河北
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“小孩小孩你別饞
過了臘八就是年”
今天是農(nóng)歷臘月初八
臘八節(jié)如約而至
人們由此拉開“忙年”的序幕
春節(jié)的喜樂氣氛
在粥香中漸漸醞釀
臘八節(jié)來源于古代的“臘日”
在遠古時代
“臘”是我國的一種祭禮
舉行冬祀的日子被稱為“臘日”
起初，臘日并沒有固定日期
一般在歲末的最后幾天
漢代的時候
臘日被確定在冬至后的
第三個“戌日”
到了魏晉南北朝時期
已有“十二月八日為臘日”的記載
臘八這天
最暖心的儀式莫過于
捧起一碗熱氣騰騰的臘八粥
歷經(jīng)歲月流轉(zhuǎn)
這碗粥也吸收了各地風物
熬出了多彩風味
在陜北
人們會在米、豆中
加入干果、豆腐與肉類
滋味醇厚扎實
到了四川
臘八粥有甜咸、麻辣等不同口味
1月23日，浙江杭州西湖區(qū)北山街道舉辦“西湖讀書日”輪值主題活動暨臘八廟會，社區(qū)居民在廟會上逛“新春市集”。新華社記者 韓傳號 攝
此外
泡一壇翠綠爽口的臘八蒜
曬制幾塊咸香的臘八豆腐
循著“臘八掃屋”的習俗打掃房屋
這些遍布大江南北的風俗習慣
繪制出臘八節(jié)
溫暖而生動的民俗畫卷
臘八粥香，情意綿長
愿這一碗暖意
伴你萬事“粥”全，平安順遂！
來源：人民日報
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