酒行業(yè)丨市場(chǎng)觀察

本周看點(diǎn)：

-回歸一年半后，澳洲酒正重塑中國(guó)進(jìn)口酒市場(chǎng)；
-白酒行業(yè)格局生變 頭部酒企競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化；
-2025新酒飲爆款，果立方、小勁酒、氣泡黃酒做對(duì)了什么？

行業(yè)環(huán)境

1.回歸一年半后，澳洲酒正重塑中國(guó)進(jìn)口酒市場(chǎng)

關(guān)鍵詞：反傾銷稅,零關(guān)稅,進(jìn)口葡萄酒,渠道庫存,消費(fèi)下滑

概要：2024年3月29日起，中國(guó)終止對(duì)澳大利亞進(jìn)口葡萄酒征收反傾銷稅和反補(bǔ)貼稅，澳洲酒以零關(guān)稅重返中國(guó)市場(chǎng)。回歸初期，澳洲酒進(jìn)口激增，但隨后因渠道庫存積壓、經(jīng)濟(jì)疲軟及政策影響，市場(chǎng)表現(xiàn)未達(dá)預(yù)期，銷量普遍下滑20%-70%。進(jìn)口商和經(jīng)銷商面臨巨大壓力，部分開始低價(jià)拋售庫存。富邑等澳洲酒企積極調(diào)整策略，削減庫存、嚴(yán)控平行貨，并聚焦核心產(chǎn)品。盡管市場(chǎng)挑戰(zhàn)嚴(yán)峻，澳洲酒仍被視為具有產(chǎn)品力，行業(yè)正通過精簡(jiǎn)品牌和強(qiáng)化推廣重塑市場(chǎng)格局。中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)在澳洲酒的沖擊下加速調(diào)整，為未來復(fù)蘇蓄力。

2.低度酒品類狂歡下，卻賺了個(gè)寂寞

關(guān)鍵詞：低度酒,年輕消費(fèi)者,微醺文化,消費(fèi)場(chǎng)景,健康需求

概要：近年來，低度酒市場(chǎng)迅速崛起，吸引年輕消費(fèi)者青睞。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)低度酒市場(chǎng)規(guī)模從2020年的200億元增至2024年的570億元，全球市場(chǎng)預(yù)計(jì)2025年突破7400億元。傳統(tǒng)酒企（如茅臺(tái)、五糧液）和零售品牌（如盒馬、海底撈）紛紛入局，推出果酒、米酒等產(chǎn)品，迎合年輕人“微醺悅己”的消費(fèi)趨勢(shì)。然而，盡管品類熱度高，品牌同質(zhì)化嚴(yán)重，除RIO外缺乏強(qiáng)勢(shì)品牌，復(fù)購(gòu)率下降和代工模式弊端成為行業(yè)挑戰(zhàn)。低度酒市場(chǎng)前景廣闊，但需突破創(chuàng)新瓶頸以建立長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力。

3.2025酒業(yè)十大影響力白酒新品盤點(diǎn)，誰在定義新周期？

關(guān)鍵詞：酒業(yè),市場(chǎng)表現(xiàn)力,行業(yè)引領(lǐng)性,產(chǎn)品創(chuàng)新力,消費(fèi)場(chǎng)景

概要：2025年中國(guó)酒業(yè)在多重挑戰(zhàn)下，頭部酒企通過產(chǎn)品創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)突圍。茅臺(tái)1935尊享版以消費(fèi)者共創(chuàng)提升品質(zhì)，鞏固千元價(jià)格帶；五糧液·一見傾心通過低度化、年輕化設(shè)計(jì)，成為現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品；瀘州老窖二曲以高性價(jià)比光瓶酒贏得市場(chǎng)；汾酒青花30復(fù)興版升級(jí)款強(qiáng)化高端清香型白酒地位；洋河大曲高線光瓶酒成為大眾市場(chǎng)爆款。此外，輕度古20、精釀習(xí)酒、大珍·珍酒、舍得自在和第一坊等產(chǎn)品分別在低度酒、渠道模式、中高端市場(chǎng)和老酒賽道取得突破。行業(yè)趨勢(shì)顯示，低度化與年輕化、全價(jià)格帶價(jià)值重構(gòu)以及全價(jià)值鏈競(jìng)爭(zhēng)成為未來發(fā)展關(guān)鍵。這些新品不僅為企業(yè)帶來增長(zhǎng)，也為行業(yè)轉(zhuǎn)型提供了實(shí)踐路徑。

