山東
春節(jié)將至，臨沂市蒙陰縣一花饃制作工坊內(nèi)暖意融融，面香與年味交織彌漫。匠人們指尖翻飛間，一個(gè)個(gè)造型精巧的“馬踏元寶”“迎春納福”花饃漸次成型，憑借純手工技藝與吉祥寓意，成為市民年夜飯桌上的“文化年貨”。
作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，蒙陰五福花餑餑堅(jiān)守老面發(fā)酵，手工塑形的傳統(tǒng)工藝，以菠菜、紅曲米、南瓜等果蔬天然調(diào)色。其造型精巧寓意吉祥，既保留了沂蒙傳統(tǒng)年俗的溫度，又兼具食用與觀賞價(jià)值，深受消費(fèi)者青睞。 公茂棟 攝
蒙陰手工花饃熱銷，非遺年味香飄新春
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