一家發(fā)展了38年的企業(yè)，有數(shù)百家門店的企業(yè)，現(xiàn)在幾千名員工面臨離職或者需要再就業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)然企業(yè)也虧損了不少。

這能是羅永浩干出來(lái)的嗎？

當(dāng)然能，因?yàn)榱_永浩是始作俑者，賈國(guó)龍是腦子一熱，最后兩敗俱傷，雖然不是羅永浩讓賈國(guó)龍出來(lái)說(shuō)話的，也不是羅永浩讓賈國(guó)龍開(kāi)放后廚的，但是羅永浩不罵西貝預(yù)制菜，事情是發(fā)展不到這個(gè)地步的。

消費(fèi)者根本不在乎西貝用什么菜，雇傭多少人，消費(fèi)者是想吃好吃的菜，想吃健康的菜，餐飲這個(gè)行業(yè)高周轉(zhuǎn)的厲害，每年新出來(lái)的品牌和沉寂下去的品牌無(wú)數(shù)，除了新榮記這種立住了的老牌子，大部分都是在開(kāi)店到轉(zhuǎn)讓之間轉(zhuǎn)個(gè)圈，創(chuàng)始人賺了錢走了就完事這個(gè)循環(huán)中徘徊。

餐飲這塊的消費(fèi)者，從來(lái)不在乎品牌，就像是消費(fèi)者也不在乎手機(jī)品牌一樣，想要消費(fèi)者培養(yǎng)忠誠(chéng)度，那是不存在的，一切PUA消費(fèi)者試圖培養(yǎng)忠誠(chéng)度的品牌，最后都是要倒閉的。

消費(fèi)者是最精的，看的就是好不好，性價(jià)比高不高，東西做的到位不到位，沒(méi)有別的，現(xiàn)在的世界首富馬斯克在十多年前見(jiàn)楊元慶的時(shí)候就講了，不要把經(jīng)費(fèi)放在營(yíng)銷上，而要把經(jīng)費(fèi)放在產(chǎn)品上，消費(fèi)者不選特斯拉，可能是因?yàn)樘厮估龅牟惶茫蛘哂惺裁磩e的地方被超過(guò)了。

但是消費(fèi)者選特斯拉，一定是因?yàn)樘厮估钠焚|(zhì)好，而不能是因?yàn)樘厮估膹V告打的硬。

經(jīng)濟(jì)要向好，離不開(kāi)的是產(chǎn)品的品質(zhì)，不是產(chǎn)品的廣告，安徽省合肥市有個(gè)老鄉(xiāng)雞，品質(zhì)就不用多講，因?yàn)槔相l(xiāng)雞明明白白告訴了消費(fèi)者，哪些是預(yù)制菜，哪些是現(xiàn)做的。

所以，羅永浩就算是沒(méi)了，互聯(lián)網(wǎng)馬上就會(huì)再造一個(gè)類似的生態(tài)位主播出來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)上沒(méi)了誰(shuí)都一樣，生態(tài)位是補(bǔ)不完的。

所以，西貝要是沒(méi)了，實(shí)體經(jīng)濟(jì)也會(huì)馬上再造一個(gè)類似的生態(tài)位出來(lái)，餐飲這行沒(méi)了誰(shuí)都一樣，生態(tài)位是補(bǔ)不完的。

沒(méi)有什么東西是特殊的，出來(lái)做產(chǎn)品做服務(wù)，一定要記住這一點(diǎn)，沒(méi)有誰(shuí)是特殊的，是不可替代的，是無(wú)堅(jiān)不摧的，是永遠(yuǎn)存在的。沒(méi)有。

只有時(shí)代下的企業(yè)，只有時(shí)代下的個(gè)人，沒(méi)有企業(yè)的時(shí)代，也沒(méi)有個(gè)人的時(shí)代，不管生意做的再大名頭叫的再響，品質(zhì)不行了，倒下就是必然。

諾基亞跟不上大時(shí)代，淘汰了，摩托羅拉跟得上，雖然只是世界前十的手機(jī)，但是畢竟還在桌子上，這樣的電信巨頭都有萎縮和出局的一天，何況是別人。

消費(fèi)者什么也不在乎，只在乎品質(zhì)。只有服務(wù)好了消費(fèi)者的企業(yè)和個(gè)人，才有可能存在的更久一點(diǎn)，空想自己做百年企業(yè)什么的，想想就得了，服務(wù)不好消費(fèi)者的，都是白扯。