大家好，年三十包餃子是我們中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗，在我們北方幾乎家家戶戶都要吃餃子，尤其年三十的餃子是極其特別的，不僅僅在外形上，餡料上，人們都是非常用心的，更有人會(huì)在餡里面包上錢(qián)幣，誰(shuí)吃到誰(shuí)就會(huì)有福，寓意新的一年里有個(gè)好彩頭，大家都是非常開(kāi)心、快樂(lè)的！

在平時(shí)包餃子基本都是包自己喜歡吃的餡，但是大年三十的餃子餡還是非常講究的，因?yàn)檫@是新一年的開(kāi)始，凡事都要往美好了做，所以老輩人也是留下了很多的忌諱，自然這不是迷信，只是讓你們的一種感情寄托，也是希望新的一年一切都好吧！下面我們就來(lái)看一下，什么餡別包，什么餡推薦大家包吧！

大年三十包餃子，這3種“招窮餡”別包，20種“招富餡”推薦給你

一、3種“招窮餡”別包

1、茴香餡餃子

首先來(lái)說(shuō)一下茴香餡，這個(gè)餡愛(ài)他的人覺(jué)得它是人間美味，不愛(ài)的人是難以下咽，但是不管怎么說(shuō)，它如果出現(xiàn)在年夜飯餐桌上，還是不適合的！為什么這么說(shuō)，大家想想茴香與“回想”是諧音，人不管過(guò)的好與壞，都要往前看，不能總想過(guò)去的事，所以不建議大家包茴香餡餃子！

2、倭瓜餡餃子

倭瓜餡餃子小孩子們的最愛(ài)，它香甜可口，至于年夜飯餐桌上不建議包窩瓜餡餃子，這個(gè)在我們東北老輩人留下這樣一個(gè)習(xí)俗，就是在元旦前必須要把家里的倭瓜吃完，不能留到過(guò)年，過(guò)年更是不允許吃倭瓜的，倭瓜餡更是不可以了！原因很現(xiàn)實(shí)，因?yàn)橘凉鲜桥乐L(zhǎng)的，意思就是不夠上進(jìn)，寓意不好，還有就是倭瓜，又跟窩在家里掛鉤，老輩人怕新的一年不順利，所以就有了這個(gè)習(xí)俗！

3、蓮藕餡餃子

現(xiàn)在人開(kāi)始養(yǎng)生了，蓮藕早已成為餐桌上的常菜，蒸、拌、炒煮、做餡，都非常受歡迎，更有很多人喜歡吃蓮藕餡餃子，但是如果是平時(shí)，可能我會(huì)說(shuō)你真會(huì)做，但是年夜飯餐桌上，是不建議吃蓮藕餡餃子的，原因很簡(jiǎn)單，蓮藕的孔比較多，容易漏財(cái)，過(guò)年都會(huì)包招財(cái)?shù)?，所以這個(gè)我們還是留在平時(shí)吃吧！

二、20種“招富餡”，看看哪款你喜歡？

1、豬肉芹菜餡、這個(gè)豬肉芹菜餡是我家大年三十，包了40年的餃子餡了，芹菜、勤財(cái)，寓意就是在2026年能抓住錢(qián)，也就是說(shuō)多多掙錢(qián)的寓意！

2、豬肉白菜餡、大白菜是東北過(guò)冬的常菜，家家戶戶都有，而白菜餡又有“百財(cái)”的寓意，也是希望日子越過(guò)越好！

3、豬肉大蔥餡、大蔥跟“聰明”還有“充足”是諧音，也是老人希望家里孩子聰明，日子充足的寓意，所以它也會(huì)是人們的首先餡料！

4、豬肉包菜餡、可想而知包菜就是“包菜”，又是一個(gè)很好的寓意，希望新的一年里都能把財(cái)包住，多多掙錢(qián)！

5、豬肉酸菜餡、豬肉酸菜餡在我們東北是比較受歡迎的，它有“拴財(cái)”的寓意，就是把菜拴住，也是希望多多掙錢(qián)，越來(lái)越好吧！

6、豬肉油菜餡、這個(gè)油菜餡可能很少有人嘗試，但是他確實(shí)很好吃，做的時(shí)候把油菜焯水，它可是有“有財(cái)”之寓意，非常不錯(cuò)哦！大家可以嘗試一下。

7、豬肉菠菜餡、這個(gè)餡基本給孩子包的，因?yàn)椴げ说闹C音是“博才”，就說(shuō)有博學(xué)和才華，也是希望自家子女能有出息吧！

8、豬肉馬蹄餡、家里有高考生、中考生的，年夜飯餐桌上建議大家吃這個(gè)餡，寓意是“金榜題名”，希望2026年的考生考出理想的成績(jī)！

9、豬肉生菜餡、生菜的諧音是“生財(cái)”，寓意就是能掙很多錢(qián)，還能有很多發(fā)財(cái)?shù)牡缆?，最終還是希望越來(lái)越好吧！

10、豬肉香菇餡、這個(gè)餡的寓意就是希望新的一年里，錢(qián)包都鼓鼓的，日子都美美的！

11、豬肉玉米餡、它有金玉滿堂的寓意，也是希望新的一年里財(cái)源廣進(jìn)，日子一天比一天好！

12、豬肉茄庫(kù)餡、這個(gè)餡可是我家大年但是必包的，寓意是金銀滿庫(kù)，既有錢(qián)還有庫(kù)，并且味道也很好吃，是我的最愛(ài)！

13、牛肉青椒餡、這個(gè)餡的寓意就是在新的一年里，很牛的能交上好的運(yùn)氣，順順利利的。

14、牛肉香菜餡、寓意就是牛氣沖天的“香菜”，也就是說(shuō)新的一年順利的掙錢(qián)，錢(qián)都是香香的，很牛哦！

15、牛肉蘿卜餡、這個(gè)寓意就是“摞?！?，把福氣摞起來(lái)，越來(lái)越幸福，幸運(yùn)！

16、牛肉韭菜餡、這個(gè)也是有“久財(cái)”的諧音，所以是希望財(cái)運(yùn)能長(zhǎng)久，很順利、很牛，不費(fèi)勁的那種！

17、凍豆腐餡、寓意是有福，把福氣都動(dòng)起來(lái)，也是一種感情寄托，希望越來(lái)越順利！

18、西葫蘆雞蛋餡、葫蘆就是“護(hù)住”財(cái)，還有“福祿”的寓意。

19、韭黃雞蛋餡、他的寓意就是“久旺”，也是希望一家人的運(yùn)氣。財(cái)運(yùn)、都能長(zhǎng)久的興旺！

20、薺菜豆腐餡、這個(gè)的寓意就是“聚財(cái)”，希望2026年財(cái)源廣進(jìn)！

好了，今天就分享到這，你還知道有什么餡的餃子嗎？