西紅柿漲價(jià)的風(fēng)

終究是吹到了日照

連日來

記者走訪市區(qū)多家商超、菜市場發(fā)現(xiàn)

昔日平價(jià)的西紅柿身價(jià)大幅上漲

普通款售價(jià)5—7元/斤

精品西紅柿邁過10元/斤大關(guān)

水果類番茄更是突破12元/斤

不少市民調(diào)侃“雞蛋配不上西紅柿了”

這輪漲價(jià)并非日照獨(dú)有

全國多地西紅柿價(jià)格顯著走高

相關(guān)話題接連登上熱搜

成為市場熱議焦點(diǎn)

記者在石臼利群超市看到，貨架上的西紅柿品類各異、價(jià)格不同：普通西紅柿6.99元/斤，普羅旺斯西紅柿5.99元/斤，拉克多粉番茄9.99元/斤，拉克多沙窩三號番茄則賣到12.8元/斤，此前三四元一斤的平價(jià)西紅柿已難覓蹤影。

不僅是炒菜用的普通西紅柿，水果番茄的價(jià)格也一路攀升�！俺ＹI的千禧果，之前七八元一斤，最近直接突破10元，昨天買的都12元一斤了。”市民李女士坦言，水果番茄的漲價(jià)讓日常采購成本明顯增加。而在日照大學(xué)城一家生活超市，西紅柿特惠價(jià)5.98元/斤，精品款價(jià)格更高，千禧小番茄標(biāo)價(jià)12.9元/斤。

“一斤西紅柿能買兩斤雞蛋了！”“4個(gè)西紅柿花了10元多，現(xiàn)在只能少買點(diǎn)當(dāng)配菜�！辈稍L中，不少市民紛紛感慨，當(dāng)前西紅柿價(jià)格與雞蛋形成“倒掛”，往日的家常蔬菜，如今成了“輕奢菜”。據(jù)了解，目前，日照市場上雞蛋售價(jià)3.5元左右/斤，對比西紅柿的價(jià)格，也讓市民的調(diào)侃“雞蛋配不上西紅柿”成為現(xiàn)實(shí)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心數(shù)據(jù)顯示，2026年1月1日至16日，西紅柿全國平均批發(fā)價(jià)格為8.61元/公斤，較2025年1月的4.76元/公斤，同比漲幅達(dá)80.9%，漲價(jià)幅度顯著。

為何西紅柿價(jià)格迎來“暴漲”？中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶在接受媒體采訪時(shí)表示，天氣變化是此次漲價(jià)的核心原因。北方露天西紅柿受天氣影響減產(chǎn)明顯，低溫、光照不足的氣候條件，不僅導(dǎo)致西紅柿果實(shí)生長緩慢、成熟期拉長，還讓生理性病害增多。本該在2025年10—11月集中上市的山東露天西紅柿，因生長遲緩出現(xiàn)市場“斷茬”，為填補(bǔ)供應(yīng)缺口，市場不得不提前啟用成本更高的溫室大棚西紅柿，同時(shí)加大“南菜北運(yùn)”力度，運(yùn)輸、保鮮等環(huán)節(jié)進(jìn)一步推高了整體成本，最終反映在終端售價(jià)上。

對于后續(xù)價(jià)格走勢，專家給出預(yù)判，這波西紅柿價(jià)格的高位震蕩狀態(tài)，預(yù)計(jì)將持續(xù)至今年3月下旬，待后續(xù)露天西紅柿集中上市，市場供應(yīng)恢復(fù)正常后，西紅柿價(jià)格將迎來季節(jié)性下跌。

日照的小伙伴們

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記者：楊輝

編輯：彭婷

審校：許芮

值班主任：王宗敏

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