封面新聞?dòng)浾?馬嘉豪

1月9日，河南扶溝縣，一場(chǎng)由“自由的菠菜”引發(fā)的助農(nóng)熱潮仍在繼續(xù)。

去年年底，一位網(wǎng)名“天津秀姐”的網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)布一段視頻，展示了她從電商平臺(tái)購(gòu)買的菠菜：“顆顆分明，一點(diǎn)委屈都不受……這才是真正‘自由’的菠菜?！?/p>

網(wǎng)友“天津秀姐”展示她買到的“自由的菠菜”。

視頻中，菠菜葉子寬大、顏色深綠，與超市里捆扎整齊的菠菜形成鮮明對(duì)比。短短幾天，“自由的菠菜”話題沖上熱榜，推動(dòng)扶溝縣一種名為“趴地黑木耳菠菜”的老品種意外走紅，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的訂單從日均兩三千單暴漲至數(shù)萬(wàn)單。

“流量來得太突然，把人嚇得不輕。”扶溝縣助農(nóng)主播小齊同學(xué)笑著說，聲音里帶著疲憊與興奮，此時(shí)她已經(jīng)兩天一夜沒合眼。

自由的菠菜帶來“意外”走紅

據(jù)小齊同學(xué)介紹，“趴地黑木耳菠菜”并不是新品種，而是扶溝縣種植歷史悠久的本地特色品種。與市面上常見的直立菠菜不同，這種菠菜貼地生長(zhǎng)，占地面積大，葉片肥厚呈深綠色，口感清甜，幾乎沒有普通菠菜的澀味。

“但是這類菠菜產(chǎn)量低，種子貴，這些年種的人越來越少?！毙↓R介紹，普通菠菜畝產(chǎn)可達(dá)三四千斤，而趴地菠菜畝產(chǎn)僅一千多斤，若非賣上好價(jià)錢，農(nóng)戶寧愿改種其他蔬菜。

去年7月，小齊開始系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)助農(nóng)賬號(hào)，推廣本地農(nóng)產(chǎn)品。去年她牽頭成立“趴地菠菜合作社”，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植了約1300畝。起初銷售平穩(wěn)，每天約兩三千單，直到“天津秀姐”的視頻出現(xiàn)，改變了這一切。

“她說這是‘自由的菠菜’，好多網(wǎng)友好奇什么是‘自由菠菜’，一下子就把話題帶起來了?！毙↓R回憶。緊接著，又有更多網(wǎng)友發(fā)布相關(guān)視頻，默默展示下單的菠菜，讓這個(gè)老品種徹底出圈。

日銷量漲10倍 菠菜搬運(yùn)人力緊張

訂單如雪片般飛來，日銷量漲了10倍。自從火了之后，小齊同學(xué)說她的手機(jī)響個(gè)不停，直播間觀看人數(shù)持續(xù)攀升，預(yù)售訂單也已經(jīng)排到一周后。

視頻爆火后，當(dāng)?shù)夭げ虽N量實(shí)現(xiàn)十倍增長(zhǎng)。

“我們現(xiàn)在不是沒菜，是挖不出來。”小齊同學(xué)解釋，趴地菠菜必須手工采摘、擇凈才能發(fā)貨，不能像普通蔬菜那樣機(jī)械收割。

如今，她動(dòng)員了附近三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)約五六百名老年婦女下地摘菜，“從地這頭到那頭，人挨著人，還是趕不及”。

“之前因?yàn)橛晁土瞬簧俚兀r(nóng)戶們本來挺難過，現(xiàn)在后期補(bǔ)種的都賺到錢了，紛紛說明年還要跟著干。”

但小齊同學(xué)的野心不止于菠菜?！胺鰷峡h是‘中原菜都’，除了菠菜，還有黃心菜、蒜苗、荊芥……”

她計(jì)劃借助這波流量，打造扶溝蔬菜的區(qū)域公共品牌。“前幾天我們上架了70畝黃心菜，兩天搶空。接下來希望讓更多人知道，我們這兒不只有菠菜，還有一整條優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈。”

當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶也從觀望轉(zhuǎn)為積極。許多之前猶豫的人主動(dòng)詢問：“還能不能種？我家還有空地?！毙↓R不得不一遍遍解釋：這一季來不及了，但明年可以擴(kuò)大規(guī)模，帶著大家一起致富。

（圖片由受訪者提供）