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都說“食品安全大于天”！

可近日官方通報的一批食品抽檢結(jié)果，看完真的頭皮發(fā)麻、后背發(fā)涼。

而且最嚇人的是什么？

這些不合格食品，沒有一樣是那種冷門到你從來沒聽過的，全是我們?nèi)粘I、會吃，甚至天天離不開的東西……

以前總覺得“食品抽檢不合格”離我們很遠(yuǎn)，即使查出了“不合格”，也覺得要么是小作坊的雜牌，要么是偏遠(yuǎn)地區(qū)的小眾產(chǎn)品，正規(guī)渠道買的、有名氣的品牌，肯定沒問題。

但這次市監(jiān)局的通報，直接打破了很多人的僥幸心理。

就連西麥這種家喻戶曉的品牌，居然也有批次上榜，還是專門給中老年人喝的營養(yǎng)燕麥片，想想都后怕。

可能有人會說，不就是抽檢不合格嗎，說不定只是一點(diǎn)點(diǎn)超標(biāo)，吃一兩口沒事。

但是這種想法千萬不能有！

這次通報的40批次不合格食品，每一種的問題都不簡單，要么是違規(guī)加了不能加的添加劑，要么是微生物超標(biāo)，要么是營養(yǎng)指標(biāo)嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)。

長期吃下來，輕則腸胃不舒服、拉肚子，重則影響神經(jīng)系統(tǒng)、損傷肝腎，尤其是老人、孩子、孕婦，抵抗力弱，一旦吃了，傷害比普通人大多了。

先說說最常見的問題——違規(guī)使用食品添加劑。

這也是這次不合格食品里，占比最高的一類，差不多有一半都是因?yàn)檫@個上榜的。

就比如湖北有一家酒廠生產(chǎn)的純谷酒，居然偷偷加了安賽蜜、甜蜜素。

大家都知道，純谷酒本來就是靠糧食發(fā)酵，根本不需要加甜味劑，而且白酒里是明確禁止加安賽蜜、甜蜜素的。

可商家為了讓酒喝起來更甜、口感更好，居然鋌而走險，完全不管消費(fèi)者的健康。

還有山東棗莊一家面食加工部做的煎餅、芝麻煎餅，居然加了山梨酸及其鉀鹽，超標(biāo)了不說，這種添加劑本來就不能在煎餅里過量使用。

平時吃煎餅，要么卷菜，要么直接吃，都是當(dāng)作主食，天天吃的話，相當(dāng)于天天在吃添加劑，日積月累，身體能承受得住嗎？

更離譜的是，還有一款緬甸進(jìn)口的干面包，糖精鈉超標(biāo)，吃起來甜得發(fā)假。

而這種甜味劑吃多了，會影響新陳代謝，尤其是孩子，要是吃多了，還可能影響食欲，不愛吃正餐。

除了違規(guī)加添加劑，還有一類問題也特別嚇人——微生物超標(biāo)。

簡單來說，就是食品里的細(xì)菌、霉菌太多了，相當(dāng)于我們吃進(jìn)去的，全是“帶菌食品”。

這次通報里，多款蛋白粉、駝乳蛋白粉、代用茶，都被檢出霉菌數(shù)超標(biāo)。

比如一款益生菌高鈣駝乳蛋白粉，本來是給需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人喝的，結(jié)果里面全是霉菌。

喝了之后，輕則拉肚子、嘔吐，重則引發(fā)腸胃感染，要是孕婦喝了，后果更不堪設(shè)想。

還有一款抖音上賣得很火的土蜂蜜，被檢出嗜滲酵母計數(shù)超標(biāo)。

大家都知道，蜂蜜本來是能放很久的，但一旦嗜滲酵母超標(biāo)，放不了多久就會發(fā)酵變質(zhì)。

喝了變質(zhì)的蜂蜜，很容易引起腸胃不適，尤其是腸胃不好的人，可能會疼得直打滾。

另外，還有日本進(jìn)口的銅鑼燒、韓國進(jìn)口的海苔碎，都被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)，以前總覺得進(jìn)口食品質(zhì)量好，現(xiàn)在看來，進(jìn)口的也不一定靠譜，照樣有坑。

