最近，新西蘭南島奧塔哥一家餐吧Chatto Creek Tavern的老板，被一條谷歌一星評(píng)價(jià)“氣炸了”。

不是因?yàn)樗麄儚臎]收過差評(píng)，而是差評(píng)的人甚至不是店里的顧客。

游客不消費(fèi)被趕出店

Chatto Creek Tavern是一家有將近140年歷史的餐吧，位于著名的中奧塔哥鐵路騎行道旁，是很多騎行游客的必經(jīng)?？奎c(diǎn)。

餐吧所在的小鎮(zhèn)常住人口只有十來人，生意高度依賴旅游季。

這周，一對(duì)騎行游客來到這里，他們被認(rèn)為來自加拿大。

在餐吧門口立著一塊非常明確的告示牌，上面寫著：“這里不是野餐區(qū)，也不允許自帶食物。

“只有在本店購買的食物，才能在店內(nèi)食用。感謝您對(duì)我們生意的尊重?！?/p>

但這對(duì)加拿大游客還是帶著自己的食物進(jìn)了場(chǎng)地，在草地上野餐。

不僅如此，在沒有任何消費(fèi)的情況下，他們還使用了餐吧的洗手間，用餐吧水灌滿了水壺，并且在里面拍照參觀。

餐吧的聯(lián)合老板Fiona Sutherland發(fā)現(xiàn)后，出面提醒對(duì)方這里不允許自帶食物。

隨后，她指給游客看了一塊黑板。

那是一塊“統(tǒng)計(jì)板”，上面寫著：“今年以來，在我們餐吧吃自帶食物的‘無禮之人’?！毕旅孢€有一個(gè)數(shù)字20。

板子上的意思是，這是從今年1月1日算起，第20個(gè)無視規(guī)則、占用餐吧資源卻不消費(fèi)的人。

這一下，游客徹底不高興了。

Fiona后來說，對(duì)方當(dāng)場(chǎng)指責(zé)她是“自己見過最無禮的新西蘭人”。

臨走前，對(duì)方還把垃圾丟進(jìn)了餐吧的垃圾桶。

一星評(píng)價(jià)引發(fā)怒火

當(dāng)天晚上，這對(duì)游客在谷歌上留下了一條一星評(píng)價(jià)：“員工非常無禮，讓人感覺不受歡迎?！?/p>

Fiona看到后，直接把這條評(píng)論截圖發(fā)到了Facebook頁面，并公開回應(yīng)：

“無禮？也許我確實(shí)無禮了。但說實(shí)話，你們的行為實(shí)在太過分了，而且，你們確實(shí)不受歡迎?！?/p>

帖子引來一百多條評(píng)論，很多餐吧的老顧客都站在了Fiona那一邊。

——“你去一個(gè)餐廳卻吃自帶的食物，這很粗魯?！?/p>

——“免費(fèi)用了餐廳的廁所，喝了水，扔了垃圾，然后留下個(gè)一星差評(píng)?！?/p>

甚至有人找到了這個(gè)人的賬號(hào)，還發(fā)布了他的照片。

Fiona事后接受媒體采訪時(shí)也毫不退讓：

“這是一個(gè)生意場(chǎng)所，不是公共野餐區(qū)。我是在保護(hù)我的生意?！?/p>

餐吧在谷歌上一共有400多條評(píng)價(jià)，平均評(píng)分4.6分。

Fiona表示，如果允許一個(gè)人這樣做，就必須允許所有人。

她說，不久前，有9個(gè)成年人和11個(gè)孩子，在旅游旺季直接在餐吧花園里鋪開野餐。

面對(duì)員工的詢問，他們則模糊表示，“我們晚上會(huì)在這里吃飯”。

但Fiona表示，餐吧食物價(jià)格并不高，利潤(rùn)空間很小，本身就是為了支撐當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)而存在。

“只買一杯8紐幣的飲料，或者說什么‘等會(huì)兒再消費(fèi)’，不等于有權(quán)占用場(chǎng)地吃自帶食物。

“大多數(shù)游客都沒有問題，只有少數(shù)理所當(dāng)然這樣做的人。”

奧塔哥鐵路騎行道信托的主席Kate Wilson也站出來為餐吧說話。

她不久前剛騎行到這里，形容現(xiàn)場(chǎng)“人多、氣氛好、音樂響著，非常吸引人”。

她提到，在這樣人口只有十幾人的地方經(jīng)營(yíng)一家酒吧，本身就非常不容易。

她認(rèn)為，這條一星差評(píng)是不公正的：“店主的態(tài)度不是因?yàn)樾那椴缓茫腥死昧司W(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)工具?！?/p>

新西蘭的消費(fèi)禮儀

這種顧客和餐飲老板之間的矛盾其實(shí)在新西蘭并不少見。

2024年，霍克斯灣一名記者M(jìn)ark Story就講述了自己的親身經(jīng)歷。

他在一家咖啡館花12.5紐幣買了一杯咖啡和一個(gè)面包，緊接著就坐下，打開電腦開始工作。

一個(gè)小時(shí)后，店主走過來問他是否需要其他食物。

得到否定回復(fù)后，店主對(duì)他說，“那請(qǐng)你離開，我們還要顧及其他付費(fèi)顧客?！?/p>

Mark說，盡管當(dāng)時(shí)店內(nèi)還有三四張空桌，但店主堅(jiān)持這一要求。

后來，他甚至被這家咖啡店禁止進(jìn)入旗下所有分店。

這一事件在社交媒體、本地新聞引發(fā)了多方討論，這些討論有一個(gè)非常明顯的特點(diǎn)：

新西蘭人并不完全站在“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”那一邊。

雖然不像某些國(guó)家有明確的座位時(shí)間限制制度，但對(duì)新西蘭大多數(shù)人來說，有一套沒有寫出來、但普遍被理解的禮儀：

• 店鋪不是公共休息站
  洗手間、水、電、座位，通常以消費(fèi)為前提。

• 消費(fèi)與停留時(shí)間應(yīng)大致匹配
  坐得越久，越應(yīng)考慮追加消費(fèi)。

• 高峰期要有自覺
  忙的時(shí)候，座位屬于正在用餐的客人。

• 不要帶外食
  這是新西蘭餐飲場(chǎng)所非常明確的底線之一。

• 溝通往往能解決問題
  提前詢問，通常比事后爭(zhēng)論要有效得多。

尊重規(guī)則、理解成本，也可以讓旅途順利很多。

ref:https://www.stuff.co.nz/travel/360928111/im-sick-these-people-publican-fights-back-after-one-star-review

https://www.news.com.au/lifestyle/food/eat/move-on-journalist-kicked-out-of-new-zealand-cafe-after-on-hour/news-story/9da0ae8ad69499baa22b603a68a8ae1a?utm_source=chatgpt.com