1月10日，張老熗年度粉絲節(jié)在鄭州市鄭東新區(qū)盛大開(kāi)啟，這場(chǎng)以“不忘初心，九九歸一”為主題的盛會(huì)，匯聚品牌創(chuàng)始人、資深媒體人、黑金會(huì)員、白金會(huì)員及忠實(shí)粉絲，通過(guò)分享、品鑒、互動(dòng)等多元環(huán)節(jié)，勾勒出張老熗與粉絲相伴成長(zhǎng)的溫暖圖景。

張老熗非遺熗鍋燴面于2017年1月1日在鄭東新區(qū)凱利中心開(kāi)出第一家店，自此9年時(shí)間內(nèi)，在鄭州的金水和東區(qū)開(kāi)出了20家直營(yíng)門(mén)店，擁有大批擁躉和忠實(shí)粉絲。

活動(dòng)于下午15點(diǎn)58分正式拉開(kāi)帷幕，開(kāi)場(chǎng)視頻帶領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾重溫品牌發(fā)展歷程后，抖音直播同步開(kāi)啟，主持人登臺(tái)介紹活動(dòng)亮點(diǎn)。

張老熗品牌創(chuàng)始人張林先生登臺(tái)分享“一心一意一輩子一碗面”的創(chuàng)業(yè)初心，從食材溯源，踐行公益活動(dòng)、愛(ài)心餐溫暖滴滴司機(jī)、現(xiàn)拉現(xiàn)熗工藝標(biāo)準(zhǔn)化等等，不同維度細(xì)數(shù)品牌深耕餐飲賽道的點(diǎn)滴，更透露了未來(lái)在菜品研發(fā)、服務(wù)升級(jí)上的全新規(guī)劃，讓現(xiàn)場(chǎng)粉絲充滿(mǎn)期待。

資深媒體人瓦爾特老師，在后續(xù)的分享中提到：2015年，我曾經(jīng)把鄭州的燴面江湖歸納總結(jié)為五大流派，以合記丁記西三黎記丹記八一八可口齋為代表的傳統(tǒng)燴面；以蕭記為代表的三鮮燴面；以惠豐源裕豐源景祥聚豐源為代表的滋補(bǔ)燴面；以四廠(chǎng)醉仙梅記巴老三為代表的咖喱燴面；以滎陽(yáng)晏曲村新密白石坡登封馬遂林為代表的澆汁燴面。這個(gè)觀點(diǎn)和提法，得到了千萬(wàn)鄭州人的廣泛認(rèn)可和支持，鮮有反對(duì)者。鄭州燴面的五大流派，就此成型。

兩年后的2017年，張老熗熗鍋燴面在鄭州誕生，這是外地燴面流派在鄭州首個(gè)形成了一定美譽(yù)度的燴面品牌，其20家門(mén)店的合力與規(guī)模，也被老瓦重新歸納總結(jié)，成為了老瓦心目中鄭州5+1燴面流派中的那個(gè)1。

產(chǎn)品品鑒環(huán)節(jié)中，小米醋香杭茄、老熗五香熏魚(yú)、蒜香檸檬鳳爪、紅油麻醬牛肚四款創(chuàng)新菜品悉數(shù)亮相，鮮香濃郁的口感讓粉絲贊不絕口。

獲頒“終身熗粉”榮譽(yù)獎(jiǎng)杯及終身8.5折權(quán)益，三位“終身熗粉”會(huì)員分享與張老熗的暖心故事，成為粉絲節(jié)最溫情的瞬間。

17時(shí)30分，晚宴環(huán)節(jié)在樂(lè)隊(duì)表演中開(kāi)啟，創(chuàng)始人林哥與媒體嘉賓共同登臺(tái)祝酒，舉杯共慶這場(chǎng)粉絲盛宴。

此次粉絲節(jié)，不僅是張老熗對(duì)粉絲多年支持的感恩回饋，更是品牌與粉絲深度聯(lián)結(jié)的新起點(diǎn)。未來(lái)，張老熗將繼續(xù)以匠心守味，以真心待客，在餐飲之路上與粉絲攜手同行。