更讓人無語的是，還有一些食品，看似沒什么問題，實(shí)則營養(yǎng)指標(biāo)嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)，純屬“掛羊頭賣狗肉”。

就比如一款俄羅斯進(jìn)口的全脂牛奶，脂肪含量根本達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn)。

咱們買全脂牛奶，就是想多補(bǔ)充點(diǎn)脂肪和營養(yǎng)，結(jié)果花了全脂的錢，買的卻是“半脂”甚至“低脂”的牛奶，不僅虧了錢，還沒補(bǔ)充到營養(yǎng)。

還有專門給孩子吃的益生菌凍干粉，標(biāo)稱含有鈣、鐵、鋅、維生素B1。

結(jié)果檢測下來，這些營養(yǎng)成分的含量，既達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn)，也達(dá)不到產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)的數(shù)值。

相當(dāng)于孩子吃了半天，全是白吃，一點(diǎn)營養(yǎng)都沒有，要是長期靠這種產(chǎn)品補(bǔ)充營養(yǎng)，孩子的生長發(fā)育都可能受到影響。

更過分的是，還有一款高鈣營養(yǎng)蛋白質(zhì)粉，不僅多種維生素、礦物質(zhì)不達(dá)標(biāo)，就連鈉含量，都和標(biāo)簽上標(biāo)的不一樣，吃多了容易傷腎。

除此之外，還有一些食品存在標(biāo)簽造假、來源不明的問題。

就比如一款標(biāo)稱是福建某公司進(jìn)口的臺灣蜜餞，結(jié)果經(jīng)市監(jiān)局核實(shí)，根本不是這家公司進(jìn)口的，而是通過個人代購。

通過從臺灣帶到廈門，再賣給商家的，既沒有檢疫證明，也沒有相關(guān)手續(xù)。

而且里面的亮藍(lán)、安賽蜜、胭脂紅全超標(biāo)，顏色看著特別鮮艷，實(shí)則全是添加劑堆出來的，吃多了對身體傷害極大。

可能有人會問，這些不合格食品，都是在哪里賣的？

其實(shí)線上線下都有，而且線上渠道占了一大半，幾乎所有主流電商平臺都有涉及。

比如抖音上的深山釀蜜坊，賣的土蜂蜜不合格；

拼多多上的蓋生堂保健食品官方旗艦店，賣的蛋白粉不合格；

快手上的貴妃顏國粒專賣店，賣的駝乳蛋白粉不合格，就連我們平時覺得靠譜的線下超市、便利店，也有不少不合格食品在售。

現(xiàn)在快過年了，大家都在囤年貨，一定要記好幾個關(guān)鍵，別花了錢，還買了“毒食品”。

第一，買食品的時候，一定要看標(biāo)簽，仔細(xì)核對配料表、營養(yǎng)成分表，要是看到配料表里有很多不認(rèn)識的添加劑，或者營養(yǎng)成分表標(biāo)注模糊，盡量別買；

第二，不要盲目追求“進(jìn)口”，進(jìn)口食品不一定就靠譜，一定要看有沒有檢疫證明、進(jìn)口手續(xù)；

第三，盡量選擇正規(guī)渠道購買，比如大型超市、官方旗艦店，避開小眾直播間、個人代購，尤其是那些價格特別便宜的，一定要多留個心眼。

同時，也希望那些食品生產(chǎn)、銷售商家，能有點(diǎn)良心，別為了賺錢，就鋌而走險，違規(guī)生產(chǎn)、銷售不合格食品。

消費(fèi)者的健康，不是你們賺錢的工具，一旦被查處，不僅要罰款，還要承擔(dān)法律責(zé)任，得不償失。

也希望監(jiān)管部門能加大抽檢力度，嚴(yán)厲打擊不合格食品，讓我們能吃得放心、吃得安心，再也不用為食品安全擔(dān)心受怕！