自從中韓免簽政策實(shí)施以來，上海大潤(rùn)發(fā)也擴(kuò)大了它的服務(wù)職能，從服務(wù)周邊居民延伸到了成為韓國(guó)游客的"寶藏打卡地"，以上海靜安區(qū)的大潤(rùn)發(fā)平型關(guān)店為例，該店當(dāng)下日均接待韓國(guó)游客200-300人，周末高峰則達(dá)500余人次之多，韓國(guó)客流現(xiàn)在成為了上海大潤(rùn)發(fā)的一個(gè)增量客源。

這場(chǎng)"韓流熱潮"的最初起點(diǎn)，則是一個(gè)“大單品”——夏威夷果。據(jù)大潤(rùn)發(fā)平型關(guān)店工作人員介紹稱，最早有韓國(guó)游客發(fā)現(xiàn)該店內(nèi)三只松鼠夏威夷果價(jià)格僅為韓國(guó)本地的一半，便隨即拍攝視頻分享至韓國(guó)最熱的社交平臺(tái)，一下爆火。

如今，大潤(rùn)發(fā)已登頂韓國(guó)互聯(lián)網(wǎng)巨頭平臺(tái)Kakao Pay的上海打卡路線圖，讓越來越多的韓國(guó)游客慕名而來，他們將大潤(rùn)發(fā)超市視為"免稅店的延伸"。他們的購物清單則包含：小瓶裝江小白、果立方等便攜性酒水；三只松鼠夏威夷果、小黃鴨蛋卷人均三袋起購；奧利奧餅干、香菜味方便面更是熱銷爆款；意外走紅的還有"我愛上海"主題T恤，月均銷量超800件。

大潤(rùn)發(fā)方面，則全面升級(jí)了面向韓國(guó)客流的服務(wù)，以平型關(guān)店為例，從商品、服務(wù)、支付等多維度做了優(yōu)化。

商品陳列上，門店開辟了韓國(guó)游客專區(qū)，將鄭容和同款鳳梨酥等熱銷品集中展示，奧利奧禮盒等女性偏好商品置于黃金視線內(nèi)，酒品區(qū)則設(shè)置專屬展臺(tái)并提供免費(fèi)試喝服務(wù)。

店內(nèi)動(dòng)線方面，路線指示、商品說明、服務(wù)提示均配備中韓雙語標(biāo)識(shí)，循環(huán)播放雙語導(dǎo)覽。大潤(rùn)發(fā)平型關(guān)店開設(shè)了韓國(guó)游客專用結(jié)賬通道，支持Kakao Pay、UnionPay等韓國(guó)常用支付方式，更推出Kakao Pay支付滿300減25元的專屬優(yōu)惠。作為上海超市首個(gè)推出離境退稅即買即退服務(wù)的門店，大潤(rùn)發(fā)也聯(lián)合中國(guó)銀行退出滿200元可享9%的即時(shí)退稅業(yè)務(wù)，業(yè)務(wù)九成服務(wù)于韓國(guó)游客。

在離店出口處，大潤(rùn)發(fā)也做了中韓雙語打車指南，詳細(xì)標(biāo)注了前往兩大機(jī)場(chǎng)的預(yù)估車費(fèi)，成為游客必備參考。

目前，基于平型關(guān)店對(duì)韓國(guó)游客的成功拓展，大潤(rùn)發(fā)上海離境退稅服務(wù)正加速鋪開：上海11家大潤(rùn)發(fā)門店已率先落地即買即退業(yè)務(wù)，美蘭湖店同步開通了離境退稅服務(wù)，其余門店則在陸續(xù)開通中。客群服務(wù)覆蓋范圍更延伸至日本、越南、馬來西亞等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

未來，上海大潤(rùn)發(fā)門店則將從"便利服務(wù)"向"價(jià)值吸引"做提升，一方面持續(xù)強(qiáng)化高性價(jià)比特色商品，開發(fā)更多蘊(yùn)含上海文化的專屬伴手禮；另一方面則鼓勵(lì)游客通過社交平臺(tái)分享打卡體驗(yàn)，形成長(zhǎng)效口碑傳播。

目前，中國(guó)商超零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)正日趨激烈化，大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)則在這波激烈競(jìng)爭(zhēng)中被看低，尤其是在一線市場(chǎng)。但是，競(jìng)爭(zhēng)再激烈的市場(chǎng)，也總是會(huì)有一些意想不到的機(jī)會(huì)與“增量”出現(xiàn)，前提則是要好準(zhǔn)備，及快速響應(yīng)。

跨境客市場(chǎng)展現(xiàn)了點(diǎn)。

隨著中國(guó)對(duì)外開放的持續(xù)推進(jìn)與全球影響力的持續(xù)提升，跨境客市場(chǎng)將會(huì)持續(xù)放量，而這反而成為了大賣場(chǎng)的一個(gè)新增量。

因?yàn)檫@些跨境游客會(huì)更喜歡到線下門店購物——那里有更好的體驗(yàn)，他們出國(guó)旅游是為了體驗(yàn)，而不是為了宅在酒店收發(fā)貨物；他們的消費(fèi)客單價(jià)則更高——大賣場(chǎng)則滿足了他們的一站式購齊需求，對(duì)于跨境客而言，大賣場(chǎng)能帶來便利；他們出國(guó)是為了新鮮感——大賣場(chǎng)則提供大空間讓他們得以“接觸”、“收發(fā)”海量新鮮的商品信息——中國(guó)有太多種類的商品其實(shí)是海外市場(chǎng)所沒有的，中國(guó)的多樣性在全球范圍內(nèi)來看，尤其是在發(fā)達(dá)市場(chǎng)來看，是它們不具備的。一些中國(guó)人習(xí)以為常、甚至提不起興致的商品，甚至，在海外客群中，都有可能發(fā)展成為“爆品”。

這些將構(gòu)成大賣場(chǎng)的價(jià)值點(diǎn)，從上海大潤(rùn)發(fā)拓展韓國(guó)客流市場(chǎng)所展現(xiàn)出來的情況看：城市還是需要有大空間商業(yè)來“容納”商品與服務(wù)的多樣性、更豐富更細(xì)節(jié)的文化內(nèi)涵、更多的現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)感，以及承載更好更溫情的溝通。

“功利”不是商業(yè)的唯一。

商業(yè)觀察家

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