近日，“湖南省綠色制造產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會第二屆綠色低碳（創(chuàng)新）科技進(jìn)步獎”正式揭曉， 英氏“嬰幼兒米粉綠色制備關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用”項(xiàng)目成果，憑借打造“營養(yǎng)安全+綠色低碳”嬰幼兒輔食生產(chǎn)新模式，得到評審團(tuán)的高度認(rèn)可，從近200個申報(bào)項(xiàng)目中脫穎而出，成功斬獲一等獎，彰顯了品牌在嬰幼兒營養(yǎng)食品綠色制造領(lǐng)域的技術(shù)硬實(shí)力與行業(yè)標(biāo)桿地位。

湖南省綠色制造產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會綠色低碳（創(chuàng)新）科技進(jìn)步獎，作為湖南省聚焦綠色低碳產(chǎn)業(yè)的權(quán)威行業(yè)獎項(xiàng)，本屆評選由知名高校專家、龍頭企業(yè)技術(shù)帶頭人組成專業(yè)評審團(tuán)，歷經(jīng)初評、復(fù)評等多輪嚴(yán)格篩選，最終選出兼具“技術(shù)突破性、低碳效益性、產(chǎn)業(yè)實(shí)用性”的標(biāo)桿成果。

嬰幼兒食品的安全與健康關(guān)乎萬千家庭，而綠色低碳則是食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心方向。

深耕嬰幼兒輔食領(lǐng)域17年，英氏已構(gòu)建覆蓋“原料-生產(chǎn)-檢測-倉儲”全流程的質(zhì)量控制網(wǎng)絡(luò)，此次獲獎項(xiàng)目聚焦于嬰幼兒營養(yǎng)食品與綠色制造交叉領(lǐng)域，針對行業(yè)核心痛點(diǎn)，歷經(jīng)多年技術(shù)攻關(guān)，構(gòu)建了涵蓋原料篩選、配方創(chuàng)新、工藝裝備升級、綠色管控體系的全鏈條解決方案，打造“營養(yǎng)安全+綠色低碳”嬰幼兒輔食生產(chǎn)新模式。

該技術(shù)突破行業(yè)傳統(tǒng)瓶頸，其核心成果為行業(yè)提供了可復(fù)制的綠色發(fā)展范式。

項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)突破性創(chuàng)新：配方創(chuàng)新上，研發(fā)不含易致敏原料的專屬配方，既降低嬰幼兒過敏風(fēng)險(xiǎn)，又攻克無致敏原料下米漿干燥粘度不足的行業(yè)難題；工藝裝備創(chuàng)新上，發(fā)明分階酶解-滾筒干燥耦合工藝及配套裝備，同時(shí)集成多項(xiàng)低碳技術(shù)，從源頭減少資源消耗；管控體系創(chuàng)新上，融合SDCA、PDCA循環(huán)構(gòu)建“五共質(zhì)量管理體系”，打造十萬級GMP潔凈車間與CNAS認(rèn)證輔食實(shí)驗(yàn)室，搭建全流程產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從原料到終端的全程品質(zhì)管控。

此次獲獎不僅是對英氏技術(shù)創(chuàng)新的肯定，更彰顯了嬰幼兒食品行業(yè)綠色化、科技化轉(zhuǎn)型的趨勢。未來，英氏控股將持續(xù)以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)品升級，為消費(fèi)者提供更安全、營養(yǎng)、環(huán)保的嬰幼兒輔食，助力行業(yè)低碳轉(zhuǎn)型，為湖南錨定“雙碳”目標(biāo)、建設(shè)國家重要先進(jìn)制造業(yè)高地注入創(chuàng)新動能。