1月13日，記者走訪昆明餐飲市場了解到，隨著2026年春節(jié)臨近，年夜飯預(yù)訂呈現(xiàn)火爆態(tài)勢，為確保除夕能夠享受一頓安心、滿意的年夜飯，不少消費者在距離春節(jié)前一兩個月就把年夜飯給預(yù)定好了。

年夜飯作為春節(jié)的重頭戲，蘊含著家人團(tuán)聚的濃厚親情，也承載著對來年的美好期許。對于許多昆明人來說，若想品嘗經(jīng)典的云南風(fēng)味年夜飯，外婆味道無疑是理想之選。今年，年夜飯預(yù)訂依舊火爆，包房早早便“座無虛席”，外婆味道翠湖公園店、王府井奧萊·滇池小鎮(zhèn)店及悅云天地購物公園店等多家門店的包房均已“一桌難求”，預(yù)訂火爆。

外婆味道摩根店擁有30余張餐桌，可同時容納200多位顧客用餐。該店店長溫聯(lián)乾向記者介紹，外婆味道作為云南本土餐飲品牌，深耕云南14年，全國直營門店達(dá)80余家，除昆明40余家門店外，其他門店遍布云南各地州，為滿足廣大消費者需求，今年年夜飯?zhí)貏e推出兩個用餐時段供選擇：16:00—18:00（第一時段）和18:30—21:30（第二時段），旨在為顧客提供更靈活的時間安排，確保大家都能享用一頓溫馨美滿的年夜飯。目前，該店年夜飯預(yù)訂已超80%，兩個時間段包房均已售罄。

走訪中，紫翠臺、南莊酒家、山野人家白馬店等餐廳均已懸掛“熱烈歡迎預(yù)訂年夜飯”的橫幅，營造出濃厚的節(jié)日氛圍。位于翠湖北路的紫翠臺餐館工作人員介紹，目前該店餐桌預(yù)訂已接近飽和，年夜飯?zhí)撞蛢r格與往年持平，具體分為三檔：2688元/桌（6 - 8人歡聚套餐）、3688元/桌（10 - 12人團(tuán)圓套餐）、6888元/桌（12 - 16人尊享套餐），不同價位的套餐對應(yīng)差異化菜品組合，顧客可根據(jù)需求靈活選擇。

隨著農(nóng)歷春節(jié)臨近，年夜飯預(yù)訂時間逐年提前，消費者對菜品的選擇也愈發(fā)注重寓意吉祥、擺盤精致與口味地道。外婆味道相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，2026年除夕期間，外婆味道將推出多款歡聚套餐，涵蓋不同規(guī)模的家庭需求：498元/桌（3 - 5人歡聚小桌）、799元/桌（6 - 8人團(tuán)圓小桌）、1099元/桌（8 - 10人團(tuán)圓大桌）、1388元/桌（8 - 10人豪華大桌）、1688元/桌（8 - 10人尊享大桌），通過小桌與大桌的靈活組合，為顧客提供更豐富的選擇空間。據(jù)預(yù)訂數(shù)據(jù)顯示，除夕夜團(tuán)圓飯用餐高峰集中在18:00至21:00，為此外婆味道特別推出非黃金時段（16:00 - 18:00）用餐優(yōu)惠，錯峰就餐更享實惠。（昆明信息港）

春節(jié)期間，外婆味道還將呈現(xiàn)云南傳統(tǒng)“年味菜”，如寓意“年年有余”的清蒸魚、“長長久久”的長菜、象征團(tuán)圓美滿的八寶飯，以及粉蒸排骨、白切雞等經(jīng)典菜品，讓顧客在節(jié)日氛圍中品嘗地道云南風(fēng)味。正月初一至初八期間，消費者可提前預(yù)訂用餐，餐廳承諾所有菜品均現(xiàn)烹現(xiàn)炒，確保食材新鮮、口感最佳，為每一位食客帶來“舌尖上的年味”。