉及召回的NAN品牌部分批次嬰兒配方奶粉生產(chǎn)于2025年6月，保質(zhì)期約為18個(gè)月。

該委員會(huì)還補(bǔ)充說(shuō)明：“該產(chǎn)品同時(shí)也出口到了納米比亞和斯威士蘭。”奧地利衛(wèi)生部門的評(píng)估則揭示了此次召回規(guī)模的龐大，受影響的產(chǎn)品來(lái)自超過(guò)十家生產(chǎn)工廠，涉及產(chǎn)品型號(hào)超過(guò)800種，這被認(rèn)為是雀巢公司有史以來(lái)規(guī)模最大的一次產(chǎn)品召回事件之一。

追溯事件源頭，時(shí)間線回到6月1日周二。雀巢公司當(dāng)時(shí)發(fā)布聲明，稱在發(fā)現(xiàn)其主要供應(yīng)商所提供的花生四烯酸油及相關(guān)油混合物存在質(zhì)量問(wèn)題后，已立即對(duì)所有相關(guān)原料及使用該原料生產(chǎn)的可能受影響的嬰兒營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品進(jìn)行了全面檢測(cè)。

這是一種常用于嬰幼兒配方奶粉以支持大腦發(fā)育的脂肪酸原料。

為確保未來(lái)產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定并杜絕類似風(fēng)險(xiǎn)，雀巢迅速采取了行動(dòng)。一方面，公司正在逐步提升符合安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品產(chǎn)量。

另一方面，也緊急啟動(dòng)并增加了替代的合格油脂供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，以保障市場(chǎng)供應(yīng)，滿足消費(fèi)者需求。

此次大范圍的預(yù)防性召回，不僅考驗(yàn)著雀巢全球供應(yīng)鏈的管理與應(yīng)急反應(yīng)能力，也再次將嬰幼兒配方奶粉這一敏感品類的安全性與質(zhì)量控制置于公眾視野的焦點(diǎn)。

對(duì)于眾多信賴其品牌的家庭而言，透明、及時(shí)的信息溝通與徹底的風(fēng)險(xiǎn)排查至關(guān)重要。盡管尚未有疾病案例得到證實(shí)，但公司迅速擴(kuò)大的召回范圍顯示了其較為謹(jǐn)慎的處理態(tài)度。

未來(lái)，市場(chǎng)將密切關(guān)注雀巢如何進(jìn)一步鞏固其質(zhì)量管控體系，以及此次事件對(duì)其品牌信譽(yù)與市場(chǎng)份額的長(zhǎng)期影響。