4.2026白酒行業(yè)格局生變頭部酒企競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化

關(guān)鍵詞：白酒行業(yè),行業(yè)格局,營(yíng)收反超,頭部競(jìng)爭(zhēng),去庫存壓力

概要：2025年中國(guó)白酒行業(yè)格局生變，山西汾酒營(yíng)收反超瀘州老窖和洋河股份，躍居行業(yè)第三，并在第三季度首次超越五糧液。行業(yè)整體承壓，頭部酒企競(jìng)爭(zhēng)激烈，中小酒企普遍下滑。貴州茅臺(tái)和山西汾酒實(shí)現(xiàn)微增，其他頭部企業(yè)出現(xiàn)近十年首次季度負(fù)增長(zhǎng)。行業(yè)庫存高企，但結(jié)構(gòu)性改善信號(hào)顯現(xiàn)。管理層調(diào)整加速，渠道變革推動(dòng)即時(shí)零售和電商崛起。2026年行業(yè)或漸進(jìn)復(fù)蘇，高端酒有望率先回暖，競(jìng)爭(zhēng)將圍繞消費(fèi)者情緒價(jià)值展開，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。

5.2025新酒飲爆款，果立方、小勁酒、氣泡黃酒做對(duì)了什么？

關(guān)鍵詞：消費(fèi)代際遷移,新酒飲賽道,健康小酌,快樂混飲,傳統(tǒng)煥新

概要：新酒飲賽道在2025年逆勢(shì)增長(zhǎng)，以差異化產(chǎn)品打破傳統(tǒng)酒業(yè)格局。小勁酒以“健康小瓶”切入養(yǎng)生市場(chǎng)，覆蓋中年和女性群體，年銷有望突破100億元。果立方通過混飲玩法吸引Z世代，17城銷量破千萬，催生“果立方指數(shù)”反映城市年輕活力。氣泡黃酒創(chuàng)新低度氣泡配方，拓展多元場(chǎng)景，年銷預(yù)計(jì)破億。三大爆款成功邏輯在于精準(zhǔn)填補(bǔ)場(chǎng)景空白、產(chǎn)品創(chuàng)新和情緒消費(fèi)驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)新酒飲從補(bǔ)充選項(xiàng)升級(jí)為消費(fèi)主流。傳統(tǒng)酒業(yè)面臨代際遷移挑戰(zhàn)，新酒飲憑借全鏈布局和用戶需求導(dǎo)向，重塑市場(chǎng)格局。

6.從“擰巴”到“歸真”，2026酒業(yè)將回歸供需本質(zhì)？

關(guān)鍵詞：白酒行業(yè),價(jià)格倒掛,供需錯(cuò)位,行業(yè)內(nèi)卷,去泡沫

概要：2025年白酒行業(yè)陷入“擰巴”困境，表現(xiàn)為價(jià)格倒掛、庫存積壓，供需矛盾尖銳。癥結(jié)在于資本泡沫、供需錯(cuò)位和行業(yè)內(nèi)卷：酒企盲目提價(jià)、壓貨，忽視終端動(dòng)銷；同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)推高成本，削弱利潤(rùn)。2026年行業(yè)開始回歸理性，頭部企業(yè)如茅臺(tái)、五糧液等率先調(diào)整戰(zhàn)略，剝離金融屬性，聚焦消費(fèi)者需求，推動(dòng)供需匹配。消費(fèi)端覺醒（如勁牌精準(zhǔn)滿足年輕群體需求）和宏觀經(jīng)濟(jì)回暖進(jìn)一步助力行業(yè)良性發(fā)展。未來行業(yè)分化加劇，具備品牌力或區(qū)域優(yōu)勢(shì)的企業(yè)將勝出，中小酒企面臨淘汰。整體來看，行業(yè)正從泡沫化轉(zhuǎn)向健康化，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品力和消費(fèi)體驗(yàn)，邁向更穩(wěn)健的發(fā)展周期。

