1月13日，網(wǎng)紅零食品牌金粒門就代工廠衛(wèi)生隱患、篡改生產(chǎn)日期等問(wèn)題發(fā)布官方通報(bào)，向消費(fèi)者致歉，并公布具體賠付及整改方案。

金粒門發(fā)布情況通報(bào)稱，經(jīng)公司專項(xiàng)調(diào)查小組核查，永紅食品確有在“檸檬酸辣去骨鳳爪”生產(chǎn)過(guò)程中，統(tǒng)籌管理不當(dāng)，盲目追求包裝視覺(jué)統(tǒng)一性，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)已封包產(chǎn)品進(jìn)行二次分裝的情況，此舉違反了有關(guān)食安規(guī)范，對(duì)消費(fèi)者深表歉意。

經(jīng)核對(duì)原始生產(chǎn)記錄，目前尚未發(fā)現(xiàn)人為篡改“麻辣牛肉條”產(chǎn)品原始生產(chǎn)日期的行為，公司將積極配合有關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的調(diào)查工作，嚴(yán)格認(rèn)真核實(shí)全部批次產(chǎn)品進(jìn)出廠記錄，及時(shí)向社會(huì)公眾公布調(diào)查結(jié)論。

調(diào)查組通過(guò)調(diào)取監(jiān)控與現(xiàn)場(chǎng)勘查發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)廠家在部分作業(yè)區(qū)域存在環(huán)境清潔不到位，器皿擺放不規(guī)范，人員操作不規(guī)范等衛(wèi)生隱患。涉事生產(chǎn)車間即日起停產(chǎn)整頓，所有成品封存待查，將委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面消殺與流程優(yōu)化，驗(yàn)收合格后方可復(fù)產(chǎn)；重新評(píng)估所有代工廠資質(zhì)，建立"飛行檢查"制度等。

關(guān)于賠付方案，經(jīng)初步核算，自2025年11月1日至今，金粒門品牌門店共售出64031盒的無(wú)骨鳳爪（單盒售價(jià)19.8元），總售賣金額為人民幣126.7813萬(wàn)元。公司準(zhǔn)備總額1200萬(wàn)元人民幣的專項(xiàng)賠付資金，對(duì)在“金粒門”任意渠道購(gòu)買該批次“檸檬酸辣去骨鳳爪”的消費(fèi)者實(shí)施“一賠十”補(bǔ)償。此外，設(shè)立食品安全監(jiān)督熱線。

金粒門是以“新鮮短�！薄盁o(wú)添加”等為主打標(biāo)簽的知名零食品牌，作為長(zhǎng)沙“伴手禮”的代表之一，曾長(zhǎng)期上榜長(zhǎng)沙網(wǎng)紅必吃榜。金粒門的關(guān)聯(lián)公司湖南金栗之門食品有限公司成立于2021年4月，法定代表人為劉暢，注冊(cè)資本200萬(wàn)元人民幣。

“金粒門”鹵制品代工廠為長(zhǎng)沙永紅食品有限公司韻紅食品廠。天眼查工商信息顯示，長(zhǎng)沙永紅食品有限公司韻紅食品廠成立于2003年3月，負(fù)責(zé)人為劉翎雁，經(jīng)營(yíng)范圍為肉制品、水產(chǎn)制品、豆制品的生產(chǎn)、銷售。

來(lái)源：界面新聞