出品|中訪網(wǎng)

審核|李曉燕

連日來，嬰幼兒配方奶粉ARA原料安全性爭議牽動萬千寶爸寶媽的心，外資品牌因液態(tài)ARA原料蠟樣芽胞桿菌毒素風(fēng)險啟動召回，更讓行業(yè)質(zhì)量神經(jīng)緊繃。關(guān)鍵時刻，飛鶴的重磅回應(yīng)不僅給全國寶寶吃下“定心丸”，其64年安全生產(chǎn)零事故、抽檢合格率100%的硬核履歷，更揭開了中國乳企以全產(chǎn)業(yè)鏈管控筑牢質(zhì)量防線的行業(yè)樣本。

飛鶴回應(yīng)的核心底氣，始于原料端的精準(zhǔn)規(guī)避與嚴(yán)苛篩選。此次涉事外資品牌采用的液態(tài)ARA，因生產(chǎn)工藝特性更易滋生微生物風(fēng)險，而飛鶴全線產(chǎn)品均選用粉狀A(yù)RA原料，從源頭與風(fēng)險徹底區(qū)隔。更關(guān)鍵的是，飛鶴對ARA等核心原料執(zhí)行嚴(yán)于歐盟的內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)，入廠前多重檢測把關(guān)，生產(chǎn)中對蠟樣芽孢桿菌等微生物指標(biāo)高頻監(jiān)測，這種“原料選對+標(biāo)準(zhǔn)拔高”的雙重防護(hù)，正是其規(guī)避原料風(fēng)險的第一層屏障。

原料安全只是表象，全產(chǎn)業(yè)鏈管控才是飛鶴64年零事故的核心密碼。不同于部分企業(yè)依賴外部原料供應(yīng)的模式，飛鶴構(gòu)建了從牧草種植、奶牛飼養(yǎng)到生產(chǎn)加工的全鏈條自主管控體系，北緯47°黃金奶源帶的專屬牧場里，生牛乳菌落總數(shù)遠(yuǎn)優(yōu)于國標(biāo)與歐盟標(biāo)準(zhǔn)，鮮奶擠出后2小時內(nèi)直達(dá)工廠加工的“2小時生態(tài)圈”，從源頭鎖住新鮮與安全。生產(chǎn)環(huán)節(jié)更以制藥級潔凈標(biāo)準(zhǔn)管控，出廠前400余項(xiàng)檢測全覆蓋，小到微生物指標(biāo)，大到營養(yǎng)配比，每一項(xiàng)都經(jīng)過層層校驗(yàn)，這種“從牧草到奶粉”的全鏈路把控，讓質(zhì)量風(fēng)險無處遁形。

此次爭議中，國家層面的快速響應(yīng)與飛鶴的及時回應(yīng)形成良性聯(lián)動，更彰顯中國嬰配粉行業(yè)的監(jiān)管與企業(yè)雙成熟。1月8日國務(wù)院食安辦與市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)文，明確強(qiáng)化嬰配粉質(zhì)量監(jiān)管、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，而飛鶴作為行業(yè)龍頭第一時間披露原料信息、公開質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，既是對監(jiān)管要求的積極響應(yīng)，也是企業(yè)主體責(zé)任的硬核落地。對比部分外資品牌的被動召回，飛鶴的主動透明，恰恰印證了中國乳企在質(zhì)量管控上的先發(fā)優(yōu)勢。

飛鶴的安心答卷，更給行業(yè)帶來深層啟示：嬰配粉質(zhì)量無小事，唯有將安全底線刻入全產(chǎn)業(yè)鏈每一環(huán)，才能真正贏得信任。64年零事故不是偶然，而是“質(zhì)量不給成本、產(chǎn)量、權(quán)力讓路”原則的長期堅(jiān)守；抽檢100%合格不是運(yùn)氣，而是全流程嚴(yán)苛管控的必然結(jié)果。在消費(fèi)升級與監(jiān)管趨嚴(yán)的雙重背景下，乳企競爭早已從配方比拼轉(zhuǎn)向質(zhì)量體系的全方位較量，飛鶴以全產(chǎn)業(yè)鏈自主化、標(biāo)準(zhǔn)國際化、管控?cái)?shù)智化的實(shí)踐，為行業(yè)樹立了質(zhì)量標(biāo)桿。

從原料爭議到安心回應(yīng)，飛鶴用64年沉淀的質(zhì)量底氣，消解了消費(fèi)者的焦慮。而這份底氣背后，是中國乳企從“跟跑”到“領(lǐng)跑”的蛻變，是全產(chǎn)業(yè)鏈模式對零散供應(yīng)模式的超越。未來，唯有持續(xù)堅(jiān)守質(zhì)量底線、筑牢管控防線，才能讓中國寶寶的口糧更安心，讓中國乳業(yè)在全球競爭中更有底氣。