7.預(yù)見2026，六大酒企的營(yíng)銷新動(dòng)向

關(guān)鍵詞：行業(yè)調(diào)整期,優(yōu)化庫存,價(jià)格企穩(wěn),動(dòng)銷提升,客群拓新

概要：當(dāng)前白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，頭部酒企如茅臺(tái)、五糧液、汾酒等通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、渠道創(chuàng)新和場(chǎng)景化營(yíng)銷布局2026年發(fā)展。產(chǎn)品方面，酒企構(gòu)建金字塔型矩陣，鞏固核心單品（如飛天茅臺(tái)、青花20），同時(shí)拓展細(xì)分賽道（如低度酒、健康飲品）。渠道上，企業(yè)優(yōu)化經(jīng)銷商體系，通過數(shù)字化和區(qū)域深耕提升動(dòng)銷效率。營(yíng)銷層面，酒企聚焦多元化消費(fèi)場(chǎng)景（家宴、年輕化市場(chǎng)）和圈層運(yùn)營(yíng)（文化IP、KOL合作），強(qiáng)化線上線下協(xié)同。整體來看，行業(yè)正從規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，以消費(fèi)者為中心提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

頭部品牌動(dòng)態(tài)

8.“大珍”煥新背后，一款超級(jí)單品的戰(zhàn)略遠(yuǎn)征

關(guān)鍵詞：產(chǎn)品升級(jí),酒體優(yōu)化,包裝改進(jìn),真實(shí)年份,品質(zhì)提升

概要：貴州珍酒近日宣布升級(jí)“大珍”產(chǎn)品，老款已停產(chǎn)且每瓶提價(jià)10元。上市半年的“大珍”回款超6.2億元，簽約3600家聯(lián)盟商，覆蓋31個(gè)省份。此次升級(jí)聚焦酒體與包裝優(yōu)化，強(qiáng)化“真實(shí)年份”承諾，旨在將爆款轉(zhuǎn)化為經(jīng)典。珍酒董事長(zhǎng)吳向東強(qiáng)調(diào)“大珍”對(duì)標(biāo)飛天茅臺(tái)，目標(biāo)是打造超級(jí)單品。通過提價(jià)和停產(chǎn)老款，珍酒構(gòu)建年份價(jià)值標(biāo)桿，鞏固渠道信心。此次升級(jí)標(biāo)志著“大珍”從模式創(chuàng)新轉(zhuǎn)向長(zhǎng)期品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)，展現(xiàn)珍酒在行業(yè)調(diào)整期的戰(zhàn)略進(jìn)取心。

9.五糧春品牌戰(zhàn)略躍遷，啟動(dòng)30周年圈層運(yùn)營(yíng)新敘事

關(guān)鍵詞：白酒行業(yè),價(jià)值深耕,品牌關(guān)系,圈層營(yíng)銷,用戶情感

概要：五糧春在成立三十周年之際，通過“三十周年圈層營(yíng)銷活動(dòng)”深化品牌與用戶的情感聯(lián)結(jié)。活動(dòng)以“臻享秀”主題快閃店巡展和《三十共秀》舞臺(tái)劇為核心，將品牌故事融入城市文化與用戶生活，打造沉浸式體驗(yàn)。五糧春通過KOL、KOS、KOC的立體化營(yíng)銷策略，增強(qiáng)品牌影響力與市場(chǎng)認(rèn)同?；顒?dòng)不僅強(qiáng)化了用戶歸屬感，還為經(jīng)銷商提供了市場(chǎng)觸達(dá)范本，推動(dòng)品牌從廣泛傳播轉(zhuǎn)向深度鏈接。三十周年之際，五糧春以情感共鳴為核心，展現(xiàn)了品牌與用戶共同成長(zhǎng)的決心，為行業(yè)價(jià)值成長(zhǎng)提供了新思路。

10.價(jià)值升維，鳳起東方：西鳳酒2025實(shí)干答卷與復(fù)興密碼解析

關(guān)鍵詞：價(jià)值競(jìng)爭(zhēng),品質(zhì)深耕,文化賦能,名酒復(fù)興,戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)

