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做外賣、做酒旅、賣汽車,京東如何找回“失去的五年”

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“很遺憾,最近五年,京東沒有任何新東西,老實(shí)說,最近的五年可以說是京東失落的五年,走下坡路的五年,可以毫不留情地這么說,應(yīng)該算是我創(chuàng)業(yè)史上沒有成長、沒有進(jìn)步、沒有創(chuàng)新、最沒有特色、貢獻(xiàn)價(jià)值最少的五年?!痹诮衲昃〇|618前夕的媒體溝通會上,京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東談到了“失去的五年”。

2025年,劉強(qiáng)東帶著前所未有的曝光密度回歸一線。從親自送外賣,到炒菜為七鮮小廚站臺,再到京東點(diǎn)評提出“永不商業(yè)化”承諾,這位創(chuàng)始人把京東重新拉回創(chuàng)業(yè)狀態(tài)。

劉強(qiáng)東的轉(zhuǎn)變背后,是京東所處的復(fù)雜商業(yè)環(huán)境——電商領(lǐng)域,除了阿里和拼多多,抖音、快手、視頻號、小紅書等社交內(nèi)容電商也勃勃升起;近場電商和即時(shí)零售方面,京東秒送面臨著來自兩大外賣巨頭的競爭;物流領(lǐng)域,京東也面對著順豐、極兔和三通一達(dá)的競爭。

于是2025年,京東在外賣、餐飲、折扣店、家政、酒旅等領(lǐng)域全面發(fā)力,讓人們意識到,這家以供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)的企業(yè)還有更廣闊的市場去開拓。

京東火力全開

把時(shí)間線拉回去年年初,京東外賣正式官宣上線,如同深水炸彈打破原本平靜的外賣行業(yè)。

2月11日,京東外賣正式啟動“品質(zhì)堂食餐飲商家”招募,宣布2025年5月1日前入駐的商家,全年免傭金。

在商家招募通道上線8天后,京東黑板報(bào)官宣,自2025年3月1日起,京東將逐步為京東外賣全職騎手繳納五險(xiǎn)一金,為兼職騎手提供意外險(xiǎn)和健康醫(yī)療險(xiǎn)。成為首個為外賣騎手繳納五險(xiǎn)一金的平臺。

幾天后,劉強(qiáng)東上一年的內(nèi)部講話首次曝光,直斥“現(xiàn)在(傭金費(fèi)率)已經(jīng)平均高達(dá)25%,再加上廣告費(fèi),有的甚至到30%多”,并要求京東外賣利潤率不允許超過5%。

4月21日,劉強(qiáng)東身著外賣工服送訂單的照片在全網(wǎng)刷屏。



隨后,京東外賣訂單量短時(shí)間內(nèi)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長:3月24日突破100萬單,4月22日突破1000萬。截至6月1日,上線僅90天的京東外賣日訂單量已突破2500萬單。

面對京東的入局,美團(tuán)、餓了么自4月底也開始正式反擊。4月30日,餓了么和新成立的淘寶閃購全面打通。在增加流量入口的同時(shí),餓了么也上線“超百億補(bǔ)貼”,與京東開啟對抗。

7月2日,淘寶閃購開啟第二階段的補(bǔ)貼,宣布投入500億元補(bǔ)貼用戶和商家。7月5日,淘寶閃購和美團(tuán)兩大平臺放出大量大額的外賣紅包券,美團(tuán)空降“0元購”活動,兩者各自刷新了外賣訂單紀(jì)錄。

不過,此后的暑期外賣補(bǔ)貼大戰(zhàn),鮮見京東的參與。7月的第一個周六,美團(tuán)當(dāng)日訂單峰值突破1.2億單,其中餐飲訂單超過1億單,創(chuàng)下歷史紀(jì)錄。淘寶閃購在當(dāng)天訂單數(shù)則首次突破8000萬單,日活躍用戶數(shù)(DAU)達(dá)到2億。

此時(shí)的京東,啟動了新的戰(zhàn)略布局。7月下旬,京東旗下合營品質(zhì)餐飲制作平臺七鮮小廚全國首店在北京東城區(qū)長保大廈開業(yè),采用“外賣+自提”模式,截至25年底,僅4個月時(shí)間便在北京完成30家門店布局。京東官方稱,計(jì)劃在26年實(shí)現(xiàn)國內(nèi)所有一二線城市的覆蓋。



