來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)

【環(huán)球網(wǎng)消費(fèi)報(bào)道 記者 劉曉旭】近日，由飛鶴攜手《時(shí)尚芭莎》打造的“尋跡而來(lái)·鮮活盛典”在北京隆重舉行。這不僅是一次關(guān)于時(shí)尚與科技的跨界對(duì)話，更是一場(chǎng)中國(guó)嬰配粉行業(yè)在“鮮活營(yíng)養(yǎng)”領(lǐng)域的深度探索與成果展示�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，飛鶴正式發(fā)布了“新一代更適合”的兩大戰(zhàn)略新品——跡萃、啟萃，并重磅上線了全球首個(gè)奶粉新鮮原料溯源系統(tǒng)。這一系列舉措標(biāo)志著“原料新鮮”正式成為奶粉新鮮度的核心評(píng)價(jià)維度，飛鶴以硬核科技實(shí)力推動(dòng)了行業(yè)第三次“新鮮革命”，重新定義了“鮮活營(yíng)養(yǎng)”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

在盛典現(xiàn)場(chǎng)，大屏幕上實(shí)時(shí)跳動(dòng)的數(shù)據(jù)與嘉賓手中的智能手機(jī)形成互動(dòng)，只需輕輕一掃，一瓶奶粉從生牛乳到核心原料的生產(chǎn)全過(guò)程便清晰呈現(xiàn)在眼前。這不僅僅是一次產(chǎn)品的發(fā)布，更是飛鶴對(duì)消費(fèi)者“知情權(quán)”的深度回應(yīng)。面對(duì)日益精細(xì)化的育兒需求，飛鶴再次走在行業(yè)前列，通過(guò)技術(shù)手段將看不見的品質(zhì)“可視化”，讓“鮮活”不再是抽象的概念，而是可感知、可追溯的數(shù)據(jù)。這不僅彰顯了中國(guó)乳企在全球供應(yīng)鏈中的話語(yǔ)權(quán)提升，更展示了中國(guó)智造在嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的全新高度。

飛鶴正式上線奶粉溯源系統(tǒng)

在本次“尋跡而來(lái)·鮮活盛典”上，最引人注目的莫過(guò)于飛鶴正式上線的“全球首個(gè)奶粉新鮮原料溯源系統(tǒng)”。在這個(gè)信息透明的時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)于食品安全的關(guān)注度已達(dá)到了前所未有的高度。然而，長(zhǎng)期以來(lái)，嬰配粉行業(yè)的溯源系統(tǒng)大多停留在產(chǎn)品生產(chǎn)日期和出廠信息的查詢上，對(duì)于核心營(yíng)養(yǎng)原料的來(lái)源、生產(chǎn)時(shí)間及新鮮程度，往往缺乏透明的展示機(jī)制。

飛鶴此次推出的溯源系統(tǒng)，徹底打破了這一行業(yè)瓶頸。用戶只需通過(guò)手機(jī)掃描產(chǎn)品上的二維碼，不僅可以查詢到產(chǎn)品的常規(guī)生產(chǎn)信息，更能深入追溯乳清蛋白、乳鐵蛋白等核心原料的生產(chǎn)日期、產(chǎn)地及質(zhì)檢報(bào)告。這一創(chuàng)新性的嘗試，首次將奶粉產(chǎn)品品質(zhì)轉(zhuǎn)化為透明、可感知的數(shù)據(jù)，讓“安全、鮮活”清晰可見，為消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)真正意義上的“放心選購(gòu)”提供了全新的專屬路徑。該系統(tǒng)的上線，標(biāo)志著中國(guó)嬰配粉行業(yè)鮮活標(biāo)準(zhǔn)的再次升級(jí)。

飛鶴副總裁、飛鶴研究院院長(zhǎng)張旭光在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，深度復(fù)盤了飛鶴圍繞安全與品質(zhì)布局，引領(lǐng)行業(yè)實(shí)現(xiàn)三次新鮮變化的歷程。他指出：“嬰配粉的核心構(gòu)成邏輯，本質(zhì)是‘生牛乳’與‘關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)原料’的科學(xué)配比。但長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)嬰配粉核心營(yíng)養(yǎng)原料多依賴進(jìn)口，漫長(zhǎng)的跨國(guó)運(yùn)輸和儲(chǔ)存，不僅存在原料受潮、污染的潛在風(fēng)險(xiǎn)，更會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分的流失。”

正是洞察到了這一行業(yè)痛點(diǎn)，飛鶴踏上了從“源頭”到“核心”的進(jìn)階之路。

2006年，飛鶴率先在國(guó)內(nèi)自建牧場(chǎng)，打造全產(chǎn)業(yè)鏈自控模式，從奶源端解決了“新鮮”的源頭問(wèn)題。這一創(chuàng)舉在當(dāng)時(shí)不僅需要巨大的魄力，更為后續(xù)國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)紛紛自建牧場(chǎng)、布局全產(chǎn)業(yè)鏈打造了先行范式，開啟了行業(yè)的第一次新鮮革命。