概要：2025年，中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)入“價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)”階段，西鳳酒作為鳳香型白酒代表，以品質(zhì)和創(chuàng)新為核心，實(shí)現(xiàn)全面復(fù)興。通過戰(zhàn)略布局，西鳳酒聚焦紅西鳳和老綠瓶?jī)纱髥纹?，?qiáng)化陜西大本營(yíng)與全國(guó)市場(chǎng)，并在成都春糖會(huì)等活動(dòng)中展現(xiàn)品牌實(shí)力。新品發(fā)布覆蓋高端、經(jīng)典和養(yǎng)生賽道，文化傳播上通過博物館、詩詞大會(huì)和國(guó)際活動(dòng)提升影響力?？萍挤矫?，西鳳酒推進(jìn)數(shù)字化智能工廠和全鏈條質(zhì)控體系，確保品質(zhì)穩(wěn)定。國(guó)際拓展上，產(chǎn)品出口30多個(gè)國(guó)家，并在國(guó)際調(diào)酒大賽中獲獎(jiǎng)。專家認(rèn)為，西鳳酒的成功源于品質(zhì)堅(jiān)守、文化賦能和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，為行業(yè)提供了借鑒。未來，西鳳酒將繼續(xù)以開放合作姿態(tài)，邁向高質(zhì)量發(fā)展。

11.“奔跑IP”第五季收官，茅臺(tái)葡萄酒以新迎變邁進(jìn)2026

關(guān)鍵詞：茅臺(tái)葡萄酒,奔跑的茅臺(tái)紅,紅動(dòng)中國(guó),定向系列賽,戰(zhàn)略新品

概要：茅臺(tái)葡萄酒“奔跑的茅臺(tái)紅”2025全國(guó)定向系列賽于12月28日在貴陽收官，吸引近400名參與者，標(biāo)志著該IP升級(jí)為國(guó)家級(jí)賽事后的年度高潮。賽事覆蓋5城，全媒體觸達(dá)超千萬人次，融合體育文化與品牌精神。同期發(fā)布三款戰(zhàn)略新品：高端商務(wù)定位的鳳凰莊園大師赤霞珠干紅、年輕化“絕色紅顏”鮮葡萄酒及馬年生肖紀(jì)念酒，覆蓋不同消費(fèi)場(chǎng)景。此舉彰顯茅臺(tái)葡萄酒以“動(dòng)態(tài)品牌+靜態(tài)產(chǎn)品”雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，積極應(yīng)對(duì)行業(yè)變革，推動(dòng)品牌年輕化與市場(chǎng)細(xì)分，為2026年發(fā)展注入新動(dòng)能。

12.“好運(yùn)經(jīng)濟(jì)”正當(dāng)紅，青島啤酒鴻運(yùn)當(dāng)頭馬年生肖版提前鎖定2026節(jié)慶全場(chǎng)景

關(guān)鍵詞：好運(yùn)經(jīng)濟(jì),節(jié)慶消費(fèi),生肖文化,國(guó)潮表達(dá),唐風(fēng)美學(xué)

概要：青島啤酒在2026年推出鴻運(yùn)當(dāng)頭馬年生肖版，以“立刻轉(zhuǎn)運(yùn)、馬上有福”為吉祥寓意，結(jié)合唐風(fēng)美學(xué)和國(guó)潮元素，精準(zhǔn)契合年輕人對(duì)“好運(yùn)經(jīng)濟(jì)”的需求。產(chǎn)品設(shè)計(jì)融入馬年文化，以紅色為主色調(diào)，搭配綠色、橙色和紫色，象征喜慶、生機(jī)與祥瑞。同時(shí)，產(chǎn)品注重品質(zhì)，選用優(yōu)質(zhì)原料，提供多種規(guī)格和包裝，適配不同節(jié)慶場(chǎng)景。青島啤酒通過長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)生肖IP，強(qiáng)化品牌高端化形象，滿足消費(fèi)者對(duì)情感價(jià)值和儀式感的追求，引領(lǐng)節(jié)慶酒類市場(chǎng)的文化賦能和品質(zhì)升級(jí)趨勢(shì)。

13.從金庸小說到Z世代酒桌，江湖情長(zhǎng)竹葉青始終在場(chǎng)

關(guān)鍵詞：好酒,江湖,俠義基因,悅己消費(fèi),情緒價(jià)值

概要：金庸曾盛贊竹葉青酒為“江湖標(biāo)配”，其俠義基因與千年歷史底蘊(yùn)使其成為Z世代酒桌新寵。Z世代飲酒偏好轉(zhuǎn)向“悅己消費(fèi)”，追求低負(fù)擔(dān)、高質(zhì)感體驗(yàn)，竹葉青酒憑借草本健康屬性、適中酒精度及豐富口感，精準(zhǔn)契合需求。品牌通過“守正創(chuàng)新”策略，深耕經(jīng)典品類并開發(fā)果味、花香等新品，搶占年輕市場(chǎng)。竹葉青酒的歷史可追溯至南北朝，經(jīng)傅山改良配方、華羅庚科學(xué)優(yōu)化工藝，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)到標(biāo)準(zhǔn)的跨越。2025年將迎來華羅庚“優(yōu)選法”應(yīng)用50周年，彰顯其歷久彌新的品質(zhì)傳承。

