1月27日，四川省資陽市雁江區(qū)市場監(jiān)管局組織召開2026年食品經(jīng)營單位食品安全警示約談會(huì)，轄區(qū)70余家大中型食品經(jīng)營單位參加會(huì)議。

會(huì)議通報(bào)了2025年雁江區(qū)食品銷售監(jiān)管工作情況、食品監(jiān)督抽檢情況、投訴舉報(bào)多發(fā)點(diǎn)以及日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問題并分析原因。結(jié)合年關(guān)消費(fèi)特點(diǎn)，講解生產(chǎn)經(jīng)營病死豬肉、虛假宣傳、經(jīng)營過期食品等典型案例，強(qiáng)調(diào)此類違法行為的危害，通過“以案說法”強(qiáng)化警示震懾。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，年關(guān)將至，食品消費(fèi)進(jìn)入高峰期，食品安全風(fēng)險(xiǎn)與輿情風(fēng)險(xiǎn)交織疊加，保障節(jié)日市場食品安全、維護(hù)良好消費(fèi)秩序責(zé)任重大。針對(duì)通報(bào)的問題和監(jiān)管重點(diǎn)，要求提高政治站位，深刻認(rèn)識(shí)年關(guān)食品安全的特殊重要性，摒棄僥幸心理，切實(shí)扛起社會(huì)責(zé)任，守住食品安全與輿情穩(wěn)定雙重底線；壓實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、過程管控、問題處置等法定義務(wù)，健全食品安全自查整改機(jī)制，針對(duì)年關(guān)消費(fèi)高峰提前排查風(fēng)險(xiǎn)；強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，提升應(yīng)急處置能力，主動(dòng)接受監(jiān)管，對(duì)各類投訴舉報(bào)和風(fēng)險(xiǎn)隱患早發(fā)現(xiàn)、早處置，積極核查整改。

會(huì)上，雁江區(qū)市場監(jiān)管局圍繞食品安全核心環(huán)節(jié)開展專題培訓(xùn)，細(xì)化進(jìn)貨查驗(yàn)、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)、食品儲(chǔ)存與保管、散裝食品銷售合規(guī)指引、不合格食品召回等操作規(guī)范，明確投訴舉報(bào)響應(yīng)流程，指導(dǎo)經(jīng)營單位規(guī)范回應(yīng)消費(fèi)者訴求，主動(dòng)化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。（楊軼）