2018年，飛鶴再次出手，攜手中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院，建立了以“新鮮生牛乳一次成粉”技術(shù)為核心的奶粉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)這一工藝，飛鶴最大限度地保留了生牛乳中的天然活性營(yíng)養(yǎng)，并推動(dòng)其成為國(guó)產(chǎn)奶粉的標(biāo)配，助力行業(yè)新鮮品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)第二次升級(jí)。

如今，隨著核心原材料供應(yīng)鏈自主可控能力的形成，飛鶴上線了行業(yè)首個(gè)奶粉新鮮原料溯源系統(tǒng)。這一舉措使“原料新鮮”正式成為奶粉新鮮度的核心評(píng)價(jià)維度，再次重構(gòu)了行業(yè)“鮮活”標(biāo)準(zhǔn)，并推動(dòng)行業(yè)供應(yīng)鏈向更透明、更高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展。

飛鶴副總裁、飛鶴研究院院長(zhǎng)張旭光詳細(xì)介紹了技術(shù)細(xì)節(jié)，飛鶴依托全球首家嬰幼兒奶粉核心原料專屬工藝，全程低溫一次提取，在原料鮮活營(yíng)養(yǎng)上實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。以奶粉中最關(guān)鍵的原料乳清蛋白粉為例，飛鶴顛覆傳統(tǒng)流程，實(shí)現(xiàn)了“原生牛乳鮮萃提取”。自產(chǎn)的膜分離乳清蛋白，從生牛乳提取到應(yīng)用于奶粉，整個(gè)周期不超過(guò)30天。據(jù)測(cè)算，這一新鮮度是傳統(tǒng)進(jìn)口原料的23倍。同時(shí)，研究表明，這種工藝下的必需氨基酸組成更優(yōu)、更接近母乳，蛋白結(jié)構(gòu)更完整，純度更高。這一技術(shù)突破，不僅解決了進(jìn)口原料的時(shí)間痛點(diǎn)，更在營(yíng)養(yǎng)活性上實(shí)現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)品的超越。

跡萃、啟萃重磅上市，全鏈路自主可控定義“鮮活”新高度

作為率先全面應(yīng)用飛鶴新鮮原料溯源系統(tǒng)的新品，跡萃、啟萃在盛典現(xiàn)場(chǎng)無(wú)疑是最耀眼的“明星”。飛鶴產(chǎn)品經(jīng)理郭洋在分享中表示，這兩款新品不僅是飛鶴科研實(shí)力的集大成者，更是“中國(guó)奶源、中國(guó)原料、中國(guó)技術(shù)、中國(guó)配方”全鏈路自主可控的典范。

郭洋介紹，跡萃、啟萃率先采用了飛鶴自產(chǎn)的鮮活原料，實(shí)現(xiàn)了新鮮度提升至少23倍。這一數(shù)據(jù)背后的意義非凡，它意味著中國(guó)寶寶喝到的每一口奶粉，其核心營(yíng)養(yǎng)素都處于最佳的生命周期內(nèi)。

其中，“跡萃”主打“非凡母源自護(hù)”。在當(dāng)前寶媽們普遍關(guān)注寶寶自護(hù)力的背景下，跡萃添加了頂配含量的活性乳鐵蛋白、8重HMOs以及中國(guó)專利母源自護(hù)營(yíng)養(yǎng)群。乳鐵蛋白被譽(yù)為“奶黃金”，是提升寶寶自護(hù)力的重要成分；而HMOs（母乳低聚糖）則是母乳中含量第三大的固體成分，對(duì)建立腸道微生態(tài)具有關(guān)鍵作用。跡萃通過(guò)這些頂配成分的科學(xué)配比，精準(zhǔn)擊中了寶寶成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)痛點(diǎn)。

而“啟萃”則聚焦于大腦發(fā)育。在智力投資日益受到重視的今天，啟萃添加了頂配含量的新一代Sn-2DHA。相比于普通DHA，Sn-2DHA的結(jié)構(gòu)更貼近母源，更容易被寶寶嬌嫩的身體吸收利用。此外，啟萃還通過(guò)中國(guó)專利腦營(yíng)養(yǎng)組合，經(jīng)實(shí)證能夠有效提升寶寶的睡眠質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)的睡眠是大腦發(fā)育的基石，啟萃從這一獨(dú)特視角切入，為寶寶的智力發(fā)育提供了全方位的支持。

值得注意的是，跡萃、啟萃嚴(yán)格遵循了飛鶴“先臨床，再上市”的嚴(yán)苛產(chǎn)品準(zhǔn)則。在上市前，兩款產(chǎn)品均采用了證據(jù)鏈最高級(jí)別的RCT（隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)）進(jìn)行驗(yàn)證。這意味著每一個(gè)關(guān)于產(chǎn)品功效的結(jié)論，都經(jīng)過(guò)了最嚴(yán)格的科學(xué)審視，確保了實(shí)證的可靠性與權(quán)威性，真正做到了更可靠、更接近母源的喂養(yǎng)品質(zhì)。