除了外賣,劉強(qiáng)東在2025年還為多個新業(yè)務(wù)接連站臺。

酒旅業(yè)務(wù)也是京東2025年的另一大重點(diǎn)布局。年中,京東發(fā)布《致全體酒店經(jīng)營者的一封公開信》,推出了最高三年“0傭金”的“京東酒店P(guān)LUS會員計(jì)劃”,進(jìn)軍酒店行業(yè),希望通過新通路的方式為酒店行業(yè)提供供應(yīng)鏈服務(wù),優(yōu)化供應(yīng)鏈成本。

京東黑板報(bào)在6月20日發(fā)布了一篇文章,表示近兩天收到了近5萬家酒店商家的入駐申請。

9月,京東旅行重啟“京東商城用戶見面會”,于16日正式推出“京東品酒會”IP,并落地首場品酒會。劉強(qiáng)東還在“京東品酒會”活動現(xiàn)場烹飪宿遷名菜“黃狗豬頭肉”,并宣布這道菜將在京東旗下七鮮小廚門店上線售賣。

七鮮小廚定位品質(zhì)餐飲,主打新鮮現(xiàn)炒、食材透明與后廚直播。在七鮮小廚的運(yùn)營中,京東負(fù)責(zé)把握供應(yīng)鏈及食安標(biāo)準(zhǔn),合伙人會負(fù)責(zé)門店的日常運(yùn)營。

11月1日,劉強(qiáng)東在朋友圈回應(yīng)“夫妻合體照”時(shí),幽默調(diào)侃“罰你給我點(diǎn)一份七鮮小廚的黃狗豬頭肉”,再次為七鮮小廚引流。同月17日的第三場“京東品酒會”上,他再次以現(xiàn)場下廚的方式為“七鮮小廚”站臺,同步推出旗下現(xiàn)制飲品品牌“七鮮咖啡”,當(dāng)前正以每周新開3至5家門店的速度落地。

在這場品酒會上,京東現(xiàn)場發(fā)布京東點(diǎn)評及京東真榜,并承諾“永遠(yuǎn)不做商業(yè)化”。

京東尋找新增長曲線

劉強(qiáng)東的系列高調(diào)動作為京東贏得了巨大的媒體聲量和公眾討論,但也引出一個核心問題:為何是2025年?為何需要劉強(qiáng)東親自沖鋒?所有問題指向同一個答案:京東正在尋找下一個五年、十年甚至更長時(shí)間的新增長曲線。

過去幾年來,線上零售市場逐步觸及增長天花板。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2023年、2024年,全國網(wǎng)上零售額同比增幅分別是11%、7.2%。



隨著移動互聯(lián)網(wǎng)帶來的流量紅利見頂,直播電商和低價(jià)模式席卷電商行業(yè),吞下了最后一波紅利的同時(shí),也給整個零售行業(yè)留下了“內(nèi)卷”的遺毒。

做了20多年零售的京東非常清楚,無論何時(shí),低價(jià)都是零售行業(yè)的核心競爭優(yōu)勢,但同時(shí),產(chǎn)品之類和服務(wù)之類也同樣是行業(yè)的底線,為了低價(jià)而犧牲品質(zhì),最終得不償失。

因此,京東需要尋找一個足以支撐未來增長的新增長曲線。據(jù)艾瑞咨詢的預(yù)測,2025年本地生活的市場規(guī)模將達(dá)到35.3萬億元,而線上滲透率卻僅有30.8%,可謂增長空間巨大。

對于為什么做外賣,劉強(qiáng)東在618前夕的內(nèi)部分享時(shí)表示:京東做餐飲、做酒旅,都是為了背后的供應(yīng)鏈。“我們做外賣,如果能做到外賣三分天下,餐飲店不需要去選邊站,沒有任何平臺有能力對它們二選一的時(shí)候,那最后比拼得還是——誰的成本好、價(jià)格低、服務(wù)品質(zhì)好?!?/p>

“高頻帶低頻”的邏輯也發(fā)生在京東。6月,來京東買餐飲外賣的消費(fèi)者中,有40%的人會交叉去買京東的電商產(chǎn)品。



面對媒體對于2025年京東“什么都要做”的困惑,京東內(nèi)部人員的解釋是:平臺邏輯的核心是流量與撮合。京東試圖實(shí)踐的是一種產(chǎn)業(yè)邏輯——深入商品從設(shè)計(jì)到售后服務(wù)的每一個環(huán)節(jié),通過協(xié)作與優(yōu)化來提升效率、降低成本。

