紅燈籠高掛，果香肉香交織，手寫春聯(lián)的墨香漫溢全場。今天上午，以“金馬好市·江楊好物”為主題的第二屆江楊品牌年貨節(jié)在江楊農(nóng)產(chǎn)品市場啟幕，集結(jié)50家展商、350余款年節(jié)尖貨，從全球生鮮到非遺點心，從即烹年菜到山海特產(chǎn)，一站式承包上海市民的年夜飯清單，在本周末用煙火氣與文化味拉開馬年新春的序幕。截至中午12點，年貨節(jié)全場營業(yè)額累計已達(dá)8.5萬元。

六大“江楊好物”首發(fā)

本屆年貨節(jié)上，六大“江楊好物”集中亮相，成為市民搶購的焦點。智利拉賓斯車?yán)遄樱?J-4J）果色深紫飽滿，咬下瞬間汁水與甜香迸發(fā)；KINGRIVER澳洲和牛眼肉牛排帶著細(xì)膩的大理石花紋，是年夜飯硬菜的優(yōu)選；生長在南極純凈海域的新西蘭帝王鮭，肉質(zhì)橘紅緊實，入口香醇軟糯。上海渠洋國際貿(mào)易的張師傅現(xiàn)場開魚切片，刀刃劃過魚肉的瞬間鮮味撲鼻�！霸瓋r300多元一斤的帝王鮭，年貨節(jié)現(xiàn)場直接打7折，疊加市場優(yōu)惠券后差不多能享近5折！”實惠力度讓不少市民當(dāng)場下單。

除了高端生鮮，兼顧健康與便捷的好物同樣圈粉。“王家糧倉”低GI米珍米為控糖家庭提供主食新選擇，大連壹網(wǎng)漁即食海參自帶溯源碼，開袋即食省去處理麻煩。而擁有170余年歷史的老香齋非遺茶點，蝴蝶酥、雞仔餅、杏仁排“三件套”一登場，便喚醒了幾代上海人的年節(jié)記憶。

市集現(xiàn)場還有特產(chǎn)專區(qū)，來自云南的高原水果、野生菌干貨，顆粒飽滿的雜糧禮盒，傳統(tǒng)工藝制作的腌臘肉制品，成為年貨節(jié)的“新鮮血液”，將山野風(fēng)味與遠(yuǎn)方情誼搬進(jìn)上海市民的年貨籃。

年夜飯食材配齊

年貨節(jié)緊扣市民餐桌需求，打造“一站式年菜解決方案”，從生猛海鮮到即烹佳肴，讓廚房小白也能搞定豐盛年夜飯。

進(jìn)口牛肉區(qū)陣容強大，滬誠昊達(dá)、親犇等商戶帶來和牛、安格斯等全品類部位，煎烤燉涮隨心切換；水果區(qū)里，智利車?yán)遄訌腏到4J全等級供應(yīng)，象山紅美人、丹東草莓等地標(biāo)水果同步上架，現(xiàn)場試吃讓市民“所見即所得”。

傳統(tǒng)風(fēng)味與便捷需求兼顧，腌臘區(qū)的臘腸、鰻鲞、咸蹄髈香氣撲鼻，是老上海年味的標(biāo)配；40余款即烹年菜更成懶人福音，黑松露文火牛肉、脆皮乳鴿、刀魚餛飩等，加熱即上桌，兼顧經(jīng)典與創(chuàng)新。本地國企光明食品集團(tuán)也組團(tuán)助陣，優(yōu)倍鮮奶、愛森冷鮮肉、聯(lián)豪即烹牛肉，用熟悉的安心味道為團(tuán)圓飯加分。

寶山區(qū)王惠水果經(jīng)營部攤位前擠滿了人，“我們店就在批發(fā)市場里，平時主要面向水果店進(jìn)貨，這次年貨節(jié)我們拿出滿滿誠意直面消費者，一箱原價130元的5斤裝3J車?yán)遄�，活動現(xiàn)場只要98元，我們光車?yán)遄右簧衔缫奄u出了200多箱�！崩习逋跖恳贿吅陀浾呓榻B一邊給消費食品開票。

家住附近的李先生和妻子，一早聽說年貨節(jié)啟幕就趕了過來，“真沒想到家門口就有這么劃算的年貨集市！價格還比外面實惠不少，希望能多開幾天，我們后續(xù)還能再來補貨�！狈蚱迋z邊逛邊挑，臉上滿是笑意。

年味不止在舌尖

在“寶山非遺好物”專區(qū)，羅涇四喜風(fēng)糕、高境布藝堆畫、月浦竹編等非遺項目集中展示，老香齋茶點制作技藝現(xiàn)場展演，讓市民在采購之余沉浸式感受非遺魅力。

羅涇四喜風(fēng)糕非遺傳承人金惠麗介紹，四喜風(fēng)糕象征四大喜事；嫁娶、出生、喬遷和壽誕，制作甄選羅涇當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的“寶農(nóng)34”大米，經(jīng)浸泡、磨粉、篩濾等多道工序，加入當(dāng)季的南瓜、紫薯、胡蘿卜等天然食材，于模具中凝形蒸熟而成。其形態(tài)端莊，口感松軟柔潤。

市集里的年味兒藏在非遺匠心里，同樣飄在筆墨書香中。頭發(fā)花白卻精神矍鑠的馬大姐正揮毫潑墨，紅紙上的“�！弊皱賱庞辛��！拔倚振R，今年又恰逢馬年，能來這兒給大家寫春聯(lián)、送福字，既應(yīng)景又熱鬧，心里別提多舒坦了！”馬大姐笑著說。市民只要消費就能領(lǐng)取這份手寫的祝福，不少人拿到墨跡未干的春聯(lián)，立刻小心翼翼地折好放進(jìn)購物袋，“手寫的春聯(lián)才有溫度，帶著這份墨香回家，年味兒都更足了！”一位剛領(lǐng)到春聯(lián)的阿姨說。

除了豐富的年貨好物與文化體驗，年貨節(jié)的貼心服務(wù)同樣拉滿好感。“江楊好市”黨群服務(wù)專區(qū)免費發(fā)放《江楊好食》導(dǎo)覽地圖與定制周邊，聯(lián)合屬地開通的便民巴士，讓市民采購更便捷。

江楊農(nóng)產(chǎn)品市場總經(jīng)理劉智剛向記者介紹：“本次年貨節(jié)，我們嚴(yán)選安全、新鮮、有特色的商品，積極響應(yīng)春節(jié)消費旺季需求讓市民買得省心、吃得放心，也讓幫扶產(chǎn)品、非遺技藝和本土品牌獲得更多展示機會，推動‘市場+品牌+文化+公益’融合發(fā)展。”

原標(biāo)題：《全球生鮮、山海特產(chǎn)、非遺點心，這場年貨節(jié)一站式滿足“新春味蕾之旅”》

欄目編輯：羅水元 題圖來源：代楊龍 圖片來源：代楊龍

來源：作者：通訊員 代楊龍 新民晚報 張鈺蕓