張旭光在總結(jié)產(chǎn)品發(fā)布時(shí)感慨道：“中國(guó)嬰配粉行業(yè)已經(jīng)具備了全球領(lǐng)先的實(shí)力，能夠牢牢守住中國(guó)寶寶的‘奶瓶’，讓中國(guó)寶寶喝到更安全、更新鮮、更適合的奶粉。”這不僅是飛鶴的自信，更是中國(guó)乳業(yè)整體崛起的縮影。

出海版圖持續(xù)擴(kuò)張

在夯實(shí)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位的同時(shí)，飛鶴的國(guó)際化布局也在穩(wěn)步推進(jìn)，并取得了令人矚目的成績(jī)。飛鶴相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受環(huán)球網(wǎng)消費(fèi)記者采訪時(shí)表示，從加拿大到東南亞，飛鶴正帶著“中國(guó)智造”的標(biāo)簽，一步步走向世界舞臺(tái)。

在北美市場(chǎng)，飛鶴的布局早在數(shù)年前就已展開。2016年底，飛鶴與加拿大金斯頓市簽訂合約，正式開啟了海外建廠的征程。2017年6月，飛鶴旗下加拿大皇家妙克金斯頓工廠破土動(dòng)工，經(jīng)過(guò)數(shù)年的精心建設(shè)與調(diào)試，于2019年完成調(diào)試。這座工廠不僅是加拿大本土唯一的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)工廠，更代表了中國(guó)乳企在海外高端制造領(lǐng)域的實(shí)力。

2024年，對(duì)于飛鶴加拿大工廠而言是收獲滿滿的一年。3月，工廠獲得了加拿大食品檢驗(yàn)局（CFIA）生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的認(rèn)證，拿下了加拿大地區(qū)第一張嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)執(zhí)照。這不僅是對(duì)工廠硬件設(shè)施的認(rèn)可，更是對(duì)飛鶴生產(chǎn)管理體系達(dá)到國(guó)際嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)的肯定。隨后在4月25日，中國(guó)飛鶴加拿大皇家妙克與美國(guó)嬰童用品巨頭滿趣健（Munchkin）在北京正式達(dá)成戰(zhàn)略合作，為產(chǎn)品進(jìn)入北美主流渠道鋪平了道路。9月27日（當(dāng)?shù)貢r(shí)間），飛鶴加拿大皇家妙克金斯頓工廠宣布嬰幼兒奶粉產(chǎn)品正式投產(chǎn)，并在加拿大本土上市。目前，飛鶴加拿大生產(chǎn)的奶粉已進(jìn)駐1500余家北美商超，憑借卓越的品質(zhì)贏得了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的認(rèn)可，讓世界看到了“中國(guó)制造”的魅力。

除了加拿大市場(chǎng)，飛鶴也在積極布局東南亞、中東、非洲等新興市場(chǎng)。在東南亞市場(chǎng)，飛鶴憑借成熟的產(chǎn)品力和品牌力，正在高效推進(jìn)產(chǎn)品出海戰(zhàn)略。公司明確以菲律賓為首站，推出了產(chǎn)自“黃金奶源帶”并經(jīng)由“兩小時(shí)生態(tài)圈”保鮮的AceKid純鮮奶配方奶粉。該產(chǎn)品品質(zhì)超越了歐盟基準(zhǔn)，定位中高端市場(chǎng)，精準(zhǔn)對(duì)接了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)高品質(zhì)奶粉的需求。在成功打開菲律賓市場(chǎng)后，飛鶴計(jì)劃快速將成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制至越南、印度尼西亞等潛力市場(chǎng)，進(jìn)一步擴(kuò)大中國(guó)品牌在全球的影響力。

從北美洲的嚴(yán)苛認(rèn)證到東南亞的市場(chǎng)開拓，飛鶴的國(guó)際化之路并非簡(jiǎn)單的產(chǎn)能輸出，而是標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)和品牌的全方位出海。這不僅為飛鶴未來(lái)的增長(zhǎng)打開了新的天花板，也為中國(guó)乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了新的路徑。

分析人士認(rèn)為，奶粉行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)從最初的“有奶喝”，過(guò)渡到“喝好奶”，如今進(jìn)入了“喝鮮活奶”的精細(xì)化競(jìng)爭(zhēng)階段。在這一階段，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品背后的科技含量和供應(yīng)鏈透明度提出了更高要求。飛鶴通過(guò)“溯源系統(tǒng)”這一數(shù)字化手段，將原本難以感知的“新鮮度”具象化，這不僅極大地增強(qiáng)了消費(fèi)者的信任感，也構(gòu)建了差異化的品牌護(hù)城河。跡萃、啟萃兩款新品，通過(guò)RCT臨床實(shí)證和“23倍新鮮度”的數(shù)據(jù)支撐，在“內(nèi)卷”嚴(yán)重的嬰配粉市場(chǎng)中開辟了新的賽道。此外，飛鶴在國(guó)際化市場(chǎng)的穩(wěn)步以及與國(guó)際一線品牌同臺(tái)競(jìng)技的實(shí)力。這不僅有助于飛鶴分散單一市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，更有望通過(guò)“出�！狈床竾�(guó)內(nèi)品牌形象，進(jìn)一步提升其在中國(guó)消費(fèi)者心中的高端品牌定位。