因此,上述京東人士認(rèn)為,京東做新業(yè)務(wù)是為了優(yōu)化供應(yīng)鏈,而不是爭奪市場份額。劉強(qiáng)東接受采訪時(shí)也說,“今天大家看到的是我們跟美團(tuán)的外賣之爭,但其實(shí)我們背后邏輯是生鮮供應(yīng)鏈——這才是我真正想要的,前端賣飯菜永遠(yuǎn)不賺錢,我要靠供應(yīng)鏈賺錢就可以了?!?/p>

供應(yīng)鏈真的能賺到足夠的錢嗎?據(jù)最新發(fā)布的第三季度財(cái)報(bào),京東來自物流和技術(shù)的服務(wù)收入貢獻(xiàn)率達(dá)到了24.4%,創(chuàng)下了歷史新高。

激烈的市場競爭下,京東想做一個長期主義者,但或許仍然避免不了互聯(lián)網(wǎng)最基本的流量和用戶之爭。

京東的新機(jī)會在哪?

如今的京東,正處于一個充滿挑戰(zhàn)的十字路口。

與全職騎手簽訂正式勞動合同并繳納“五險(xiǎn)一金”曾是京東入局外賣的核心差異點(diǎn),借此,京東快速建立起品牌好感度并撬動初期流量。京東官方稱,2025年新增了超過15萬外賣全職騎手。

隨后,美團(tuán)從二季度逐步為穩(wěn)定兼職騎手提供社保補(bǔ)貼;淘寶閃購宣布社保補(bǔ)貼在2025年底逐步覆蓋全國直營城市。

當(dāng)行業(yè)普遍跟進(jìn)后,市場不禁發(fā)問:京東外賣靠什么持續(xù)獲得流量?京東外賣的機(jī)會在哪?京東能做好這么多新業(yè)務(wù)嗎?

京東入局外賣的野心,一定不是只做餐飲,也包括了即時(shí)零售——通過線上平臺下單實(shí)現(xiàn)30分鐘內(nèi)送達(dá),實(shí)現(xiàn)萬物近場消費(fèi)化。這同樣是淘寶閃購和美團(tuán)的野心。

不過對傳統(tǒng)電商平臺而言,當(dāng)下要打好即時(shí)零售這一仗,除了需要有高頻流量入口進(jìn)行獲客,還得搭建與傳統(tǒng)電商邏輯不同的前置倉、騎手運(yùn)力等供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施。

正如京東集團(tuán)SEC副主席,京東集團(tuán)CEO許冉接受采訪時(shí)曾表示,外賣能讓京東的同城物流/倉儲能力得到復(fù)用。

具體而言,京東本地倉儲能力、秒送騎手網(wǎng)絡(luò)、前置倉模式等能力,可復(fù)用在外賣業(yè)務(wù)上,形成基建的復(fù)用,同時(shí)攤薄前期建設(shè)成本;另一方面,對于全職騎手而言,京東能基于物流管理經(jīng)驗(yàn),降低管理成本。反過來,京東也希望,不斷被復(fù)用的供應(yīng)鏈,又能成為其入局細(xì)分業(yè)務(wù)的砝碼。

競爭的大幕剛剛開啟。阿里和美團(tuán)在2025年都推出了適配即時(shí)零售的前置倉業(yè)務(wù)——阿里的淘寶便利店、美團(tuán)的閃電倉。



淘寶便利店非自營,有意提高前置倉的面積、商品豐富度和品牌商品的比例;美團(tuán)則囊括松鼠便利店和美團(tuán)閃電倉兩種模式,以其深厚的商家關(guān)系和消費(fèi)者市場領(lǐng)先地位,讓更多的品牌、更全面的貨源接入閃電倉。



即時(shí)零售發(fā)展到如今的階段,只能采用“精耕細(xì)作”的策略,尋找市場的小缺口。品質(zhì)外賣、外賣買大牌商品、京東專送等延續(xù)京東電商的心智和服務(wù),或許才是京東撕開這片戰(zhàn)場的利器。

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