來源：央視新聞客戶端

最近，在部分網(wǎng)絡(luò)直播間和社交媒體平臺上，一款名為“姜黃飲”的飲品被頻頻刷屏。有網(wǎng)絡(luò)博主稱，姜黃飲能“抗炎養(yǎng)生”，不管是工作壓力大，還是外賣吃多了腸胃不佳，喝了這杯“黃金液體”就能抗炎、抗氧化、提亮膚色。一款飲品真的有“抗炎養(yǎng)生”神效嗎？一起來揭開真相。

被稱“抗炎神器”

網(wǎng)紅飲品姜黃飲成新寵

記者在一些社交媒體平臺輸入關(guān)鍵詞“姜黃飲”，發(fā)現(xiàn)有一些博主在發(fā)帖時，稱姜黃飲為“抗炎神器”“內(nèi)服抗氧化水”等。博主強調(diào)，姜黃飲不等于普通姜茶，關(guān)鍵在“姜黃素”。

記者發(fā)現(xiàn)，像這樣聲稱，含有姜黃和生姜的姜黃飲，具有抗炎功效的發(fā)帖不在少數(shù)，博主們還特意劃出重點：強效抗炎、消炎、增強免疫力、抗氧化等。此外，還有一些博主在發(fā)帖時宣稱，姜黃飲“溫潤滋養(yǎng)”，喝了它，臉越來越干凈。

姜黃飲是何飲品？

包含哪些成分？

網(wǎng)傳能“抗炎養(yǎng)生”的姜黃飲，究竟是款什么樣的飲品？包含哪些成分？

記者在一些線上超市App，輸入關(guān)鍵詞“姜黃飲”，找到多款產(chǎn)品。產(chǎn)品詳情中提到，姜黃飲是指含有姜黃和生姜，以及添加了蜂蜜、檸檬汁或橙汁等果汁的飲料。專家告訴記者，姜黃和我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷纳恰坝H戚”，雖然兩者外觀相似，但卻是同科不同屬的兩種植物。姜黃的核心成分是姜黃素，而生姜的核心成分則是姜辣素，兩者的性味歸經(jīng)以及功效也不同。

中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師 白煜：姜黃作為中藥，屬于活血化瘀藥，臨床的治療方面，主要是一些氣滯血瘀所致的胸脅腹痛、痛經(jīng)、閉經(jīng)、風濕痹痛這類藥。生姜的功效主要是解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳的功效。

姜黃抗炎須達一定劑量

姜黃飲中含量較小

因被貼上“抗炎神器”“養(yǎng)生圣品”等標簽，姜黃飲當下受到不少人的追捧。它真的如一些網(wǎng)帖所說，具有抗炎、抗氧化等功效嗎？來聽聽醫(yī)生怎么說。

中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師 白煜：中藥姜黃確實是有抗炎、抗氧化作用，但是由于姜黃的水溶性比較差，吸收比較低，生物利用度也是低的，所以我們在臨床使用的時候必須達到一定的劑量，才能達到藥效。

專家提到“劑量”這個關(guān)鍵詞，記者查詢到一款在線上超市銷量超過1萬的姜黃飲，它的配料表信息顯示：生姜含量38%以上，檸檬含量38%以上，蜂蜜含量21%以上，姜黃3%以上。

中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院肺病科 主任醫(yī)師 樊茂蓉：姜黃確實是有降脂、降血糖、減重、抗炎的作用，但是它里面的主要成分姜黃素，要達到每天1000~1500毫克，才會有這樣的作用。飲料當中姜黃的含量僅有3%，比如100毫升有3克的姜黃，里面的姜黃素含量可能只有幾十毫克，所以它并不能夠達到抗炎的作用。

記者注意到，一些消費者吐槽姜黃飲的味道難喝：酸、苦、辣。記者發(fā)現(xiàn)大多數(shù)姜黃飲的配料表中都顯示，添加了蜂蜜、糖或是果汁等增加甜味。

中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院肺病科 主任醫(yī)師 樊茂蓉：太多的糖其實有促炎的作用，反而不利于抗炎。

中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院風濕病科主任醫(yī)師 焦娟：如果含有很大量的蜂蜜，這種甜的添加劑配方的話，可能會影響尿酸水平。尿酸高血糖高的人群盡量不要選用。

姜黃飲通過口服吸收

不能起到美膚作用

姜黃具有抗氧化作用，因此有人認為服用姜黃飲，可以提亮膚色，這又是真的嗎？

中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院肺病科 主任醫(yī)師 樊茂蓉：姜黃當中的姜黃素能夠起到減少黑色素的生成，減少皺紋的生成，甚至抗氧化等作用，對皮膚是有利的。一般來說，要外用才能夠起到這樣的作用，姜黃飲是通過口服來吸收的，并不能夠起到這樣的作用。

（總臺央視記者 張蕓 郝亮 劉蘇 韓文旸）