14.劍南春2025多維拓進(jìn)，激發(fā)品牌發(fā)展強(qiáng)引擎

關(guān)鍵詞：酒業(yè)調(diào)整,消費(fèi)需求,戰(zhàn)略動(dòng)向,品質(zhì)根基,品牌發(fā)展

概要：2025年，劍南春通過五大戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展：鞏固水晶劍南春大單品地位，推出文創(chuàng)產(chǎn)品，獲天貓雙11銷量榜首；大唐國(guó)酒生態(tài)園二期投產(chǎn)，新增產(chǎn)能3萬-5萬噸，非遺技藝獲國(guó)家級(jí)認(rèn)證；跨界營(yíng)銷（央視、英超、羽毛球賽事）強(qiáng)化年輕化表達(dá)；設(shè)立獎(jiǎng)學(xué)金、助考公益項(xiàng)目，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。以“守正創(chuàng)新”為核心，展現(xiàn)名酒韌性。

15.攜手零售巨頭、創(chuàng)新營(yíng)銷模式，五星酒業(yè)2025給行業(yè)帶來怎樣的價(jià)值啟示？

關(guān)鍵詞：醬酒產(chǎn)業(yè),調(diào)整深水區(qū),結(jié)構(gòu)化增長(zhǎng),突圍路徑,創(chuàng)新突破

概要：2025年，醬酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)通過創(chuàng)新、奮進(jìn)和豐收三大關(guān)鍵詞實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)。其推出的“五星好酒新模式”結(jié)合文化體驗(yàn)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，解決行業(yè)痛點(diǎn)；與沃爾瑪、酒小二等渠道合作，拓展新零售市場(chǎng)；高頻亮相行業(yè)展會(huì)并斬獲國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)大獎(jiǎng)，提升品牌力。技術(shù)層面，五星酒業(yè)科研項(xiàng)目獲獎(jiǎng)，管理層及技術(shù)人才獲國(guó)家級(jí)榮譽(yù)，彰顯實(shí)力。五星酒業(yè)以長(zhǎng)期主義策略，在行業(yè)調(diào)整中實(shí)現(xiàn)價(jià)值重構(gòu)，為未來發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

16.邁入質(zhì)量增長(zhǎng)年、全國(guó)化攻堅(jiān)年，汾陽王酒業(yè)五大戰(zhàn)略亮劍2026

關(guān)鍵詞：清香白酒,逆勢(shì)增長(zhǎng),經(jīng)銷商大會(huì),市場(chǎng)策略,品牌定位

概要：1月6日，汾陽王酒業(yè)在太原召開全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)，宣布2025年逆勢(shì)增長(zhǎng)，并提出沖刺“清香白酒第二”的目標(biāo)。在行業(yè)調(diào)整期，汾陽王通過精準(zhǔn)把握消費(fèi)趨勢(shì)、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化品牌和渠道，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)提升。2025年，其全國(guó)化布局加速，商家數(shù)量增50%，終端網(wǎng)點(diǎn)新增6萬家，宴席活動(dòng)超3000場(chǎng)。2026年戰(zhàn)略聚焦“穩(wěn)根基、拓疆域、強(qiáng)單品、促創(chuàng)新、共發(fā)展”，重點(diǎn)深耕山西市場(chǎng)，拓展周邊省份，打造30-50元光瓶酒和100-200元禮盒產(chǎn)品，并探索低度酒、新零售等創(chuàng)新方向。廠商關(guān)系上，汾陽王強(qiáng)調(diào)“同心致遠(yuǎn)、合作共贏”，優(yōu)化政策支持與渠道賦能，構(gòu)建穩(wěn)固的廠商命運(yùn)共同體，為“清香第二極”競(jìng)爭(zhēng)奠定基礎(chǔ)。

