2026年1月，在美國舉行的全球科技盛會 CES（國際消費電子展）上，全球高端科技品牌追覓攜旗下大廚電產(chǎn)品矩陣重磅亮相。以“重構(gòu)廚房生態(tài)”為主題，追覓大廚電集中展示了洗碗機、組合微烤一體機、多頭灶烤一體機、煙機等多款創(chuàng)新產(chǎn)品，全面呈現(xiàn)其在高端廚電領(lǐng)域的系統(tǒng)化布局與技術(shù)突破，向全球用戶詮釋未來廚房的全新形態(tài)。

不同于傳統(tǒng)單一功能廚電，追覓大廚電正加速向“智能化、健康化、一體化”的方向進化，通過技術(shù)創(chuàng)新重新定義人與食物、空間之間的關(guān)系，打造更高效、更專業(yè)、更具美感的現(xiàn)代廚房體驗。

現(xiàn)場烹飪秀引爆關(guān)注，科技重塑家庭烹飪體驗

展會期間，追覓大廚電在CES現(xiàn)場打造了沉浸式烹飪展示區(qū)。擁有數(shù)百萬粉絲的美食內(nèi)容創(chuàng)作者 Karim Saad 與專業(yè)主廚聯(lián)袂呈現(xiàn)現(xiàn)場烹飪秀，吸引了大量觀眾駐足體驗。作為現(xiàn)場展示的核心產(chǎn)品，追覓 OZ601 Pro 組合微烤一體機成為烹飪環(huán)節(jié)中的重要載體。

追覓大廚電通過 OZ601 Pro 組合微烤一體機 展現(xiàn)了對“效率與品質(zhì)并存”的理解。該產(chǎn)品采用雙腔獨立智控系統(tǒng)，將微波的高效加熱與源自專業(yè)烘焙設(shè)備的熱風(fēng)循環(huán)烘烤（通過風(fēng)扇讓熱量在腔體內(nèi)均勻流動）精準(zhǔn)融合，在顯著縮短烹飪時間的同時，保持食物外酥內(nèi)嫩、受熱均勻。其智能 AirCrisp 脆烤技術(shù)無需預(yù)熱、少油即可實現(xiàn)酥脆口感，兼顧健康與便捷；熱風(fēng)循環(huán)烘烤配合溫度探頭的實時監(jiān)測與調(diào)節(jié)，實現(xiàn)對烹飪火候的精細(xì)控制，使家庭用戶也能穩(wěn)定復(fù)刻接近專業(yè)廚房的出品效果。高溫自清潔與全觸控操作的加入，則進一步降低了使用門檻。

以洗碗機為錨點，重塑廚房清潔與秩序

作為本屆CES的核心產(chǎn)品，追覓DZ601 Pro底嵌式洗碗機被視為品牌“廚房系統(tǒng)化”理念的集中體現(xiàn)。

其搭載的 360° HydraFlow 颶風(fēng)噴淋系統(tǒng)，通過多維高壓水流覆蓋餐具每一個角落，并結(jié)合局部加強洗技術(shù)，有效解決傳統(tǒng)洗碗機在重油污與邊角區(qū)域清潔不足的問題。在追覓大廚電看來，洗碗機的價值并不止于“洗干凈”。DZ601 Pro 進一步引入 Auto Door Open 自動開門烘干系統(tǒng)，配合風(fēng)扇循環(huán)，顯著減少水漬與異味殘留；而 15天長效鮮存功能則通過冷風(fēng)交替保持腔體干燥，即使長時間未使用，餐具依然清新如初。這一設(shè)計，直擊用戶對“存放異味”“間歇使用發(fā)潮”等長期痛點。

在結(jié)構(gòu)與設(shè)計層面，DZ601 Pro 采用三層碗籃系統(tǒng)，上層支持升降調(diào)節(jié)，具備 16 套大容量，可靈活應(yīng)對家庭聚餐與日常高頻使用。24英寸嵌入式設(shè)計搭配耐指紋不銹鋼機身與同色金屬把手，使其在功能與空間美學(xué)上實現(xiàn)高度融合。憑借綜合性能與用戶體驗優(yōu)勢，該產(chǎn)品在CES期間成功斬獲由權(quán)威獨立評測機構(gòu)頒發(fā)的 “the Reviewed Awards: CES 2026”，成為高端洗碗機領(lǐng)域的重要參考。

多頭灶烤一體機，滿足多元化烹飪需求

同時展出的追覓RZ601 Pro多頭灶烤一體機，則從“火力與靈活性”角度補全廚房系統(tǒng)。其采用熱風(fēng)循環(huán)烘烤方式，通過后置風(fēng)扇與獨立加熱元件的配合，讓熱量在腔體內(nèi)均勻流動，確保每一次烘焙和燒烤都受熱均勻、效果穩(wěn)定；內(nèi)置空氣炸模式并配備專用炸籃，讓輕油烹飪成為日常選擇。灶具部分最高可達 22000 BTU 強勁火力，滿足爆炒等高火力需求；中部還配備專為長條形煎盤設(shè)計的長條形燃燒器，可同時煎制 pancakes、培根和雞蛋，滿足美式早餐等高頻家庭場景。預(yù)約烹飪與自清潔功能的加入，使廚房管理更加高效有序。該產(chǎn)品在CES期間獲得F&B Magazine“Best of CES 2026”獎項，進一步印證了其在功能整合上的競爭力。

以技術(shù)為基石，持續(xù)重塑廚房生態(tài)

追覓大廚電表示，未來將持續(xù)深耕大廚電領(lǐng)域，以扎實的核心技術(shù)、兼具功能與美感的設(shè)計、可靠耐用的品質(zhì)以及完善的服務(wù)體系，為用戶提供長期、穩(wěn)定的高端廚房解決方案。通過不斷創(chuàng)新，追覓大廚電希望進一步重塑“人、食物與空間”的關(guān)系，推動廚房從功能空間進化為家庭生活的核心場域，持續(xù)引領(lǐng)廚房生態(tài)的革新方向。

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