17.“金字塔”結(jié)構(gòu)重塑市場(chǎng)，i茅臺(tái)上線全系茅臺(tái)酒的消費(fèi)新邏輯

關(guān)鍵詞：茅臺(tái)酒,產(chǎn)品體系,價(jià)格體系,消費(fèi)者需求,分層定位

概要：2026年1月1日起，i茅臺(tái)將上線經(jīng)典、精品、生肖、陳年、文化、低度酒等6大系列貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)品，包括53%vol 500ml飛天茅臺(tái)及2019-2024年往年飛天茅臺(tái)，構(gòu)建“金字塔”型產(chǎn)品體系。經(jīng)典系列為塔基，精品和生肖系列為塔腰，陳年和文化系列為塔尖，低度酒系列為補(bǔ)充，滿足不同消費(fèi)需求。往年酒上線以逐年遞增的官方定價(jià)重塑零售價(jià)格體系，抑制市場(chǎng)炒作，引導(dǎo)真實(shí)消費(fèi)。此次調(diào)整旨在提升消費(fèi)者體驗(yàn)，賦予選擇權(quán)，保障產(chǎn)品真實(shí)性，推動(dòng)茅臺(tái)酒價(jià)值回歸真實(shí)飲用和收藏。通過產(chǎn)品分層和差異化投放，茅臺(tái)構(gòu)建更健康、穩(wěn)定的市場(chǎng)生態(tài)，開啟以需求為導(dǎo)向的消費(fèi)新時(shí)代。

18.牛欄山2025：民酒基本盤的穩(wěn)健進(jìn)化

關(guān)鍵詞：突圍,變革,漸進(jìn)式進(jìn)化,價(jià)值認(rèn)證,產(chǎn)品布局

概要：2025年，牛欄山在中國(guó)白酒行業(yè)中通過漸進(jìn)式進(jìn)化，鞏固了民酒基本盤，實(shí)現(xiàn)了價(jià)值、結(jié)構(gòu)和情感的三重升級(jí)。尚普咨詢的認(rèn)證報(bào)告肯定了其“民酒王者”地位，強(qiáng)調(diào)其服務(wù)廣泛消費(fèi)群體的戰(zhàn)略定力。產(chǎn)品方面，牛欄山通過“金字塔”策略迭代：塔基加固核心產(chǎn)品陳釀，塔身推出輕口味新品“金標(biāo)陳釀”吸引年輕消費(fèi)者，塔尖通過高端品鑒會(huì)提升魁盛號(hào)系列的文化價(jià)值。品牌上，牛欄山深化情感敘事，如《煙火人間》短片展現(xiàn)國(guó)民情感，并通過文化體驗(yàn)和潮流IP（如“牛碧桶”）鏈接新世代，實(shí)現(xiàn)全場(chǎng)景滲透。牛欄山的穩(wěn)健發(fā)展智慧表明，滿足持久消費(fèi)需求才是行業(yè)根本，其平衡“穩(wěn)”與“進(jìn)”的策略為行業(yè)提供了穿越周期的堅(jiān)實(shí)樣本。

19.山姆開始成體系賣年份白酒了

關(guān)鍵詞：白酒陳列,年份酒,價(jià)格體系,價(jià)值表達(dá),消費(fèi)場(chǎng)景

概要：山姆會(huì)員商店近期調(diào)整了白酒陳列方式，將茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573等知名白酒按不同生產(chǎn)年份集中陳列并標(biāo)價(jià)，形成“年份溢價(jià)”。這一變化旨在重塑白酒價(jià)值表達(dá)，降低高端酒購(gòu)買門檻，拓寬消費(fèi)場(chǎng)景。目前山姆在售白酒SKU超過80個(gè)，主要集中在高端區(qū)間，頭部品牌高度集中。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此舉可能是經(jīng)銷商與商超共同探索的結(jié)果，旨在應(yīng)對(duì)傳統(tǒng)標(biāo)品動(dòng)銷減弱的問題，并通過年份差異提升產(chǎn)品價(jià)值感。茅臺(tái)等品牌的官方動(dòng)作也推動(dòng)了年份酒市場(chǎng)的規(guī)范化。這一調(diào)整反映了渠道、經(jīng)銷商與品牌在市場(chǎng)調(diào)整期的多方博弈，未來行業(yè)或需進(jìn)一步探索存量產(chǎn)品的價(jià)值表達(dá)路徑。

免費(fèi)查看及下載PDF高清完整版周報(bào)